コーヒー初心者向け入門ガイド――自分の飲みたい風味を選ぶには
自分の飲みたいコーヒー豆を選ぶのは、実はなかなかの悩みどころです。これに対し前街は、いくつかの一般的なコーヒー豆の味わいと特徴をまとめました。以下で紹介する数種のコーヒー豆の風味は、爽やかなものから徐々に濃厚なものへ、酸味寄りから苦み寄りへと変化します。このガイドに従えば、お好みの風味を簡単に見つけることができます。
NO.1 エチオピア ナチュラル：前街花魁コーヒー豆
前街花魁風味：バラの花の香り、ストロベリーの甘酸っぱさ、後味にブランデーの酒香。果実味が豊かで、明確なフルーツ酸味を持つコーヒーです。
適した方：苦いコーヒーが苦手、コーヒーのフルーツ酸味を受け入れられ、口当たりが豊かで軽やかな味わいのコーヒーが好きな方。エスプレッソマシンやモカポットのユーザーにはおすすめしません。
NO.2 コスタリカ ブラックハニー処理：前街黒莓コーヒー豆
前街黒莓風味：竜眼、ブドウ、ハチミツの甘み、軽やかな花香、滑らかでコクがあり、強い甘みの余韻、甘度が高い。
適した方：酸味が強すぎるのは苦手だが口当たりの豊かさを求める、コーヒーの甘みの余韻が好き、口の中に持続する余韻のあるコーヒーが好き、酸苦さのないタイプで、口当たりが比較的バランスが取れている方。
NO.3 ブラジル パルピドナチュラル――前街セラードレッドブルボンコーヒー豆
前街セラード風味：チョコレートの香ばしい風味、ナッツの甘み。典型的なナッツフレーバーのコーヒーです。
適した方：酸味が苦手、苦みは受け入れられるが草木のような風味は好まず、ナッツ風味が好き、低酸タイプ、ミルクや砂糖を加えるのが好き、またはコーヒー系スイーツのベースとして使うのに適している方。
NO.4 インドネシア ウェットハルリング――前街PWN黄金マンデリンコーヒー豆
前街黄金マンデリン風味：黄金マンデリンは古典的なマンデリンの濃厚な口当たりを保ちつつ、ハーブ臭や土臭さなど瑕疵になりやすいあるいは過度に強い風味を抑え、黒チョコレートやキャラメルの甘みを柔らかく表現することに重きを置いています。
適した方：酸味を拒否し、重厚感のあるコーヒーが好き、ブラックコーヒーのキャラメル甘みが好きな方。
豆の特徴：ゴッドファーザー級の黄金マンデリン。魅力ある黒チョコの余韻を強化し、フレーバースペクトルが豊かに広がり、伝統的なスタイルとは異なるエレガントな調性をもたらします。より高級で、よりミステリアス。
NO.5 フルーティーエスプレッソブレンド――前街草莓糖 espresso 意式豆
前街草莓糖風味：ナッツとチョコレートの風味、低酸、より濃厚。ミルクと合わせるとコーヒーの香ばしさが際立つ。
適した方：エスプレッソマシンやモカポットを使用し、ミルクコーヒーが好きな方におすすめ。
NO.6 家庭用ブレンドコーヒー――前街经典エスプレッソブレンド豆
前街经典ブレンド風味：クラシックなコーヒー風味、ナッツチョコレート、口当たりが柔らかく、酸くも苦くもなく、甘みが強い。
適した方：コーヒー初心者、選択肢に迷う方、バランスの取れた風味の愛好家。ミルクを加えてもブラックでも、熱いも冷たいも問わず、器具を選ばず技術も不要、どんな淹れ方でも美味しい。
豆の特徴：目を閉じて買っても失敗しない基本款。好きなように飲んでOK。あなたが持っているジーンズとコンバースの数だけ、それは万能です。
NO.7 濃厚発酵フルーティー――前街希爪コーヒー豆
前街希爪風味：パッションフルーツ、ブドウ、アプリコット、柑橘類の香り、チョコレートの甘み、フルーツリキュールの余韻。
適した方：アイスコーヒーが好き、コールドブリューコーヒーが好き、フルーツリキュールや発酵風味スタイルのコーヒーが好きな人。
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店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
