Front Street Coffee：「コーヒーの豆知識共有「」」の関連結果です
コーヒーはその覚醒作用により、徐々に多くの人々の第一選択の飲料となってきた。しかし、コーヒーには多量のカフェインが含まれており、飲み過ぎると不眠や動悸などの症状を引き起こす。では、カフェインを含まないコーヒーはあるのだろうか？本記事では前街咖啡（FrontStreet Coffee）が
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ご存知の通り、エスプレッソマシンで抽出されたコーヒーは非常に濃厚であるだけでなく、色づやの良い黄金色のクレマを伴います。そしてこのクレマはコーヒーに豊かな香りとまろやかな口当たりをもたらすと同時に、エスプレッソ特有の产物であるため、多くの人がこれをエスプレッソの魂と呼んでいます。 しかし
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その他のスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。前街咖啡（FrontStreet Coffee）のビーンズリストには、昔からの定番コーヒー豆が残されており、その中の一つがマンデリングコーヒーです。湿式
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プロバリスタの交流 前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。多くの友達が前街のバリスタに聞きました：「あなたたちは本当に豆のこれほど多くのフレーバーを飲み分けられるのですか？どうやって飲み分けているのですか？」まず、これは個人の感覚に関する問題で、一人ひとりが成長していく過程で
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周知の通り、前街はコーヒー豆を販売している店で、取り扱うコーヒー豆は数十種類にも上ります。そして前街の豆リストの中で、エチオピア産区のコーヒー豆が最も多くの割合を占めています。そもそもエチオピア産区のコーヒー豆は、間違いなく質が良くて価格も手頃と言えるもので、前街を含む多くの方々がエチオピア豆に強い愛着を持っています。
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「白桃」、「ストロベリー」は、コーヒー豆のフレーバー紹介欄でよく目にする果物であり、それらが記載されていることは、この豆から淹れたコーヒーから似たような果物の甘い香りを味わえることを意味します。しかし、コーヒーから白桃やストロベリーの甘い香りをなかなか味わえないと友達がよく言っています。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公式アカウント「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。コーヒーの味に対する認識と好みは人によってそれぞれ異なる。ある人はコーヒーを香り高く濃厚な苦いコーヒーと認識し、ある人は酸味のあるコーヒーを飲むのが好きで、また他にも
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ご存知の通り、お客様に最も素晴らしいイタリアンコーヒーを味わっていただくために、バリスタは毎日開店時にエスプレッソの調整を行います。一般的に、エスプレッソ抽出の基本ロジックをしっかり理解すれば、三回以内にエスプレッソを最適に調整することができます。前街もかつて「三回で挽き目を調整する方法」を紹介したことがある。
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皆さん、こんにちは。今日前街が共有する内容は、エスプレッソの抽出過程で非常に起こりやすい問題の総集編--2.0バージョンです。 『エスプレッソ抽出のよくある問題「1.0」』というこの投稿の共有からすでに半年以上の時間が経っていますが、なぜこれほど間隔を空けてようやく共有した第
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アフリカのコーヒー産国について語るとき、前街は、「エチオピア」、「タンザニア」、あるいは「ケニア」などは、皆が真っ先に思い浮かべる国々であると信じている。しかし、これらの知名度の高い大国のほかにも、アフリカには良質なコーヒーを生産する小国が少なくない！例えば、前街が今日紹介するのは
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多くの友達が、前街の淘宝、天猫などのオンラインで売られているコーヒー豆が備考でドリップバッグに加工できると知ってから（事前にカスタマーサービスへ連絡する必要があります）、次々とドリップバッグの制作を頼むようになりました。なぜなら、その場で挽いてハンドドリップするのに比べて、ドリップバッグコーヒーの手軽さは彼らにとってより好まれるからです。ドリップバッグを淹れるのも、だけでなく十分に
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きたきた、皆が待ちわびたラテアート2.0バージョンが！来た！来た！！今日前街が共有するのは「大白心」の応用パターン―「千層心」です！
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この間の『赤ブルボンと黄ブルボン』の記事の中で、前街は、最近赤ブルボンと黄ブルボンがコーヒー業界で急に大人気の品種になったと共有しました。そのため、よくお客さんが前街を訪れて、この2つの豆を指定して買い求めることがありました。そしてこの数日、前街は再びインタビュー調査を行い、多くの友人が、実は何かに惹かれていたことが理由だと気づきました。
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ハンドドリップコーヒーの英語は何でしょうか？ 直訳すれば「Hand coffee」と訳せますが、この呼び方は間違いなく間違っています。 さらに、「Hand punch」もよくある誤読です。 正しい読み方は「Pour over coffee」となるはずです、または
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最近では、スイッチ機能付きのコントロールバルブを備えたドリッパーが増えてきており、多くの店舗が「スマートドリッパー」という名前をつけて販売しています。厳密に言うと
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識が欲しい方は、微信公众号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。コーヒーの味に対する認識と好みは人それぞれ異なる。ある友達はコーヒーといえば香り高く濃厚な苦いコーヒーを思い浮かべるし、ある友達は酸味のあるコーヒーを飲むのが好きで、また別の人は
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周知の通り、コーヒーの抽出方法は数えきれないほどたくさんあり、優雅さ・安定・柔らかさを重んじる伝統的な注ぎ方のほかにも、やや粗削りだが趣味性と視覚的な楽しさが非常に高い遊び心的な淹れ方があります。例えば、今日前街が紹介する「一刀流トルネード」は、多くの初心者の方が入門時にとても好むものです
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周知のように、何かの品質が最も良い、または地位が最も高いことを数字で表そうとする場合、通常は数字の「1」が使われます。例えばコーヒーのグレード分けでは、G1、NO.1、Q1など、「1」を最上位とするグレード表示があります。では、なぜ前街は突然
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前街は2日前の記事で、パナマ・ゲイシャの登場がコーヒー界全体を驚かせたことを共有した。極めて優れた風味特性により、ゲイシャは多くの愛好家を魅了することに成功し、さらに多くの食通がゲイシャの発祥地エチオピアを再訪し、そこでゲイシャと同等、あるいはゲイシャ以上の品質の
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コーヒーを淹れる方法はたくさんあります。例えば、フレンチプレス、サイフォン、ハンドドリップ、エスプレッソ、コールドブリュー、アメリカンコーヒーなどです。呼び方もさまざまで、特に地域によって呼び方が異なることもあります。次に前街がこれらのコーヒーの違いを説明します。これらのコーヒーは皆さんにもよく見られるものです。例えば、アメリカンコーヒー、Lo
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