Front Street Coffee：「電源不要のハンドプレスコーヒーマシンでもエスプレッソが抽出できる」の関連結果です
コーヒー作成の種類は多岐にわたり、コーヒーマシンで作るもの、ハンドドリップ、エアロプレスなどがあります……。たとえ同じコーヒー豆であっても、各作成方法で異なるフレーバーと口当たりが引き出され、それぞれの飲み物が特色を持ちます。とはいえ、器具ごとの抽出条件が異なるため、コーヒー豆の選び方においても
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海外のSNSでバズったエスプレッソの深水爆弾以外にも、最近よく見かけるようになったアメリカーノの作り方がある。それが「クイック抽出」だ。この作り方はたっぷり氷のアイスアメリカーノに似ていて、氷とエスプレッソだけで作られる。違いはただ、入れるエスプレッソの量が少し多いことだ。
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現在、国内でコーヒーを飲む雰囲気が次第に盛り上がっており、街の随所にコーヒーショップが溢れるほど開店しているだけでなく、日常のコンビニでも挽きたてコーヒーを提供し始め、ボタンを一度押すだけでドリップ式のアメリカンコーヒーが一杯手に入る。では、このアメリカンコーヒーは私たちがカフェで飲むアメリカンコーヒーと同じなのだろうか？アメリカンコーヒーマシンは常圧抽出である。
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モカポットの最大のメリットは操作が簡単なことです！初心者がコーヒーを作るのにも適しており、上級者が粉と水の比率や抽出度を追究するのにも適しています。ポットの本体は全部で三つの部分に分かれており、全体でたった三ステップ：水を入れ、粉を入れ、加熱するだけで、エスプレッソを一杯抽出できます。モカポットを加熱すると、下のポットの水が最初に加熱される
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技術的に言えば、モカエキスプレスは機能上の制限によりエスプレッソマシンのようなエスプレッソを作ることはできませんが、モカエキスプレスを使えばより低コストで自宅で手軽に挽きたての濃いコーヒーベースを作り、そこから風味豊かなアメリカーノやカフェラテに仕上げられます。そしてモカエキスプレスで香り高いコーヒーを作るには、一包みの
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よく前街にコーヒーを飲みに来るお客様は、時々バリスタに家で使うのに適した楽ちんコーヒーメーカーはないかと聞くことがあり、できれば価格も手頃だと嬉しいそうです。それなら……ドリップコーヒーメーカーをチェックしてみてください！ドリップコーヒーメーカー（Drip Coffee Maker）は現在比較的一般的に使われています
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アメリカンコーヒーのホットとアイスどちらが美味しいかは、豆腐脳を塩辛く食べるか甘く食べるかと同じように、コーヒーファンたちを二派に分かたせた。その時必ず野次馬が「どうせエスプレッソに水を割るだけでしょ、冷たいか熱いかで同じじゃないか」と言う。しかし本当に違うのだ！ アメリカンコーヒーとは何か？ アメリカンコーヒーは第二次世界大戦に端を発する。
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覚えていますか、前街が初めてエスプレッソマシンを使った時に使っていたのは底なしポーティフィルターで、先生の真似をして一通り操作した後抽出ボタンを押すと、最初の一滴のエスプレッソがゆっくりとカップに落ちるのを見て、心の中でほくほくしながらこれで大丈夫だと思いました。しかし意外なことに、垂直の液柱が突然外側に向かって色の薄い細い水流を噴出し、コーヒーの流速も速かったり遅かったり不規則になりました……。その時、傍らに立つ先生が「また噴いたんだろ～（画像は誇張した表現です～）」と言うのが聞こえただけでした。なぜエスプレッソ液が突然噴射するのでしょうか？まず、標準的なエスプレッソ一杯の抽出には3つの要素が不可欠であることを知る必要があります：細挽き、高圧、短時間、つまり高圧を利用してお湯を
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キャンプが若い世代にますます愛されるようになり、アウトドア活動の雰囲気を高めるために、多くの人がカセットコンロで直接加熱できるコーヒー器具を持ち運ぶようになったため、モカポットは多くのキャンプ愛好家にとって必携のコーヒー器具の一つとなった。モカポットが人気な理由の一つは、直接加熱できるからだ
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「エスプレッソを抽出し終わった後、ポートフィルターはどこに置くべきですか？」これは時折友人が悩む一つの問題です。なぜなら、異なるコーヒーショップでは、ポートフィルターを使用した後の保管場所がそれぞれ異なるからです。あるコーヒーショップではポートフィルターをエスプレッソマシンのグループヘッドに戻し、またあるコーヒーショップではポートフィルターを専用の一つの収
