2010年、エチオピア特有のECX取引システムにおいて、Gujiその優れ、かつ特徴的な風味によりシダモ産区から独立して新たな産区として区分けられた、行政区分としてオロミア州に属している。
罕贝拉（Hambella）、「花魁」コーヒー豆の誕生地であり、～をGujiコーヒーを大ブレイクさせたサブ産区の一つである。罕贝拉の西部はイエガチェフィの科契尔と山を隔てて相対し、その間には3200メートル、幅約30キロメートルの高地が隔てており、多様な地形を持っている。栽培標高は2100～2300メートルに達し、収穫時期は11月～翌年1月である。罕贝拉のコーヒーは明らかな花の香りと甘い果実の香りを持ち、口当たりは平バランスが複雑である。
Gujiの歴史で最も有名な経済活動は金鉱であり、主要な金鉱産区は夏奇索の北東にあり、初期の人々はここで金鉱を掘った。1990年代、かつてオロミア州の州長を務めた海尔格布雷（Haile Gebre）はコーヒー貿易の展望を見据え、政府機関を離れた後、Gujiに定住することを選び、夏奇索で農民と協力してコーヒーを栽培した。
多くのスペシャルティコーヒーバイヤーがより多くの面白く、コストパフォーマンスの高い豆を掘り起こすために、始め、イエガチェフィ産区に隣接するコーヒー豆を探し求め、注目をGujiへ向け、最終的にこの辺鄙だが恵まれた土地を発見した。夏奇索産区の平均標高は1800～2200メートルであり、『精品咖啡学』という本の中で、夏奇索のコーヒーの風味特性は「甘美なレモンハニートーン」と総括されている。
乌拉嘎（Uraga）Guji産区の最北端に位置し、標高は2300メートルに達し、位置的にイエガチェフィに非常に近く、栄養豊富な黒土を持っている。乌拉嘎産区が有名になったのは比較的遅く、2019年のTOHコンペティションにおいて、この地域のウォッシュド豆が良好な成績を収めてから徐々に知られるようになった。乌拉嘎のコーヒーは紅茶のような感じを持ち、豊かな花と果実の香りと優れた酸質がある。
オランダの生豆会社Traboccaが作成したGujiコーヒーのフレーバープロファイル図において、柑橘類の果物は最も高い割合を占め、次に核果、ベリー系、フローラル、チョコレートなどの香りが現れる可能性がある。同時に活発で明るい酸質とジューシーさ、中程度のボディを持ち、口当たりは滑らかである。総じて風味はイエガチェフィとシダモの間にあり、香りの構造は複雑である。
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