Front Street Coffee：「コーヒー、コーヒー豆、前街、フレーバー、作り方、発酵、顕著、酒香、香り、処理、挽き、低温、口当たり、時間、フルーツ」の関連結果です
コーヒー豆を選ぶコーヒー豆は実は作られたコーヒー豆の風味を決定し、多くの人はコーヒーが苦いことに慣れていて、特に某米国チェーンコーヒー店のコーヒーを愛飲する皆さん。もしすでに苦味のコーヒーに慣れているなら、まずアイスドリップのマンデリンコーヒーを試してみることをおすすめします。それはあなたにアイスドリップと普段飲んでいるものの違いを味わわせてくれます
全文を読む →
天気が次第に暑くなってきた中、前街咖啡（FrontStreet Coffee）のアイスドリップコーヒーも売れ行き好調になっている。実はアイスドリップコーヒーは皆が信じているほど複雑ではない。今日は前街咖啡（FrontStreet Coffee）がアイスドリップコーヒーの制作について少し共有します。
全文を読む →
より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。ケニアコーヒーの明るいフルーティ酸、鮮やかで豊かな優れた口当たりは、飲んだ人を忘れられないものにします。前街はケニアの異なる産地からの多くのコーヒー豆をカッピングしてきましたが、もし高
全文を読む →
アメリカンコーヒーはどんな味ですか？答えはすぐに見えてきます。アメリカンコーヒーの味はコーヒー豆に由来します。アメリカンコーヒーは作り方が簡単で、手軽で早く便利なことを重視し、自由気ままです。エスプレッソと比較すると、アメリカンコーヒーの方が口当たりがよりさっぱりとしており、コーヒー豆本来の味をより忠実に再現できます。だからアメリカンコーヒーは基本的にどのカフェでも
全文を読む →
エチオピアはアフリカ最大のアラビカ生産国であり、長いコーヒー歴史を持つほか、エチオピアはコーヒーの発祥地として広く認められている。コーヒーの品種は非常に豊富で、
全文を読む →
コーヒー初心者向け入門ガイド――自分が飲みたいフレーバーをどう選ぶか。自分が味わいたいコーヒー豆をどうやって選び抜くかは、なかなかの悩みどころであり、これに対し前街はいくつかの一般的なコーヒー豆の味わいと特徴をまとめた。以下で紹介する数種のコーヒー豆のフレーバーは、さわやかなものから徐々に濃厚なものへ、酸味寄りから苦味寄りへと、
全文を読む →
エスプレッソコーヒーは、多くの人が「Espresso」あるいは「エスプレッソ」「エスプレッソコーヒー」と呼ぶことも好んでいます。良いエスプレッソコーヒーは、エスプレッソコーヒーに良い口当たりを加え、ただエスプレッソコーヒーを飲むだけでは味わいが非常に強烈ですが、そういうのを好む人も少なくない。
全文を読む →
数あるエスプレッソコーヒーの選択肢の中で、どのエスプレッソコーヒーがミルク含有量が最も高いか問われたら、前街咖啡（FrontStreet Coffee）はきっとカフェラテと答えるでしょう。そしてカフェラテにはアイスラテとホットラテがあり、それらの作り方は多少異なりますが、レシピはどちらも一
全文を読む →
多くの人が知っているように、カフェラテがおいしいかどうかは、選んだミルクと大きく関係している。市販のミルクブランドは数多く、価格は数元から数十元とさまざまで、カフェラテにすると異なる口当たりになる。たまに一杯作って楽しむ人にとっては、一つ一つ試す機会はほとんどない。
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。美味しいアイスコーヒーの作り方（アイスコーヒーの種類）はたくさんあります。比較的複雑なアイスドリップ、最も即時的なアイスコーヒーのハンドドリップ；さらに作りやすく、かつ主流となっているコールドブリューがあります。コールドブリューには多くの名称があり、C
全文を読む →
遠くの蝉が鳴き止まず、盛夏がようやく始まったばかりで、街には熱波が立ち込め、家の蛇口からはお湯が出る。長い夏休みが到来し、この時期にひんやりとした冷たいコーヒーが一杯でもないと日々過ごせない。コールドブリューとアイスドリップは聞くだけで爽やかで目が覚めるようで、だから多くのコーヒー愛好家の第一選択の飲み物だが、しかし前
