Front Street Coffee:「なぜカフェではアイスカプチーノを出さないのでしょうか」の関連結果です
前街のメニューボードにある商品の90%はアイスドリンクにできるものの、1種類を除いてそれは:カプチーノ!!です。しかし、アイスカプチーノを注文したがるお客様は特に多いので、前街では毎回お客様に説明しなければなりません。前街だけでなく、ほとんどのスペシャルティコーヒー店にはアイスのカプチーノはありません。そこで多くの方が不思議に思います。大手チェーン店にはアイスカプチーノが売っているのになぜスペシャルティコーヒー店にはないのでしょうか?前街では主に2点あると考えています。1つは口当たりの違い、もう1つは作るのが面倒だという点です。カプチーノとは何でしょうか?カプチーノはイタリア本土で生まれた
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「店長、ここにはどんなアイスコーヒーがありますか?」「黒板に書いてあるコーヒーのほとんどはアイスで作れますよ、どんなタイプがお望みですか?」「じゃあ、アイスカプチーノを一杯ください!」「えーっと……カプチーノはアイスでは作りませんよ。」以上は、よく前街の実店舗で見られる光景です。
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前街が普段記事で紹介しているエスプレッソコーヒーには多くの種類がありますが、店舗に来たことのある方ならご存知のように、前街の黒板メニューに収録されているエスプレッソコーヒーはわずか4種類です。エスプレッソ、ダーティ、フラットホワイトのような人気のエスプレッソコーヒーは収録されていません。しかし、これは前街が提供していないという意味ではありません。もしあなたが
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皆さん、気づいたことはありませんか?多くのカフェのメニューに、アイスカプチーノの項目が書かれているのを見かけることがほとんどないようですが、なぜでしょう?アイスカプチーノは作るのが非常に難しいのでしょうか?
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皆さんがコーヒーショップで「アイス抜きのアメリカーノ」を注文したことがあるかどうかは分かりませんが、もしあれば、前街は皆さんが出されてきたコーヒーにおそらく困惑するだろうと信じています。なぜでしょうか?なぜなら、ほとんどのコーヒーショップが提供するアイス抜きのアメリカーノは、皆さんの想像しているものとはある程度違いがあるからです。アイス抜きのアメリカーノについて、皆さんが想像しているのは
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お客:「店長、ダーティー一杯!」前街:「はいよ!」お客:「熱いので!」前街:「……、ないですね、ダーティーは熱いのは作りません……」カフェの日常において、こんな会話は決して珍しくない。ダーティーの制作材
全文を読む →お客さん:「マスター、ダーティーを一杯!」前街:「はいよ!」お客さん:「ホットで!」前街:「……、ないですよ、ダーティーはホットじゃ作りません……」カフェの日常では、こんな会話は決して珍しくない。なぜならダーティーの製作材
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前街の店舗ではデリバリーは行っていませんが、テイクアウトサービスは提供しています。結局のところ、すべての友達がゆっくり座ってコーヒーを飲みたいとは限らないので、前街でもテイクアウトに関する多くの質問を受けます。そして寒い天気のため、最近ホットコーヒーをテイクアウトする友達が増えており、ある問題が生じています。
全文を読む →私たちがカフェでミルクコーヒーを飲むとき、口当たりがまろやかなのが好きな人はラテを一杯注文し、コーヒーの風味がより濃厚なのが好きなら、バリスタはFlat whiteを一杯注文するよう勧めます。前街の店舗で提供しているFlat whiteは、ウイスキーの香り、クリーム、バニラの風味を持つだけでなく、ベリー
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コーヒーが人々の視界に入り、徐々に生活の一部となってきたことで、コーヒーの味わい方もハンドドリップがもたらす楽しさだけに限定されなくなりました。コーヒーの淹れ方には様々な方法があり、簡単なハンドドリップ以外に、エスプレッソ、コールドブリュー、サイフォンなどの他の方法もあります~たぶんあなたはカフェでよく
全文を読む →ラッキンコーヒーやスターバックス、あるいは独立系カフェに行くと、エスプレッソのメニューに「白」という字が入ったコーヒーを必ず見かけます。このコーヒーの呼び方はそれぞれ異なり、ラッキンコーヒーでは「奥瑞白」、スターバックスでは「馥芮白」、独立系カフェでは「澳白咖啡」と呼んでいます。これらは実は同じ一種のイタリアンです。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、フォローしてください:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)は少しダサく、内装から提供する商品まで古びた感じがし、これが多くの人が前街に対して持つ第一印象だろう。エスプレッソコーヒーは前
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ほとんどのコーヒーショップでは、カフェラテ、フラットホワイト、カプチーノというエスプレッソベースのホットミルクコーヒー「三兄弟」は、常にメニューに欠かせない商品と言えます。なぜなら需要が非常に大きいからです。
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皆さんは気づいたことがあるでしょうか。カフェで出されるダーティーはいつも小さな一杯で、美味しく味わっている最中に気づくとすでに飲み終わっていることもあり、少し物足りなく感じることがあります。ここで疑問が生じます。明らかにエスプレッソにミルクを加えた組み合わせであるにもかかわらず、なぜダーティーは大碗のカフェラテのように多く加えることができないのでしょうか。
全文を読む →広義のカフェラテとは、エスプレッソをベースに一定の割合でミルクを加えて作られるコーヒーのことです。ほとんどのコーヒーショップのメニューに欠かせないコーヒー飲料と言えます。なぜなら、大規模なチェーン店であれ、洗練された独立系カフェであれ、ラテはほぼ間違いなく販売数が最も高い存在だからです。
全文を読む →コーヒーが人々の目に留まるようになり、徐々に生活の一部となってきた。コーヒーの楽しみ方も、ハンドドリップがもたらす喜びだけにとどまらなくなった。コーヒーの制作方法は様々あり、簡単なハンドドリップ以外にも、エスプレッソ、コールドブリュー、サイフォンなどの他の方法がある〜おそらくあなたはカフェでよく
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よくお友達がイタリアンコーヒーの名前がどう付けられたのか不思議に思います。例えばラテ、カプチーノ、アメリカーノなど、これらの名前はコーヒーの特徴をすぐに連想させるものではなく、聞こえによると商品自体とも関係がなさそうで、命名の論理がまったくないように見えます。だからよくお友達が前街に「カフェラテはなぜ」などと尋ねてくるのです。
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スペシャルティコーヒーショップがバリスタの面接を行う際、それぞれに対応した審査を行います。審査内容には「文」があり「武」があり、「文科」ではバリスタの基礎理論の知識を問い、「武科」ではバリスタの実技能力を問います。具体的な内容はカフェによって異なることもありますが、どの
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「あなたたちは豆を変えましたか?このアメリカーノはなんか……」多くのバリスタはこの言葉を聞いたとき、内心多少なりとも不安になり、相手が続けて「苦い」「渋い」「まずい」などの否定的な言葉を言うのを恐れて、そっと何か問題でもあるかと尋ねてみる。その後、客から「すごくおいしい!前と感じが違う!」という返事を聞いてようやく、バリスタはほっとして喜び勇んで言う:「いえいえ、やっぱりあの豆ですよ~」。今週の月曜日、前街の店舗でまさにこのような会話があった。その時、客はアイスアメリカーノを片手に持ちながら言った:「前回飲んだ味とちょっと違うみたい、この杯のフルーティな酸味がより際立っている、
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