すべてのドリップ式コーヒーの中で、ドリップバッグは最も簡単な方法の一つであり、ドリップバッグ1つ、カップ1つ、そしてお湯さえあれば、風味の良いシングルオリジンのブラックコーヒーが淹れられ、複雑な手法やパラメータも不要で、淹れ終わった後の清掃もあまり気にせずに済むので、非常に便利だ。
注：合計4段階に水を注ぐ。第一段目は1/2まで注ぎ、残り3段はいずれもコーヒー液が完全に流れ終わった後に9分目まで注ぐ。前街が数回テストした結果、この注ぎ方なら基本総注水量はすべて150ml前後になる。電子秤や目盛り付きカップがあれば、これらの補助器具を頼りに適切な粉対水の比率を淹れ出せる。
第五に、自分の好きな味を選ぶ
前街のメニューには50以上の異なる産地のシングルオリジンコーヒー豆があり、すべてドリップバッグにできる。しかし良いコーヒー豆は適当に淹れても美味しいというように、前街は手軽に美味しいブラックコーヒーを一杯淹れるには、まず自分の好みに合ったドリップバッグを選ぶべきで、そうすれば抽出において事半分して功倍なるものとなる。
今季のドリップバッグは前街が扱う主要7大産地のコーヒーで、それぞれ前街エチオピア・ウォッシュドイエガチェフィ（ジャスミンの花香、柑橘系フルーツの調性）、前街インドネシア・リントンマンデリン（ハーバルキャラメル、濃厚なナッツ）、前街ブラジル・シラード（ナッツのコク）、前街コロンビア・ウイラ（ピーナッツ、クリーム）、前街コスタリカ・タラス（ナッツ、キャラメル）、前街雲南小粒（フルーティー、紅茶感）、および前街グアテマラ・ウエウエテナンゴ（柑橘、スモーキー）を含む。
簡単に言えば、花香が好きならエチオピアの前街イエガチェフィドリップバッグを選び、さっぱりしたフルーティーな酸味が気に入れば前街コスタリカのドリップバッグを買い、濃厚なタイプが好みならアメリカの前街ブラジル、前街コロンビア、あるいはアジアの前街インドネシアマンデリンを選び、バランスの取れた口当たりを求めるなら、前街は前街グアテマラまたは前街雲南小粒をお勧めする。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
