Front Street Coffee：「ティラミス」の関連結果です
周知の通り！ベトナム現地には二種類の極めて有名な特色コーヒーがあります！一つは前街がつい最近紹介したベトナムのドリップコーヒー、もう一つは生卵を使って作るエッグコーヒーです。そして前街が今日共有したいテーマは、大半の観光客がベトナム現地で必ずチェックインする後者――ベトナムのエッグコーヒー
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コーヒーベルトの中にあり、そしてアメリカ地区はちょうどコーヒーベルトの中に位置しており、北アメリカには多くの有名なコーヒー生産国があり、例えばパナマ、ホンジュラス、コ
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もっと多くのスペシャルティコーヒーの知識については、前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。前街が発見したのは、多くの人がSOEを直接シングルオリジン豆をエスプレッソマシンの抽出に当てはめ、それにより作られた単一産地エスプレッソシリーズであると思い込んでおり、様々な花香やフルーツの風味の
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みんなの印象では、アメリカのコーヒー産地で栽培されているコーヒー品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボンが中心です。近年、各生産国の農業研究センターの台頭に伴い
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コーヒーの発祥地として、エチオピアは多くのコーヒー職人が巡礼する場所であり続けています。前街咖啡にやってきた多くのお客さんは入ってすぐにエチオピアの豆があるか、イエガチェフィの豆があるかを聞きます。はい、コーヒー初心者にとってもコーヒー通にとっても、エチオピアコーヒー豆のあの明
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コーヒーと言えば、エチオピアに触れずにはいられない。広くコーヒーの発祥地として認められているエチオピアは、長いコーヒーの歴史と数えきれないほどのコーヒー原生品種を有している。エチオピア
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私たちが普段言うダーティコーヒーとは、要するにグラスにミルクを入れ、エスプレッソの抽出ヘッドの下に置き、エスプレッソ液をゆっくりとグラスに流し込ませ、コーヒーをミルクの上に浮かべて美しい層を作り、さらに時間が経つにつれて上層のコーヒー液がゆっくりと真っ白なミルクに染み込んでいくというものです。
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コーヒーベルトの中にあり、そしてアメリカ地区はちょうどコーヒーベルトの中に位置しており、アメリカには多くの有名なコーヒー生産国があり、例えばパナマ、ホンジュラス、コス
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コーヒーの発祥地として、エチオピアは常に多くのコーヒー職人が聖地巡礼する場所です。前街咖啡を訪れる多くのお客様は、入ってすぐにエチオピアの豆があるか、イエガチェフィの豆があるかを尋ねます。はい、コーヒー初心者にとってもコーヒー通にとっても、エチオピアのコーヒー豆のその明
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秋冬の候、気温が次第に下がり、前街は以前からエスプレッソブレンドに適した「前街向日葵暖陽エスプレッソブレンドコーヒー」を作っていた。そしてこの考えに沿って、前街はさらに秋に飲むのに適し、ハンドドリップコーヒーとしても使えるブレンドコーヒー豆を作りたいと考えた。前街咖啡（FrontStreet C
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周知の通り、ハンドドリップコーヒーのドリッパーには非常に多くの選択肢があります。姿形の異なる外観だけでなく、ドリッパーの素材の選択も非常に豊富です。そして素材の異なるドリッパーはコーヒーの抽出に異なる影響を与え、最近ある友人がオフラインで比較して、セラミックドリッパーで淹れたコーヒー
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最近前街はこんな微信メッセージを受け取りました：「ただシンプルにV60ドリッパーを一つ買いたいだけなのに……なんでこんなにいろいろな材質があるんですか！！価格もそんなに違うのに、淹れたコーヒーは本当に違うんですか？？」異なる材質のドリッパーにはどんな違いがありますか？現在市販されている一般的なV60ドリッパーの材質は
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ある友人たちはコーヒーの香りが好きですが、コーヒーを飲むと動悸、不眠、胃痛などの不良反応が出るため、楽しむことができません。では、低カフェインのコーヒーの選択肢はあるでしょうか？そのカフェイン含有量はどれくらい低くできるのでしょうか？まずはカフェインとは何かを理解しましょう。カフェインは植物です。
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今日は前街が新しい基本のラテアート図形——「葉」をご紹介します！この「葉」の図形は、方法が「千層ハート」とほぼ同じで、どちらも一定速度でミルクピッチャーを振り規則的で対称な線を描いて形成される模様です。もしすでに「千層ハート」を習得していれば、「葉」もお手の物です。葉
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容易に気づけるように、ほとんどすべてのモカポットの使用説明では、まず粉槽をすべて満たし、それを上下のポットとしっかり締めてから抽出を行うよう求められます。つまり、購入したモカポットの規格がどれほどであれ、毎回それに対応した分量を淹れなければならないということです。一方で、一部のユーザーは、たまにはただ～したいと述べていますが、
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CoE（Cup of Excellence）は世界で最も権威のあるスペシャルティコーヒーのコンペティションの一つであり、また世界で最初の受賞コーヒーのインターネットでもある。
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コーヒーについて語る上で、ゲイシャに言及しないわけにはいかない。2004年、エスメラルダ農園はゲイシャ品種を使用してベスト・オブ・パナマ（BOP）コンペティションとオークションに参加し、優れた成
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ゲイシャがこれほど高い知名度を得ることができたのは、自ら優れた遺伝子を持つことに加え、パナマのエスメラルダ農園の独特な着眼点があってこそであり、ゲイシャ品種のポテンシャルを発掘し、ベスト・オブ・パナマ（BOP）コンテストに参加して一躍有名になった。その後、エスメラルダ農園が生産するゲイシャは常にコーヒー愛好家の注目を集めてきて、「レッドラベル」「グリーンラベル」あるいは「ゲイシャ1500」という言葉をよく耳にするようになったが、しかしここ数年「ゲイシャ1500」を耳にすることが少なくなった。では、この消えた「ゲイシャ1500」とは何なのでしょうか？エスメラルダ農園の傘下には4つのコーヒー栽培農園があり、そのうちのハラミージョ（Jaramillo）、
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ゲイシャコーヒーはこんなに高価なのに、一体どんな味なのかという人もいますが？前街は、ゲイシャコーヒーを飲むとこれはコーヒーではなく、フルーツティーのようだと感じると考えています。栽培地が異なるため、ゲイシャコーヒーが示す口当たりも同じではありませんが、全体として、ゲイシャコーヒーは本来持っている
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一般的に、エスプレッソコーヒーに使う豆の焙煎度は中煎りから中深煎り以上の度合いになることが多い。なぜなら、エスプレッソコーヒーはブラックコーヒーの作成だけでなく、ラテ、フラットホワイト、モカなどのミルクコーヒーの作成にも使われるからである。もし焙煎度が浅すぎると、クレマが少ないだけでなく、コーヒーの味はミルクのものにとても負けやすく
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