Front Street Coffee:「好奇」の関連結果です
より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)をフォローしてください。多くの人がカフェに入り、黄金色の泡の層が浮かぶ小さなミニサイズのブラックコーヒーを見て、好奇心からそれに倣って一杯注文し、そしてこの代物がなんと味
全文を読む →もしこの两天のキャンペーン配信をチェックした友達がいれば気づいたはずだが、前街は🍑宝、天🐱上の两店舗でともにウォッシュド処理の翡翠農園・ダイヤモンドマウンテンを新発売した。そしていくつかの友達がとても好奇に思った:「どれもダイヤモンドマウンテンだが、このウォッシュド処理のものと以前に発売されたナチュラル処理のものは何が違うのか?」そして
全文を読む →お客様が前街にやってきてゴールデンマンデリングコーヒーを注文した後、好奇心から such 質問をすることがあります。なぜインドネシアのコーヒー豆はほとんどがウェットハリングで処理され、ウォッシュド処理やナチュラル処理ではなく行われるのでしょうか?本記事では前街がウェットハリングとは何かを説明します。ウェットハリングとは何か?ウェットハリングは、また
全文を読む →
常年にわたってカフェに浸っている、あるいはカッピング会に参加したことのある友達は、多かれ少なかれ「シュー、シュー、シュー」という音を聞いたことがあるでしょうか?
全文を読む →
よく知られているように、コーヒー豆の三大格付け制度の中に、豆の粒の大きさに基づいて格付けする制度がある。豆の粒径が大きいほど、等級も高くなり、販売価格も当然高くなる。
全文を読む →
ご存じの通り、焙煎されたコーヒー豆には消費期限の他にさらに賞味期限があります。いわゆる賞味期限とは、最もおいしく味わえる期間のことです。この期間にあるコーヒー豆を使うと、層が非常に豊かでフレーバーが際立ったおいしいコーヒーが淹れられます。だから、一般的に皆さんはコーヒー豆を賞味期限内になんとかしようと
全文を読む →
よく注意深い友達が気づくのですが、前街では異なるコーヒーを淹れる際、パラメータの調整以外に、手順のステップにも違いがあります。例えば、ペーパーフィルターを濡らすという動作です。 ホットコーヒーのハンドドリップを制作する時、前街は必ず先にペーパーフィルターを濡らしてから粉を入れて抽出を始めます。そしてアイスを制作するときには
全文を読む →
モカポットの良さは、エスプレッソに近い濃いコーヒーを抽出できるだけでなく、手頃な価格や簡単な操作にもあり、持ち運びも非常に便利です。そのため、多くの友達がモカポットを一台購入し、使わずに置いておいても、それは立派な飾りになります。
全文を読む →
多くの友人はlong blackというコーヒーに強い好奇心を抱いていますが、表面的にはアメリカンコーヒーと大きな違いがないように見えるため、多くの友人がlong blackとアメリカンコーヒーという2つのコーヒーの違いを判別できずにいます。long blackはオーストラリア発祥の黒コーヒーです
全文を読む →
昨日、友人がある盲点に気づきました。彼は前街がシェアしている内容の中で、多くのコーヒーのフレーバーにおいて、茶の香りを持つものは高い確率で花の香りも現れることに気づいたのです。例えば、前街ボケテ・ゲイシャのフレーバーはジャスミン、シトラス、ウーロン茶;前街イエガチェフィ・グッディンディンのフレーバーは白花、レモン、緑茶;
全文を読む →
前街では、独特のフルーティな香りを帯びたコーヒー豆が多くの人々に愛され、アイスでもホットでも常にさわやかでジューシーな甘酸っぱさを感じさせてくれる。それはケニアのアサリアであり、プチトマトのような濃厚な香りがその最も象徴的な特徴の一つだ。最近、前街はあるブランドがトマトアメリカーノを発売したのを目にした。
全文を読む →
これまでに、イタリアンコーヒーはかなり大きな体系へと発展しました。その体系内のミルクコーヒーだけでも、非常に多くの種類が選べます。
全文を読む →
前街の店舗でコーヒー豆を購入されるお客様の多くは、ご自宅でコーヒーを淹れる際に失敗するリスクを減らせるよう、事前に関連する抽出パラメータをお尋ねになります。例えば今日、豆を購入される際に水温についてご相談されたお客様がいらっしゃいました。中浅煎りのファンク8.0をお買いになったため、前街は「91°C~93°C」という水温帯をおすすめしました。するとこの方はこう不思議がられました。「91°C~93°C?つまりこの範囲内の温度ならどれでも使っていいということですか?最大値と最小値で淹れたコーヒーに大きな違いは出ないんですか?」良いご質問です。给
全文を読む →
ホットコーヒーはより層のある味わいだが、こんなに暑いと…ごめんホットコーヒー、私はやっぱりアイスを選ぶ!!!気温がどんどん上がるにつれて、多くの友人がアイスコーヒーの懐に飛び込んでいる。
全文を読む →
コロンビアコーヒーが好きな皆さんなら、ロバを連れたバリスタに見覚えがあるはずです。彼はフアン・バルデス(Juan Valdez)です。
全文を読む →
「私が挽いたコーヒー粉の中に白い屑がたくさんありますが、取り除く必要がありますか?」 きっと皆さんもコーヒー粉を挽く際に、上述のような状況に遭ったことがあるでしょう。あるコーヒー豆を挽くとき、得られたコーヒー粉に白い屑が非常に多く混ざっていることがあります。これは前街バックエンドで最もよく受け取る質問です。
全文を読む →