Front Street Coffee：「冗談じゃない、ペーパーフィルターを濡らす時の水温にもこだわりがある」の関連結果です
日常の記事の中で、前街はよく「ジュース感」を使って一杯のコーヒーを表現します。「ジュース感とは何でしょうか」と、たまに友達が読み終えた後に前街にこのように尋ねることがあります。私たちが一杯のコーヒーを飲む際、自身の味の好みと記憶に基づいて、触れた味と香りを結びつけ、連想します。
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読者の方から投稿がありました。最近のキャンペーンでドリップバッグをたくさん買ったので、いろいろな方法で淹れてみたくて、ちょっとひねくれたやり方を見つけました——ミルクで淹れることですが、やったことがないので失敗するのが心配で、前街に可能かどうか尋ねてきました。こうしたコーヒーを楽しむ人を助けるようなことには、前街はこれまで常にNo p
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アイスアメリカーノを一杯作るのはとても簡単なことで、抽出したエスプレッソを用意した氷水に注ぐだけで、アイスアメリカーノの完成です。でも、前街がこれまでずっと伝えてきた考え方と同じように、作るのは簡単ですが、きちんと美味しく作るのはなかなか難しいものです。アイスアメリカーノの作り方は
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ハンドドリップにミルクを加えるといえば、皆さん真っ先にカフェオレを思い浮かべることでしょう。しかし、カフェオレは使用するコーヒーの濃度が低いため、多くの口当たりや風味が薄れてしまい、エスプレッソベースのラテと比べるとやはり違いが大きいです。
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周知のように、ブラックコーヒー1杯のうち98%は水です。そのため、美味しいコーヒーを淹れるには、豆の品質にある程度気を遣うのはもちろん、水選びも非常に重要です。一般的に、コーヒーを淹れる際の水源に対する要求は、そのTDSに集中しがちです。例えば、TDSがどの範囲であればコーヒーの抽出に適しているか、といった具合です。しかし、TDS以外にも、お湯を沸かす回数を気にする方がいるとは意外でした。なぜなら、彼らは新しい水を初めて沸かして淹れたコーヒーに対し、繰り返し沸かした、あるいは2回以上沸かしたお湯で淹れた
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。エアロプレスという抽出器具は一過性のものではありません。その外観は一般的な抽出機器とはあまり似ておらず、この抽出器具を発明した会社の看板製品もコーヒー類の機器ではありません。
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前街の店舗では、お客様や友達とコーヒーに関する話をすることがよくあります。コーヒーの産地、抽出時のパラメータ、手順、あるいはコーヒーの味などです。すると時々、友達が少しマイナーな話題、例えばコーヒーの「湯色（液色）」について議論することがあります。「湯色」とは、茶評から来た専門用語です。
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すべてのドリップ式コーヒーの中で、ドリップバッグは最も簡便な方法の一つで、ドリップバッグコーヒー1包とカップ1つ、そしてお湯さえあれば、風味の良いシングルオリジンのブラックコーヒーが淹れられます。複雑な手法やパラメータも必要なく、淹れ終わった後の片付けをあれこれ考える必要もなく、めちゃくちゃ便利。しかし、とはいえ
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よく言われるように、「蒸らしがうまくいけば、抽出に悩みなし」。ハンドドリップコーヒーを淹れる上で、蒸らしは非常に重要な準備段階です。いわゆる蒸らしとは、コーヒーの風味成分を本格的に抽出する前に、少量のお湯でコーヒー粉をあらかじめ濡らし、一定の時間待つという工程のことです。通
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多くの人は毎日コーヒーを飲む習慣がつくと、自宅にコーヒーマシンを一台買って置くことを選び、飲みたい時に自分で一杯作り、コーヒー代の出費を減らすだけでなく、最も新鮮な挽きたてのコーヒーを味わえ、さらにカフェで一般的なアメリカーノ、ラテ、カプチーノ、フラットホワイトを自作することを学びます。
