Front Street Coffee：「時代」の関連結果です
私たちが一杯のコーヒーを好きになる理由はさまざまであり、例えば複雑で稀有なフレーバー、コクがありしっかりとした口当たり、豊かで変化に富んだ層、あるいはこのコーヒーの起源物語などなど......。そのほかにも、比較的マイナーな理由があり、例えば前街の周りには多くの友人がいて、
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「Lungo」（ルンゴ）はよく「Long Black」（ロングブラック）と一緒に登場するため、少なからぬ誤解を招くことがあります！
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『なぜ現在のコーヒーは大半が酸味なのか』という記事の中で、前街は大半のコーヒーがなぜ酸味なのか、そしてその酸味の原因について説明しました。その後、多くの人がこう言いました：「コーヒーがなぜ酸味なのかは分かりましたが、また問題が出てきました。コーヒーはなぜ酸味なのか？」答えは簡単です。コーヒー自体に非常に豊富な酸味成分が含まれているからです。大半の人がコーヒーに酸味があることを奇妙なことだと思うのは、大きくはミレニアム以前に、主流のコーヒー焙煎度が深煎りであったことに帰因します。深煎りは、コーヒー内に含まれる酸味成分を絶えず分解し、他の物質に変換します。とはいえ、そうでもない
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「ショット追加（＋shot）」は、カフェが客に提供するコーヒーの濃度アップオプションです。コーヒーの味が物足りないと感じたり、もっとカフェインを摂取したい時は、注文したコーヒーにショットを1つ追加できます。
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「ゲイシャ自由」は、多くの友人にとって毎年の願いであろう。なぜならこの四文字は高品質なコーヒーを自由に楽しめることを象徴するだけでなく、「経済的自由」の実現を願うスローガンでもあるからだ！なぜか？ゲイシャは有名な高級品だからだ…ブルーマウンテンに続き、ゲイシャはコーヒー界で「贅沢」の新たな代名詞となった。毎年のBOPオークションでは、ゲイシャの取引価格は過去最高を更新し続けている。オークションではなく通常の販売チャネルであっても、ゲイシャは一般的な品種より6~10倍の価格で売られる。これは多くの友人が不思議に思う点だろう：「ゲイシャ」、なぜこんなに
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南米では、コーヒーベルトに位置しているため、ブラジル、ペルー、コロンビア、エクアドルなど多くの国でコーヒー豆が栽培されており、ほとんどの人はおそらく「バ」を知っているかもしれません。
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アフリカは世界で2番目に大きい大陸であり、豊富な鉱物・水力・農業・林業資源を備えている。アフリカは概ね高原で、四分の三の地域の平均気温は20℃である。
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これまで、モカエキスプレスは抽出方式がエスプレッソマシンと同じで、どちらも加圧式であるため、エスプレッソマシンの代替版として扱われてきました。まさに抽出方式が同じであるため、モカエキスプレスで抽出したコーヒーは浓い濃度と、黄金色のCremaを持っています。これは否が応でも連想させられます
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前街咖啡はよく、エスプレッソの抽出パラメータ同士の関係を理解さえすれば、一杯のおいしいエスプレッソは簡単に作れると言います（誇張）、そしてこれらの抽出
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Dirty、私たちは普段これをダーティコーヒーと呼んでいますが、もちろん音訳で「デーティ」と呼ぶ人もいます。素材の組み合わせから言えば、ダーティコーヒーは実は氷を入れない小さなカップのアイスラテです。多くの人は最初、ダーティコーヒーを一時的なブームのネットで話題のコーヒーだと思っていましたが、今日に至るまでそれがどの店でも必須の人気商品であり続けているとは思いませんでした。さらに、いくつかのカフェでは、ダーティコーヒーがその店の看板商品になっています。Dirtyの作り方は難しくありません。冷蔵したカップに冷蔵したミルクを入れ、その上にエスプレッソを優しく注ぎ、その密度と温度の差によって
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こだわりのスペシャルティコーヒーショップであれ、至るところで展開する5元5、9元9のコーヒーチェーンであれ、すべての店舗が例外なく同じことを強調します。それは彼らが提供するコーヒーがすべて――「挽きたて」であるということです。多くの方はなかなか理解できません。なぜコーヒーを淹れる側はずっと挽きたて挽きたてと強調するのか、まさか「挽きたてコーヒー」という四文字に何か人知れず秘められた意味でもあるのでしょうか？おっと、言うなんて、確かにそうだね！よし、では今日は、前街がコーヒーショップがなぜいつも「挽きたてコーヒー」という四文字を強調するのかをシェアしましょう〜挽きたてコーヒーとは何か？挽きたてコーヒーは実は非常に理解しやすい、つまりコーヒーを作る
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国内のコーヒーブランドがまだまとまりのない状況下で、輸入コーヒー豆は依然として大半の市場を占めている。しかし、多くのコーヒーブランドに直面し、どれを選ぶべきかが皆を悩ませる問題となっている。本記事ではコーヒー豆の品種については触れず、インスタントコーヒーについても触れず、国内で最も一般的な優れたコーヒー豆についてのみ取り上げる、
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手間がかかり、時間もかかるため、サイフォンはもはやカフェの主流な提供ツールではなくなっていますが、その見た目の美しさや淹れたコーヒーの特徴については、コーヒー好きたちの間でいつも話題に上ります。「ハンドドリップのコーヒーと比べて、サイフォンで煮出したコーヒーの方がよりコクがあって、香り高い。」これが大
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よく言われるように、値段相応の品物だ。生活のあらゆる側面を見ても、この言葉はもっともで、私たちの消費観に深く刻まれている。先日、あるお客様が前街の店舗にコーヒーを飲みに来られ、メニューを見た後こう漏らされた：「あの翡翠紅标（75元）は何だ、こんなに高いのは
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カトワ農園（Kotowa）のコーヒー歴史は非常に長く、初代農園主の物語は19世纪末まで遡る。 カナダ人として、Alexander Duncan MacIntyre（アレクサンダー・ダンカン・マッキンタイア）は1873年に生まれた。
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賢い皆さんならお気づきだと思いますが、ほとんどの販売店で売られているコーヒーの名前の後ろには、AAという接尾辞が付いています。その中で最も一般的なのは、ケニアという国が産出するコーヒー豆です。
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最近ネット全体で爆発的に話題になった南京のおばさんは、皆さんもうすっかりご存知だろうが、彼女が独自に考案した「ハンドドリップコーヒー」は、私たちが普段イメージするハンドドリップコーヒーとは大きな違いがある
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一昨日、前街は水洗式処理とそこから派生した処理の違いについて皆さんと共有しましたが、今日は前街として、バックグラウンドでの皆さんの要望にお応えし、さまざまなナチュラル処理にはどのような違いがあるのかを共有します！ ナチュラル処理は、前街が一昨日の内容で共有したように、19世紀以前の時代には
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、こちらをフォロー：前街咖啡（Frontsteet Coffee）コールドブリューコーヒーがこれほど人気なのは、カフェでも家でもその作り方が非常に簡単であることの一つ、そしてコールドブリューコーヒーが表現する味わいが、多くのコーヒー通を虜にしたことです
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ロブスタ品種のコーヒーの最大の特徴は、収量が高く、ボディが豊かで、苦味がやや強く、カフェイン含有量が高い（1.7%~3.0%）ことであり、かつ価格が安いことです。そのため、第一、第二波の潮流において、大半のインスタントコーヒーとブレンドコーヒーにロブスタが大量に使用されています。ベトナムは全世界でランキング2位として
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