全文を読む →
コーヒー豆と言えば、皆さんはおそらくご存知のように、コーヒーは生豆が焙煎されてロースト豆になるものです。焙煎の度合いにはいくつかの種類があり、一般的に、コーヒー店で最もよく見られるのは主に浅煎り、中浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りといった段階ですが、相互の間には明確な境界線はありません。そして消費としては
全文を読む →
ますます多くの人がコーヒーを飲む仲間に加わるにつれて、前街の店でも会社員や大学生がずいぶん増え、高校生でさえハンドドリップを飲み始めている。味が単調なインスタントコーヒーに比べ、今の若者は明らかに挽きたてのスペシャルティコーヒーを好んでおり、テンポの早いアメリカーノが好きな人もいれば、アイスドリップやコールドブリューを好む人もいて、また別の人は
全文を読む →
多くの人がコールドブリューコーヒーを選ぶ理由は、その冷たさだけでなく、滑らかでコクのあるコーヒーの口当たりや、一つのコーヒー豆ならではの独自の香りと味わいをより良く引き出せるためです。風味の面では、高温によってコーヒー中のタンニン酸が分解され、酸味と渋みが引き起こされます。研究によると、コールドブリューコーヒー中の酸性物質は
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。水出しコーヒーは今ますます一般的になっています。私たちの日常はとても忙しく、コーヒーを買いに行く隙さえありません。では、水出しコーヒーこそが今すぐコーヒー1杯を手に入れる最も早い方法です。
全文を読む →
最も幅広い層に愛されているコーヒーの一つであるラテは、多くのカフェで売上No.1の商品であるだけでなく、自宅で初めて挑戦するエスプレッソ系コーヒーとしても愛好家に親しまれています。ラテの作り方について、前街ではよくさまざまな質問を受けますが、中でも「コーヒー豆の選び方」に関する声が最も多く、本記事では前街が皆さんに気に入るコーヒー豆の選び方をご紹介します。ラテコーヒーは、caffè latteの訳で、ミルクコーヒーのことです。大まかに言えば、ブラックコーヒーにミルクを加えた飲み物はすべて「ラテ」と呼ぶことができます。そのため、業界内で特指されるエスプレッソ＋ミルクで作るカフェラテ以外にも、多くの初心者の方々の目には
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。最近、自宅でコールドブリューコーヒーやアイスドリップコーヒーなどのアイスブリューコーヒーを自分で作る人がますます増えています。前街の予製アイスドリップコーヒーも供給が需要に追いつきません。多くの方からも質問がありました、
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識が欲しい方は、微信公众号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。コーヒーの味に対する認識と好みは人それぞれ異なる。ある友達はコーヒーといえば香り高く濃厚な苦いコーヒーを思い浮かべるし、ある友達は酸味のあるコーヒーを飲むのが好きで、また別の人は
全文を読む →
この暑い夏には、アイスコーヒーを一杯飲むと、瞬時にさわやかになります。今日は前街が皆さんにコールドブリューコーヒーについてお話しします。コールドブリューコーヒーは会社員の方々に愛されるようになりました。なぜそう言えるのでしょうか？前街は、コールドブリューコーヒーがこれほど人気なのは、主にその操作が非常に簡単で、ハンドドリップコーヒーと比べて
全文を読む →
ナチュラルコーヒーといえば、多くの人がまず名前の響きが特に良い前街花魁コーヒーを思い浮かべます。そのフレーバーは良く、価格も手頃なので、皆の日常の定番豆になりました。コーヒーの収穫期には、シダモ地域のコーヒー農家は熟した赤い実だけを摘み取り、一粒ずつ籠に入れます。摘み取った後のコーヒー果実の大きさ
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