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率直に言って、アイスアメリカーノを一杯作るのは非常に簡単なことです。抽出したエスプレッソを準備した氷水に注ぐだけで、アイスアメリカーノの制作は完了します。しかし、前街がこれまでずっと共有してきた観点と同様に、作るのは簡単ですが、上手に作ろうとすると難しくなります。アイスアメ
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アイスコーヒーは、ここにいらっしゃる皆さんもきっと飲んだことがあるでしょう。一般的に言えば、豆の品質が十分で、かつ抽出パラメータを適切に設定し、適度な濃度を確保した上で、一定の割合で氷を加えれば、出来上がったコーヒーはたいてい良いひんやりとした口当たりになります。しかし、前街はそれでもよく一部の友達から「どう…」と聞かれます。
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ドリップバッグコーヒー最大のメリットは簡単で手軽に始められることです！簡単な器具だけで多層的な風味を楽しめ、ハンドドリップコーヒーのように風味が無限に広がります。ハンドドリップコーヒーを始めるのは難しくありません。コーヒー粉、フィルターペーパー、ドリッパー、ドリップポット、お湯があればそれで十分です。私たちが馴染みのあるドリップバッグ（ドリップバッグ）は、可能ですが
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周知の通り、ほとんどのドリッパーにおけるフィルターペーパーの組み合わせは比較的固定されています。例えば、コーン型ドリッパーにはコーン型フィルターペーパーしか組み合わせられず、カップケーキ型ドリッパーにはカップケーキ型フィルターペーパーしか組み合わせられません。コーン型ドリッパーでカップケーキ型フィルターペーパーを使用できるようにしたい場合は、Lily Drip（莉莉珠）などの補助器具の介入を通じてのみ改めることができる
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それは昨日起こりました。 前街 さんがコーヒーマシンのゴムリングを交換していたとき,抽出ヘッドのサイズとフィルターカップのサイズが非常に近いことに気づき,比較のために V60 フィルターカップを取り出しました。両者の直径は同じで,ぴったりフィットすることがわかりました。そこで,大胆なアイデアが浮かびました。この手淹れコーヒーについて話しましょう...コーヒーマシンで淹れることができるでしょうか?コーヒーマシンで淹れたコーヒーが手淹れコーヒーと言えるかどうかについては話はやめましょう。まずこの件の実現可能性について話しましょう。理論的には,ほとんどのコーヒーマシンの水温は調整可能であり,手作りコーヒーに必要な抽出温度を十分に満たすことができるため,それは可能です。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。コーヒーはすでに皆さんの仕事や生活においてなくてはならない存在となっています。特に現在のように生活のペースが速く、仕事のプレッシャーが大きい環境では、朝起きてさらに一杯のコーヒーで目を覚ます必要があります。しかし、
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昨日、前街の「完璧な蒸らしのコツ」という記事を公開した後、こんな疑問を持った方がいました。「ハンドドリップコーヒーは蒸らしをしなくてもいいのか？」と。言うまでもなく、もちろん可能です！ただし、この「可能」には一定の条件が必要です。まず明確にしておくべき点が一つあります。それは
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日常の記事の中で、前街はよく「ジュース感」を使って一杯のコーヒーを形容します。「ジュース感とは何でしょうか」と、たまに友達が読んだ後に前街にこのように尋ねてくることがあります。私たちが一杯のコーヒーを飲むとき、自身の味の好みや記憶に基づいて、触れた味と香りを結びつけ、連想し出す
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ご存知の通り、前街はコーヒー豆を売るお店であり、そのためコーヒー豆に関する様々なフィードバックを頻繁に受け取ることができます。これも前街のコンテンツの主なソースです。そして今日、前街が共有する内容はタイトルの通り、コーヒー豆に油が出る問題に関するものです。なぜなら前街は、多くの友人がコーヒー豆がなぜ 理解していないことに気づいたからです。
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