アジアは七大陸の中で面積が最も大きく、人口が最も多い大陸であり、地勢の起伏が大きく、中央部が高く、周辺部が低い。山地、高原、丘陵が総面積の3/4を占める。さらにアジア大陸は寒帯、温帯、熱帯の三帯にまたがり、気候類型は複雑多様であり、アジアの多くの国がコーヒー栽培に適しているといえ、その中には「万の島の国」であるインドネシアも含まれる。
最初に17世紀に、オランダ植民地政府がインドネシアのバタビア（現在のジャカルタ）近郊で最初のコーヒー樹を植えた。これらの苗はある洪水で失われたが、二回目の苗の苗は無事に実を結び、ここで繁衍し生長した。
18世紀初頭、オランダ東インド会社の船がジャワ港からヨーロッパへ最初のコーヒーを輸出した。その後、インドネシア政府は毎年数千ポンドのコーヒーを海外へ輸出した。当時、インドネシアで栽培されていたのはすべてアラビカ種であったが、19世紀60年代にコーヒー葉錆病(CLR)がインドネシアのコーヒー生産の大部分を破壊した。そこでほとんどの農家は、抗病性がより強く、育てやすいロブスタにアラビカを置き換えた。現在、ロブスタはインドネシアのコーヒー総生産量の85%を占め、アラビカは15%である。
インドネシアは現在、世界第4位のコーヒー生産国であり、このような高い生産量を誇るのは同国の豊富な天然資源によるもので、インドネシアは17508の島々からなり、世界最大の群島国家であり、アジアとオセアニアにまたがっている。インドネシアは赤道をまたぎ、熱帯雨林気候に属し、年間を通じて気候は温暖で湿潤であり、平均気温は25℃-27℃度の間で、モンスーンにより乾季と雨季に分かれる。
同国は火山が林立する国であり、全域で500以上の火山を有し、さらに多くの河川、湖沼、森林を持ち、森林被覆率は67.8%に達しており、コーヒーの理想的な栽培地域である。現在、インドネシアでは複数の島でコーヒー樹が栽培されており、コーヒー産地も島ごとに区分されている。例えばスラウェシ島（Sulawesi）、バリ島（Bail）、ジャワ島（Java）、スマトラ（Sumatra）島などである。
その中で最も有名なのはスマトラ島であり、これは同国最大の島でもあり、「マンデリン」という名で知られている。しかし実際にはジャワ島にも優れたコーヒー豆がある。有名なコーヒー品種であるジャワ（Java）は、19世紀初頭にエチオピアからインドネシアのジャワ島に導入され栽培されたもので、後に他国に伝わる際にジャワ島の名前にちなんでそのコーヒー品種と名付けられた。
ジャワ島（Java）は赤道の南に位置し、インドネシアで5番目に大きな島である。この島は全体として細長い形をしており、地形は山地や丘陵が主で、山間には広い盆地が多く、河川が多く、さらに100以上の火山があるため、島の土壌は肥沃で自然環境が良好であり、現在も発達した農耕地帯であり、耕地率は70%に達する。この島はまた同国で最も早くコーヒーが栽培された地域でもある。
島全体は西ジャワ、中ジャワ、東ジャワ、およびジャカルタ旧首都（2024年に新首都ヌサンタラへ移転）とジョグジャカルタの2つの特別地域で構成されている。コーヒー栽培は島全体に分布しており、西ジャワのプリエンガー(Preanger)地域、中ジャワではバンジャルネガラ（Banjar Negara）、ウォノソボ（Wonosobo）、テマングン（Temanggung）の3地域はいずれもメラピ（Merapi）火山を取り囲んでおり、東ジャワ地域はこの島で生産量が最大かつ最重要の地域で、コーヒー栽培はブロモ（Bromo）火山およびイジェン（ljen）火山の周辺地域を中心としている。
栽培標高は900-1800の間、ここでは多くの品種が栽培されており、例えばティピカTypica、ティモール種Tim Tim、カティモールAteng（現地での呼び方）、アメリカ農務省762など。
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