Front Street Coffee：「COE稀少豆種紹介Elefante象ブルボンSanRoqueサンロック」の関連結果です
アメリカ大陸では、コーヒー栽培地帯に位置し、適した地理環境などの条件を備えているため、ニカラグア、パナマ、コスタリカなど多くの国でコーヒーが栽培されている。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識を共有するために、微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。ドリップバッグコーヒーとハンドドリップ用の挽きたてコーヒーの最大の違いは、ドリップバッグがあらかじめ挽かれたコーヒーに属することです～あらかじめ挽かれたコーヒーと挽きたてコーヒーでは差が大きいですか？多少なりともありますよ～コーヒー豆の焙煎
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スペシャルティコーヒーに関する知識をもっと知りたい方は、以下をご覧ください：前街咖啡（Frontsteet Coffee）ブラジルコーヒーは、これまで「量が多くてお腹いっぱい」のおすすめコーヒーとして見なされてきました。なぜなら、口当たりがバランスしているだけでなく、価格も経済的で手頃だからです。1袋の前街ブラジル・デイリーコーヒー豆はわずか25元、そして1袋
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エチオピアを代表するスペシャルティコーヒー豆の一つであるイエガチェフィは、常に高い人気を誇っています。長年コーヒーを愛飲する通か、これから始めたばかりの初心者にとっても、それほど愛されているのはなぜでしょうか？まずは風味の異なる3種類のイエガチェフィをご紹介します：①前
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私たちがコーヒーを飲んでいるとき、私たちは何について語るのでしょうか？私たちはコーヒーの風味、コーヒーの産地情報、コーヒーの抽出パラメータ、コーヒーの品種などを共有します。コーヒー豆の品種は、コーヒーの風味、品質、コーヒーノキの栽培要件、コーヒーノキの抗病性などに直接影響します。前街は今回、スペシャルティコーヒーについて解説します。
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この間の『赤ブルボンと黄ブルボン』の記事の中で、前街は、最近赤ブルボンと黄ブルボンがコーヒー業界で急に大人気の品種になったと共有しました。そのため、よくお客さんが前街を訪れて、この2つの豆を指定して買い求めることがありました。そしてこの数日、前街は再びインタビュー調査を行い、多くの友人が、実は何かに惹かれていたことが理由だと気づきました。
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北アメリカでは、適した地理環境などの条件を持つため、多くの国でコーヒーが栽培されており、例えばエルサルバドル、ホンジュラス、コスタリカ、メキシコなどがある。その
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コーヒーといえば、必ずブラジルを避けては通れません。そもそも現在、ブラジルは世界最大のコーヒー生産国および輸出国であり、世界のコーヒー生産量の3分の1を占めているため、「コーヒー王国」の称号を持っています。これはブラジルの広大な土地のおかげです。国土のほとんどが平野ですが、全体の標高は高くなく、その土壌は肥沃で、国家の工業基盤が強固であるため、同国の農業は発達しています。これまで、ブラジルコーヒーの特徴はエチオピアのようにフルーツの風味や果実酸を含むものではなく、その結果ブラジルコーヒー豆の風味はやや平坦で味気ないものとなり、主にブレンドコーヒーに使用されてきました。これも過去にブラジルコーヒー産業が工業化した際、コーヒー豆の品質を重視していなかったことにある。
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「店長、この豆のサイズがどうしてこんなに不揃いなんですか？一粒一粒みんな個性的な顔してますけど……」これは、前街の某宝店铺で注文したエチオピアのコーヒー豆を受け取ったお客様から、カスタマーサポートによく寄せられる疑問です。写真からもわかるように、お客様が言う通り
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アラビカはコーヒー界で知名度の高い豆種で、市場に出回るスペシャルティコーヒーのほとんどがこの種に由来する。コーヒー好きなら、ティピカやブルボンといった名前を一度は耳にしたことがあるはずだが、これらはすべてアラビカ・ファミリーに属する。このファミリーの構造を理解すれば、杯の風味のルーツも見えてくる。アラビカは
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モカポットに適したコーヒー豆は以下の五種類があります：一、ブラジル(南米)前街レッドブルボンコーヒー：味わいはまろやかでニュートラル、そのままモカポットでコーヒーを淹れることができ、中程度の酸味があり、さらに強いナッツの香りがし、バランスの取れた味わいで知られ、ミルクを加えてラテにすることもでき、濃厚で滑らか； 二、コロンビア
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15世紀以来、コーヒーは一般的な飲料として、目を覚まし気分を引き締める補助飲料として親しまれてきた。第三の波スペシャルティコーヒー潮流の到来により、焙煎業者はより浅い焙煎度合いを好むようになり、コーヒー特有の酸香は次々とコーヒー飲用者を虜にした。コーヒーの良さをようやく知ったばかりの
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「店長、うちで買ったこの豆、粒の大きさがなんでこんなにばらばらなんですか？一粒一粒みんな個性的で……」これは、前街の淘宝（タオバオ）店舗で注文したエチオピアコーヒー豆を受け取った友人たちから、カスタマーサービスに寄せられる最多の疑問のひとつだ。写真からもわかるように、友人たちの感想通り
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アフリカのコーヒー産国について語るとき、前街は、「エチオピア」、「タンザニア」、あるいは「ケニア」などは、皆が真っ先に思い浮かべる国々であると信じている。しかし、これらの知名度の高い大国のほかにも、アフリカには良質なコーヒーを生産する小国が少なくない！例えば、前街が今日紹介するのは
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ブラジルBrazilブラジルの正式名称はブラジル連邦共和国（The Federative Republic of Brazil
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アラビカ種の中で、ティピカ（Typica）とブルボン（Bourbon）は世界的に遺伝的に最も重要なコーヒー品種であり、現存する最も古いコーヒー品種でもある。しかし、人々はブルボン種をより重視する傾向がある。その理由は、現在ブルボン種には多くのカラー変種が存在しているからだ。ブルボンについて、一部の資料によれば、この品種はイエメン由来で、ティピカの自然変種である。17世紀初頭、フランスの宣教師によってイエメンからマダガスカル島の東680キロメートルに位置するマスカレン諸島へ持ち込まれた。フランス人がこの島を占領した後、同島をブルボン島（フランス語：ÎleBourb
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世界の各大陸において、多くの国でコーヒーが栽培されているが、中米では、多くの国でコーヒーが栽培されており、例えばグアテマラ、パナマ、コスタリカ、ホンジュラスなどである。
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コーヒーを淹れることにおいては、たとえあなたが初心者、上達途中、あるいはすでに熟練した愛好家であっても、コーヒー豆の選択はやはり疎かにできません。今日は、経験豊富なドリッパーのために秘蔵の良い豆を見つけ出し、ご自宅でも美味しいコーヒーを淹れられるようにします。1. 前街.ルワンダ・レッドブルボン：
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以前、ゲイシャコーヒーを飲みたいと思った一部のお客さんが前街咖啡に来てゲイシャを注文したとき、前街のバリスタは必ず丁寧に「エチオピアのゲイシャですか、それともパナマのゲイシャですか？」と聞いていました。みんなはこの二つのゲイシャの違いがさっぱり分からなかったのです。今では、パナマのゲイシャの名
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