Front Street Coffee:「酒の風味」の関連結果です
前街イエガチェフィはスペシャルティコーヒー愛好家の入門豆と呼ばれている。なぜそうなのでしょうか?まず当然、その価格に関係している。前街イエガチェフィコーヒー豆はコストパフォーマンスが非常に高く、平均して1包(半磅)はだいたい80-90元の間です。次にその優れた風味と口当たりで、一般的な初心者の
全文を読む →
コールドブリューコーヒーは通常のホットコーヒーとは製造工程が異なり、前日から作っておく必要があるため、前街の店舗で販売されているコールドブリューはハンドドリップのように非常に豊富なコーヒー豆から選べるわけではありません。しかしそれゆえに、前街ではコールドブリューを浸す際に、コールドブリューに比較的適しており、かつ味わいが受
全文を読む →
アイスコーヒーとホットコーヒー、どちらがカフェインが多くてより目を覚ますか?多くの人はホットコーヒーの方がより眠気覚ましになると答えるでしょう。しかし実際には、コーヒーが目を覚ますかどうかは冷たいか熱いかとは大きな関係がなく、むしろコーヒー豆の品種におけるカフェイン含有量と、抽出におけるカフェインの抽出量によって決まります。もし一種類のコーヒー豆を使って、抽出
全文を読む →前街咖啡(FrontStreet Coffee)の店内で現在提供しているエスプレッソの種類には、カフェラテ、カプチーノ、モカがあり、中でもラテとカプチーノの注文率が最も高いですが、両者の口当たりと風味の特徴にはどのような違いがあるのでしょうか? 1杯のラテにはどのくらいのカフェインが含まれていますか? 続く
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡(FrontStreet Coffee)」をフォローしてください。コーヒー業界の発展に伴い、コーヒーはもはや高嶺の花のような触れられない高級飲料ではなくなりました。むしろ、コーヒーは働く人々の日常的に飲む覚醒飲料となっています。コーヒーはますます日常的に飲まれるようになってきています。
全文を読む →コーヒーはコーヒー豆を抽出して作られる飲料であり、前街はコーヒーの特別な点は生豆を焙煎して初めて使用できるようになることにあると考えています。そして焙煎温度は200℃以上にも達し、これはナッツ類の焙煎温度よりもはるかに高いです。また、焙煎時間の長さは焙煎度の深浅に関わっており、したがって不
全文を読む →天気が次第に暑くなってきた中、前街咖啡(FrontStreet Coffee)のアイスドリップコーヒーも売れ行き好調になっている。実はアイスドリップコーヒーは皆が信じているほど複雑ではない。今日は前街咖啡(FrontStreet Coffee)がアイスドリップコーヒーの制作について少し共有します。
全文を読む →
アメリカーノはすでに多くの若者にとって好んで飲む飲料となっており、食後にアメリカーノを一杯飲むと、脂っこさを解消して消化を促進するだけでなく、さらに効果的に脂肪を分解する働きがあり、適度な運動を加えることでダイエット効果が得られるため、アメリカーノは多くの芸能人が好んで選ぶコーヒー飲料にもなっています。前街咖啡(FrontStr
全文を読む →より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、微信公众号をフォローしてください:前街咖啡(FrontStreet Coffee)。私たちがよく目にする4種類のアイスコーヒーは、アイスアメリカーノ、アイスハンドドリップ、コールドブリュー、そしてアイスドリップコーヒーです。これらの4種類のアイスコーヒーにあまり詳しくない方もいらっしゃるかもしれないため、前街はいくつかから試してみます。
全文を読む →
もしあなたが前街の記事をよく読んでいるなら、「2分钟」という抽出時間に馴染みがないわけではないでしょう。それは過去の無数の抽出経験に基づく参考数値で、流速の速さと遅さを判断する手助けとなります。 最近、ある友人が前街の店舗でさまざまな種類のコーヒー豆をたくさん買い、不思議に思って質問しました:彼が毎回
