Front Street Coffee：「そこから」の関連結果です
最近、多くのスペシャルティコーヒーショップが「マイナー」なコーヒー――ルンゴの販売を始めている。コーヒーにあまり詳しくない友達にとって、ルンゴは非常に馴染みがないと言えるので、ここ最近よく友達が前街にルンゴとは何かと尋ねてくる。正直に言うと、前街は、皆がそれに馴染みがないのは主
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「クリーン、コク、なめらか」というのが、人々がアイスドリップを味わった後の第二の印象である。なぜ第二と言うのか？というのも、多くの場合、人々はその香り高く持続する発酵酒の香りに圧倒され、我に返ってから初めて、その口当たりもまた優れていることに気づくからだ。前街の店舗でアイスドリップに初めて接触した一部の朋
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事情はこうです。この前、店にいらしたお客様が前街のコーヒーを飲んだ後、こんな疑問を口にしました。「店長、あなたのカップ洗ってないんじゃないですか？それとも何かで、こんなに甘いコーヒーなんておかしいでしょ」，それを聞いた前街は「ひゅう」っと飛び起きて、もう一杯作り直してお客様に渡したところ、やはりそれはコーヒ
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ロブスタ品種のコーヒーの最大の特徴は、収量が高く、ボディが豊かで、苦味がやや強く、カフェイン含有量が高い（1.7%~3.0%）ことであり、かつ価格が安いことです。そのため、第一、第二波の潮流において、大半のインスタントコーヒーとブレンドコーヒーにロブスタが大量に使用されています。ベトナムは全世界でランキング2位として
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一般的な品種のコーヒー果実は成熟すると赤色になるが、イエローブルボンという品種は、成熟した果実が黄色になることで知られており、ブラジルでは貴重な品種と見なされている。この品種は近年、コーヒー買付業者や焙煎士から高く評価されており、その一因は独特で高品質な風
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エスプレッソコーヒーは単なる飲み物ではなく、世界中の人々が共に分かち合うライフスタイルです！私たちは毎日世界中のコーヒー愛好家たちがどれほどのエスプレッソコーヒーを飲み干すかほとんど数えきれませんが、皆さんはエスプレッソコーヒーが一体どこから来たのか考えたことがありますか？一体誰がこの不思議な飲み物を発明した
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ハンドドリップコーヒーの起源は、過去長い間、世界中の人々が一種の単純で荒っぽい方法でコーヒーを作っていた：コーヒー豆を挽いてヤカンに入れ沸かし、その後麻布や金属のフィルターで滓を漉してそのまま飲んでいた。当時の生産工芸の水準に制約され、フィルターでは十分に細かい穴を作ることができなかった
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ブラックコーヒーは、苦いと感じる人もいれば、酸っぱいと感じる人もいます。しかし「わあ、このコーヒー甘いね！」と聞いたら、「ブラックコーヒーがどうして甘いなんてありえるの？」と思うでしょう。前街はコーヒー生豆の物質成分を解説する記事の中で、コーヒー生豆に含まれる蔗糖、
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よく友達が前街に「一晩置いたエスプレッソは飲めるか」と相談してきます。その理由は、朝出かけるのが忙しくてその場で豆を挽いてエスプレッソを抽出する時間がないためです。そこで、数日分をまとめて前もって抽出しておこうと考えます。そうすれば毎朝出かける時にコーヒーを持ってそのまま仕事に行けるからです。道理で言えば、もし
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最近、双十一の猛烈な割引により、多くの友達がオンラインで注文するようになり、前街淘宝天猫のカスタマーサービスはそれによりこれまで以上に多くのコーヒーに関する質問を受け取りました。そして、「コーヒー豆を粉に挽いてからどのくらい保存できますか」「粉にした後、何日以内に飲みきるのが一番良いですか」などの粉挽き代行関連の質問が、最近これらの友達からの問い合わせです。
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知ってる？良質なコーヒーには心地よい甘みがあり、一杯のコーヒーにおいて甘みはとても重要で、はっきりした甘みのあるコーヒーはより好まれるものですが、コーヒーの甘みはどこから来るのでしょうか？どのコーヒー豆の甘みが一番強い？ コーヒーの甘味はどこから来る？ コーヒー生豆には糖類やタンパク質が含まれています
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先週の週末、お客様がお友達を連れてコーヒーを飲みに来店し、入店するとすぐに前街に注文して言いました、「アイスアメリカンを一杯ください、Long Blackにできますか？」。この特別な要望を聞いて、前街は直接相手に、できませんね！と伝えました。するとこのお客様は疑問に思って、「なぜあなたたちはLo
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インドネシアのコーヒー豆で最も有名なのはマンデリンコーヒー豆であり、マンデリンコーヒー豆はインドネシアのスペシャルティコーヒーの代表であり、アジアのコーヒーの代表でもあり、明らかなアジアのコーヒースタイル：松の木、ハーブ、ナッツ、キャラメル味を帯び、口当たりは非常にコクが深く、余韻がしっかりとしている。そのため、このコーヒーの風味は誰もがというわけではない
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、こちらをフォロー：前街咖啡（Frontsteet Coffee）最古のイタリアンエスプレッソ（Espresso）の製法は1884年に生まれ、Angelo Moriondoというイタリア人が考案し特許を取得した
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「赤ワイン」「シャンパン」「ウイスキー」……コーヒーのフレーバー紹介欄では、私たちはよく様々な酒を見かけます。法律を守る優良な市民の多くの方は、それを見た後、前街に「このコーヒーにはアルコールが含まれているか、飲んだ後に車を運転してもいいか」といった質問をします。そして得
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マンデリンコーヒーに対する印象を語ると、前街は、豊かな口当たりと落ち着いた焦げ香り以外に、皆が独特な「マンデリンの味」──草本風味を連想すると信じている。マンデリンの草本風味とは、薬草や土、木質などのような調和の取れた香りを指し、豊かな香りの後に漂い、独
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エスプレッソコーヒーは単なる飲み物ではなく、世界中の人々が共に分かち合うライフスタイルなのです！私たちはもう毎日世界中のコーヒー愛好家がどれほど多くのエスプレッソコーヒーを飲み干すか数えきれないほどですが、皆さんはエスプレッソコーヒーがそもそもどこから来たのか考えたことがあるでしょうか？一体誰がこの不思議な飲
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平日は、カウンターで様々なお客様と接することができ、これらのお客様の中には酸味の強いコーヒー豆に慣れていない方がかなりいます。そして通常、酸味の強いコーヒーは焙煎の浅いコーヒーですが、確かに浅煎りのコーヒーには受け入れ難い酸味のものもあります。だから、お客様は自然と咖を残した。
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人々の健康への追求に伴い、無糖・低脂肪を謳う飲料が多くの人々の生活に登場し、そしてコーヒーは世界三大飲料の一つとして当然のように例外ではなく、カフェインレスコーヒー（現在コーヒー店で一般的な低カフェインコーヒー）を提供するようになり、では、カフェインレスコーヒーにはどのような特徴があるのでしょうか？そして
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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