Front Street Coffee:「ルワンダのコーヒー産地・キブ湖の紹介」の関連結果です
天気が次第に暑くなり、「前街咖啡カフェ」のアイスドリップコーヒーも売れ行きが良くなってきました。実はアイスドリップコーヒーは皆が信じているほど複雑ではありません。今日は「前街」がアイスドリップコーヒーの作り方を紹介し、そのカフェイン含有量について探ってみます。アイスドリップコーヒーの起源「1600年代オランダの船員たちが当時の殖」
全文を読む →スペシャルティコーヒーの知識をもっと共有するには、WeChat公式アカウント「前街咖啡(FrontStreet Coffee)」をフォローしてください。新時代の急速な発展と、人々の緊張した忙しい歩み。多くのコーヒー愛好家はスペシャルティのハンドドリップコーヒーを飲むのが好きですが、ハンドドリップコーヒーは多くの器具と操作が必要だと感じており、また必要なのは
全文を読む →
コーヒーをよく飲む人は皆知っていますが、アメリカンコーヒーは何も加えないブラックコーヒーで、味は苦みがちで口当たりはまろやかです。ラテはミルクとエスプレッソを混ぜたコーヒーで、甘くておいしく、初めてコーヒーを飲む人でも簡単に受け入れられます。そして他の種類はこのコーヒーをベースに足し引きをするもので、例えばスパークリングアメリカンは
全文を読む →なぜハンドドリップコーヒーは魅力的なのか?一杯の良いハンドドリップコーヒーの鍵は何か?以下の記事で前街がハンドドリップコーヒーの基本知識を紹介し、あなたもご自宅で美味しいコーヒーを淹れられるようになります! ハンドドリップコーヒーとは何か? ハンドドリップコーヒーとは言わば、お湯をコーヒー粉に注ぎ、ペーパーフィルターとドリッパーを通して抽出するものです。
全文を読む →
周知の通り、ハンドドリップコーヒーの抽出プロセスは非常に鑑賞性の高いものだ。なぜなら、ほとんどの給水方法は剛柔併せ持つものだからである。
全文を読む →
同じ豆でも、新しく焙煎されたコーヒーとドリップバッグではフレーバーに一定の違いが生じます。なぜなら、コーヒーを粉にすると自然な香りが非常に早く消えてしまうからです。もちろん、前街にも粉にして発送を希望する常連客は少なくなく、こうした場合は一般的に前街ではできるだけ早く飲み切ることをおすすめしています。もちろん、ドリップバッグはハンドドリップに比べると、
全文を読む →天気が次第に暑くなってきた中、前街咖啡(FrontStreet Coffee)のアイスドリップコーヒーも売れ行き好調になっている。実はアイスドリップコーヒーは皆が信じているほど複雑ではない。今日は前街咖啡(FrontStreet Coffee)がアイスドリップコーヒーの制作について少し共有します。
全文を読む →
より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント:前街咖啡(FrontStreet Coffee)をフォローしてください。インドネシアのマンデリングコーヒーは香り高くコクがあり、重厚なタイプのコーヒーの代表格です。しかし、マンデリングコーヒーの好みは二極化しており、好きな人は手放せなくなり、嫌いな人は
全文を読む →前街ゴールデンマンデリンを飲むと、薬草、シナモン系スパイス、ダークチョコレート、ナッツの香りがして、さらにキャラメルの甘みがあり、クリームのようになめらかで香り高く、余韻が長く、バランスが非常に良い。高温から低温へと、全体の層が多様に変化し、芳醇で濃厚で、口当たりがとてもクリーンだ。アジア全土最大のコーヒー産地として、インドネシアは依拠して
全文を読む →
2010年、エチオピア特有のECX取引システムにおいて、Gujiはその優れた特徴的な風味によりシダマ産地から独立して区分けられた
全文を読む →バリスタの丁寧な説明のもと、厳選してコーヒー豆を一包み買って帰宅し、「見様見真似」で抽出のアドバイスに従って行ったところ、出来上がったコーヒーが店で飲んだものと全く違っていました。あれこれ考えても、問題がどこにあるのかさっぱり分からず……これは大いに、何かの細部を見落としたことが原因である可能性が高いです。
全文を読む →
前街の店舗に陳列されている豆の種類はそれほど多くはないものの、少なくもない。必ずしもどれを選べばよいか分からず、前街にこうした質問をしてくるお客様がいる。「ご自身はどの豆がお好きですか?」最近よくお客様から前街にこのように尋ねられる。率直に言って、どの豆にもそれぞれの特色がある
全文を読む →前街の店舗では、必ずしも「酸味がなくて、少し重みのあるコーヒーはありませんか?」と自分の希望をはっきり言うお客様がいます。この時、前街咖啡(FrontStreet Coffee)のバリスタはよくブラジルとマンデリンの2つの選択肢を提案します。両者の風味の違いを説明する時
全文を読む →異なる品種のブドウが風味の全く異なるワインを酿し出すように、コーヒー豆の品種もまた、最終的にカップの中のコーヒーの風味に影響を与える重要な要因の一つです。パナマのT2722ゲイシャはまさに良い例であり、白い花の香りと柑橘の果実味を持つことで注目を集めています。そして今日前街が共有するのは
全文を読む →ゲイシャは世界で最も原始的なコーヒー品種の一つで、「芸伎」と呼ぶ人もいれば、「瑰夏」と訳す人もいます。その名は優しさと花香を秘めており、飲めば忘れられないコーヒーであり、各国のオークションやカッピング大会の常勝軍でもあり、極めて高い評価を得ています!最も代表的なゲイシャと言えば、
全文を読む →PWN GOLDEN MANDHELINGゴールデンマンデリング 01 | 産地紹介 インドネシアのコーヒー主要産地はスマトラ島、ジャワ島、スラウェシ島で、中でもスマトラ島産のマンデリングが最も有名。マンデリングは別名スマトラコーヒー、北スマトラ
全文を読む →あなたは前街.マンデリンコーヒーを飲んだことがありますか?コーヒー豆の外観が非常に大きな粒で、表面の色が深く、強い焦げ香りを放ち、味わいは甘くまろやかで濃厚であることに気づきましたか?これらはすべて、その栽培地と焙煎度によるものです。厳密に言えば、インドネシアのスマトラ島のトバ湖一帯のアラビカコーヒー豆のみが称
全文を読む →マキネッタは加熱によって圧力をかけて濃厚なコーヒーを抽出する器具で、1933年にイタリア人Alfonso Bialetti(アルフォンソ・ビアレッティ)によって発明され、主にヨーロッパ諸国、特にその原産地であるイタリアで広く普及しており、ほとんどの家庭にマキネッタが1つ備えられている。
全文を読む →コーヒーは誰もが飲むのが好きで、熱いのが好きな人もいれば、一杯淹れて出してから、一気に飲み干してしまう人もいます;半分飲んだ後、残りの半分が冷めてから飲む人もいれば;熱いところから冷たいところまで飲む人もいます。具体的にどの飲み方がおいしいかは?それは個人の好みによるでしょう、具体的には、コーヒーも飲み物の一種であり、熱いのが
全文を読む →スマホの天気予報を開くと、画面いっぱいに30度の高温、今回は夏と酷暑が本当にやってきた!皆さん、早く色んなアイスコーヒーを準備しましょう!!!一番人気のある家で飲むアイスコーヒーの種類といえば、コールドブリュー(水出し)はきっとランクインしています。寝る前に一ポット浸して冷蔵庫に放り込み、目が覚めたら濾してしまえばすぐに
全文を読む →