全文を読む →イタリアンコーヒーが普及するにつれて、SOEエスプレッソも流行り始めています。そのため、前街へいらっしゃるお客様からよく、「イタリアンコーヒーは豆を選べますか」、「SOEコーヒーの選択肢はありますか」という関連の質問をいただきます。 SOEコーヒーとは何ですか? SOEの正式名称は「Single
全文を読む →夏の訪れとともに、前街もまたアイスコーヒーのシーズンを迎えました。出かけたくないけれど、この眠たい午後に気合を入れたいなら、家でさわやかなコールドブリューコーヒーを一杯自作するのがまさに最適です。普段のお湯で淹れるコーヒーとは異なり、いわゆるコールドブリューは、主に冷水(常温の水)を利用します。
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、前街咖啡(Frontsteet Coffee)をご覧ください。アイスコーヒーはさっぱりとして脂っこさを和らげる口当たりがあり、真冬であっても前街にこのアイスコーヒーを注文するお客様がいます。アイスコーヒーとホットコーヒーは抽出原理が異なるため、コーヒーの風味も異なります。
全文を読む →カフェに入ると、私たちは通常エスプレッソとハンドドリップという2つのタイプの選択に直面します。もし前街であれば、ハンドドリップを飲むなら異なる産地のシングルオリジン豆を選べます;一方エスプレッソを飲むなら、アメリカーノ、ラテ、カプチーノなどの品目から選択しなければなりません。一部の店舗では「SOEに変更」のサービスを提供しています。今では、ますます
全文を読む →エスプレッソコーヒーが登場してからすでにかなりの時間が経っている。これはイタリア人の誇りであり、同時にエスプレッソコーヒーがもたらした世界的な文化財産でもある。その性質は、スペシャルティコーヒーにおけるエチオピア種の貢献に似ている。エスプレッソコーヒーはイタリアから世界へと広まり、一種の地位的な存在となっている。
全文を読む →水牛乳といえば、私たち広東人は思わず口にするのは、各地の甘味処の双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……ちょっと待って!ちょっと待って!これ以上続けると、涙が本当に口角からこぼれそうです。水牛乳は、両広地域の一大特色として、ここ数年よく
全文を読む →より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡(FrontStreet Coffee)」をフォローしてください。私たちが一般的に目にする4種のアイスコーヒーは、それぞれアイスアメリカーノ、アイスハンドドリップ、コールドブリュー、そしてアイスドリップコーヒーです。これら4種のアイスコーヒーにあまり詳しくない友達もいるかもしれませんので、前街はいくつかから試してみる
全文を読む →
前街咖啡:パナマ ジャンソン農園 #364 ナチュラルゲイシャ国:パナマ産地:ボケテ産地 ジャンソン農園区画:アルプス区画標高:1700米品種:ゲイシャ処理法:ナチュラル法フレーバー:ぶどうジュース、ベリー、発酵酒の香り、プルーン、ドライフルーツ、パイナップルジャンソン農園(Janson Farms)は、2013年にベスト・オブ・パナマで初登場して以来、毎年のようにBOP受賞リストに名を連ねる隠れた名農園である。近年、ジャンソン農園は卓越したコーヒー品質でパナマ・ゲイシャのトップに立つだけでなく、繊細な味譜により多くのプロ選手から愛されている。
全文を読む →
アメリカーノはすでに多くの若者の第一選択の飲み物となっており、食後にアメリカーノを一杯飲むことは、脂っぽさを取り除き消化を促進するだけでなく、脂肪を効果的に分解する働きがあり、適度な運動を組み合わせることでダイエット効果をもたらします。そのため、アメリカーノは多くの芸能人にとっても第一選択のコーヒー飲料となっています。前街咖啡(FrontStr
全文を読む →業界内で誰もが知る飲み物として、エスプレッソと水(氷水)だけで構成されるアメリカンコーヒーは、ほぼすべてのカフェで目にすることができ、さらに入店して必ず注文する看板メニューの役割を担っている。人々がアメリカンコーヒーを飲むことを好む理由は多く、目を覚ますため、喉の渇きを潤すため、暑さを凌ぐためなどの目的かもしれず、あるいは消すためかもしれない。
全文を読む →