Front Street Coffee：「生産量」の関連結果です
前街は2日前の記事で、パナマ・ゲイシャの登場がコーヒー界全体を驚かせたことを共有した。極めて優れた風味特性により、ゲイシャは多くの愛好家を魅了することに成功し、さらに多くの食通がゲイシャの発祥地エチオピアを再訪し、そこでゲイシャと同等、あるいはゲイシャ以上の品質の
全文を読む →
アジアは世界で面積が最も大きい大陸であり、地勢の起伏が大きく、主に山地、高原、丘陵などの地形からなり、またアジアは寒帯、温帯、熱帯の三帯にまたがり、気候の種類が複雑である。
全文を読む →
世界全体がコーヒー栽培に適しているわけではなく、コーヒーノキの栽培地域は北回帰線と南回帰線の間の赤道地帯であり、「コーヒーベルト」とも呼ばれる。そして根
全文を読む →
ハワイはアメリカで唯一商業的にコーヒーを栽培しており、かつ地理的に最も遠隔な州であり、島嶼群として 1959 年に連邦に加入し、最も
全文を読む →
コーヒーといえば、多くの人はブルーマウンテンコーヒーを思い浮かべます。生産量が少なく価格も高いことで知られています。しかし実はオセアニアには、ブルーマウンテンのようなコーヒー豆を産出する国があります
全文を読む →
ブラジルBrazilブラジルの正式名称はブラジル連邦共和国（The Federative Republic of Brazil
全文を読む →
アジアは七大陸の中で面積が最も大きく、人口が最も多い大陸であり、地勢の起伏が大きく、中央が高く周囲が低い。山地、高原、丘陵が総面積の3/4を占める。そして、
全文を読む →
南米は豊かな天然資源に恵まれ、アンデス山脈は南米西部全体をほぼ縦貫しており、世界で火山が比較的多い大陸である。この大陸の気候は温暖で湿潤、熱帯を中心とし、降雨が豊富で、コーヒーなどの農業栽培に非常に適している。この大陸にはブラジル、コロンビア、エクアドルなど多くのコーヒー生産国がある。その中で、エクアドルのコーヒー生産量は世界における割合が高くないが、そのコーヒーは独特な生育条件によって認められている。エクアドルは南米北西部に位置し、海と陸の両方を備えた国である。同国は赤道赤道が国境北部を横断しており、アンデス山脈は南北を縦貫し、領内には火山が多く地震が頻発する、全土。
全文を読む →
ブルーマウンテンコーヒーは誰もが知る存在ですが、小藍山コーヒーを聞いたことがある人はあまり多くないかもしれません。質問ですが、小藍山コーヒーはブルーマウンテンコーヒーなのでしょうか？いいえ、そうではありません。小藍山は実はパプアニューギニア産地の豆で、歴史的な理由からジャマイカからティピカ種を導入し、しかも標高と島嶼型
全文を読む →
中米には、多くのコーヒー生産国があり、例えばコスタリカ、ニカラグア、パナマ、エルサルバドルなどがある。その中でエルサルバドルは、国土面積が最も小さい国と言える
全文を読む →
世界の7つの大陸の中で、アジアは面積が最も大きい大陸であり、アジアの地形は複雑で多様で、地勢の起伏が大きく、中央が高く周囲が低く、山地・高原・丘陵を主体としている。
全文を読む →
コーヒー豆は大きく三つの種類に分けられます：アラビカ（Arabica）、ロブスタ（Robusta）、リベリカ（Liberica）。現在市場に流通しているのは主にアラビカとロブスタの2種類ですので、この2種類のコーヒー豆について何かをDMで質問してくる方がいます。
全文を読む →
果酸味と花香味のコーヒーを好む人は、必ずエチオピアコーヒーを思い浮かべるでしょう。エチオピアの数多くのコーヒー産地の中で、イエガチェフィ産地は地理的環境と気候により、生産されるコーヒーが明確なレモンや柑橘類のフルーツの酸味を主な風味特徴とし、多くのコーヒー愛好家に深く愛されています。現在、前街咖啡ではエチオピアのイエガチェフィ産のコーヒー豆を複数取り扱っており、その中の入門セレクションシリーズにはイエガチェフィ産のコーヒー豆が1種類含まれています。さらにイエガチェフィ産地にはゴティンディン、コチェルなどのコーヒー豆もありますが、皆さんは不思議に思うかもしれません、なぜイエガチェフィ産地のコーヒー豆は大
全文を読む →
これまで、コスタリカのコーヒーは高品質なコーヒーとして知られてきましたが、コーヒーの総生産量は多くありません。しかし、同国はアラビカ種という高品質なコーヒー豆の栽培を非常に重視しており、高品質なコーヒーを生産することでのみ国際市場で足場を固められると考えています。そのため1989年、コスタリカ政府は低品質なコーヒー豆の栽培を禁止する法律を可決し、同国はアラビカ種以外のいかなるコーヒー品種の生産も違法である世界で唯一の国となりました。最初に、コスタリカで栽培されていたコーヒー品種は、カトゥーラCaturra、カトゥアイCatuai 品種が主流でした。前街
全文を読む →
ホンジュラスのコーヒー豆は当初、大衆からあまり評価されていなかった。周辺のグアテマラやエルサルバドルのコーヒーがその名を馳せていた頃、ホンジュラスのコーヒー農家はまだ生存をかけた奮闘を続けていた。ホンジュラスは中米北部に位置し、北はカリブ海に面し、南は太平洋のフォンセカ湾に接し、東と南はニカラグアおよび
全文を読む →
スペシャルティコーヒーに関するさらに詳しい知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。ティピカコーヒー品種（Typica Varietal）はアラビカコーヒー品種の一つであり、ティピカまたはタイピカとも訳され、人々が最初に発見したコーヒー品種はまさに
全文を読む →
コロンビアColombiaは南米にあり、自然資源が豊富な国で、世界に名高い「四宝」、コーヒー、花、黄金、エメラルドを有し、これ
全文を読む →
世界中では、すべての場所がコーヒー栽培に適しているわけではありません。コーヒー栽培の決定的な要因は気候であり、コーヒーノキは熱帯や亜熱帯地域の生育に適しており、湿潤な環境を必要とします。
全文を読む →
コーヒーといえば、多くの人がエチオピアを思い浮かべる。何と言ってもエチオピアは広く認められたコーヒーの発祥地である。エチオピアは長いコーヒーの歴史を持ち、そしてエチオ
全文を読む →
最近、たまに友達が前街の店舗で豆を買う際に、前街とマイクロロットコーヒーについて話すことがあり、これを聞いたコーヒーを始めたばかりのビギナーの友達が疑問に思いました。シングルオリジンとエスプレッソ以外に、コーヒー豆にまさかマイクロロットというカテゴリーがあるとは？そこで彼は前街に「マイクロロットコーヒーとは何ですか」と尋ねました。何が微
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