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最近、前街の店内に頻繁に来て前街のエスプレッソブレンドコーヒー豆を買う常連客がいますが、新しく前街に来たお客さんは不思議そうにしており、なぜ前街咖啡（FrontStreet Coffee）のバリスタがいくつかの豆を混ぜて売っているのかわからないようです。実はこれはブレンドコーヒー豆で、ブレンドとも呼ばれます。
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お客様：ラテを1杯ください、ラテアートはできますか？前街咖啡バリスタ：はい、ただしホットのみとなりますよ！お客様：そうですか、どうしてアイスラテにラテアートができないのですか？前街咖啡バリスタ：ええと……バリスタOS：まさか私にこうしろと言うのか？私たちの印象では、バリスタが入れてくれるホットラテにはたいてい心地よいラテアートの模様があり、最後の一口を飲み終わった後も杯の底にそのまま完全に残っていることがあります。しかし同じくらい古典的なアイスコーヒーでありながら、私たちがアイスラテの表面に見ることができるのは上からかけられたエスプレッソだけで、バリスタは飲む前にかき混ぜるよう丁寧に注意してくれます。コーヒー、ミルク、氷が
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エスプレッソ豆は店の日常的な提供杯数をカバーしているが、メニューに厚みを持たせ、お客様が座ってもう一杯飲みたくなるなら、ハンドドリップのシングルオリジン豆こそが加点だ。ハンドドリップの客は通常コーヒーに詳しく、風味のために払う意欲がある。記憶に残る数種の豆を正しく選べば、店の忠実な常連客を獲得する助けになる。この記事は店主たちに
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現在では、自店のブランド特色を打ち出すために、多くのカフェが個性的な風味のSOEコーヒー豆を提供し、客に選んでもらっています。コーヒーをブレンドからSOEに変更することを確認した際には、いつも数元の追加料金が必要になりますが、これはなぜでしょうか？SOEは「Single Original Espresso」の略で、文字通り解釈するとシングルオリジンのエスプレッソであり、明らかにイタリアンブレンドエスプレッソ（House Blend Espresso）と区別するためです。イタリアンコーヒーが流行り始めた時代、世界中のコーヒーショップは皆シングルオリジンを使用していました。
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気温が徐々に上昇し、雨模様の天気が頻繁に訪れるようになり、これは広東がすでに春の領域に足を踏み入れたことを意味している。あなたたちは前街がこの万物が蘇る季節を讃えると思ったか？いいえ！春雨が続く今、早番で早くエスプレッソを調整しなければならないコーヒー屋たちにとっては、エスプレッソを飲みすぎてお腹いっぱいになるような状況になるだろう。
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コーヒー豆自体は外部環境や自己の脱ガスの影響を受けるため、その状態は常に刻々と変化し続け、これは同じパラメータで抽出されたものを変えてしまう
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前街にハンドドリップコーヒーを飲みに来る人が多いが、エスプレッソコーヒーを好んで飲む人も少なくない。周知の通り、エスプレッソは様々なエスプレッソドリンクのベースである――アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト、モカなどを含む。前街が把握したところでは、エスプレッソは外国人に「espresso」と呼ばれている、
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コーヒー豆の挽き目が1から10のうちどれが最も細かいですか？ほとんどの場合、数字が小さいほど粉が細かくなります。コーヒー豆の挽き目は、一杯のコーヒー液を抽出する際に重要な役割を果たします。例えば、コーヒー粉が細かすぎると、ハンドドリップに使うと過抽出になり、逆に粗すぎると抽出不足になります。さらに、各産地の豆の
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通販サイトでコーヒー豆を検索すると、通常2つのタイプが表示されます。1つは詳細な産地情報のあるシングルオリジンコーヒー豆で、ハンドドリップ、フレンチプレス、コールドブリューなどほとんどの抽出方法に適しており、通常は半ポンド以内の規格です。コーヒーを淹れ始めたばかりなら、入門級の「前街」を購入してください。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、WeChat公式アカウント「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。前街は、アメリカーノの派生として、ソーダアメリカーノは実にさらに爽やかな体験をもたらしたと考えている。その特徴は、元々のアメリカーノのコーヒー風味に影響を与えないことにあり、さらに
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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