Front Street Coffee：「図案」の関連結果です
最近、前街のバックエンドでラテアートについて相談する人がますます増えています。これは無数の新しい血がコーヒーの世界に踏み入れていることを示しています！そこで、前街は旧業に復帰し、ラテアート講座、開講です！
全文を読む →
ある方が前街に、ラテアートの模様出し時のピッチング動作をどう練習するか尋ねてきました。この記事は「どうすればきれいな模様出しの線が出せるか？」の補足として書かれたものです。見ていない方はまずリンクをクリックしてご覧ください。前の記事の内容についてはここでは詳しく述べません。最初の質問、もしあなたの模様が対称でなく、一つしかできない
全文を読む →
知っていますか？カフェのラテアートは簡単そうに見えますが、実際に自分で手を動かして学んでみると、なかなか難しかったりします。まず、きれいなラテアートには三つの条件を満たす必要があります：新鮮なエスプレッソ豆、冷蔵牛乳、圧力機能付きエスプレッソマシン。どのような方法でコーヒーの抽出を行っても、コーヒー豆は
全文を読む →
カリブ海には多くの島があり、これらの島の土壌と生育条件はコーヒー栽培に非常に適しており、現在カリブ海地域には多くのコーヒー産国があり、例えばジャマイ
全文を読む →
この2年ほど、フラットホワイトに非常に非常に流行った作り方があり、「スマイルフラットホワイト」と呼ばれています。「スマイルフラットホワイト」とは何でしょうか？それは、フラットホワイトのラテアートが、人を楽しい気分にさせる図案――笑顔のことです。不思議に思うお友達もいるかもしれません。「ただ抽出したエスプレッソをミルクに注いで、最後に2点を付けるだけじゃないか」と。
全文を読む →
ブルーマウンテンコーヒーは昨世紀のコーヒー皇帝として、その名は高級な象徴であるだけでなく、高品質や良い味わいなどあらゆる面での最高の代表でもある。
全文を読む →
コーヒーアートは主に3つの形式を含む：ラテアート、エッチング、ステンシル。ステンシルは型の助けを借りて、ココアパウダー、チョコレートパウダー、またはシナモンパウダーなどをコーヒーの上に振りかけて図案を表現する。一方、ラテアートとエッチングは総称してミルクラテアート（Latte Art）と呼ばれ、前者はエスプレッソに熱いものを注ぐ
全文を読む →
アジアには、ラオス、インドネシア、東ティモール、中国、タイなど多くのコーヒー生産国があります。その中で東ティモールは国土面積が大きくなく、知名度も低いですが、
全文を読む →
アフリカのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を有している。アフリカには多くのコーヒー産国があり、さらにアフリカの国エチオピアは広く認められた発祥地である。また非常に
全文を読む →
北アメリカには、グアテマラ、パナマ、コスタリカ、ジャマイカなど多くの有名なコーヒー生産国があり、その中でメキシコは他のコーヒー生産国に比べて知
全文を読む →
アジアのコーヒーといえば、多くの人はインドネシアやベトナムなどの国を思い浮かべる。なぜならインドネシアには有名なマンデリンコーヒーがあり、ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国だからである。
全文を読む →
南米は多様な大陸であり、豊かな自然資源を有しているため、コロンビア、エクアドル、ブラジル、ペルー、ボリなど、多くのコーヒー生産国を擁している。
全文を読む →
コーヒーのラテアートの登場は、カフェラテやカプチーノといったイタリアンスタイルのホットミルクコーヒーに、より高い鑑賞性をもたらした。
全文を読む →
エチオピア Ethiopiaは、コーヒー愛好家にとって心の聖地であり、この国はコーヒーの発祥地であり、現在もアフリカ最大のアラビカコーヒー生産国である。さらにスペシャルティコーヒーの知識については、微信公衆号をフォローしてください：前街咖啡（FrontStre
全文を読む →
周知の通り、ラテはエスプレッソ系コーヒーの中で最も苦くないコーヒーです（砂糖無し）。大量のミルクが苦味を中和するため、他のコーヒーに比べて少し甘く感じられます。そして、ラテから比較的はっきりとした苦味を感じた時、多くの方は問題を「エスプレッソの抽出が上手くいっていない」せいにするでしょう。それにはもっともな理由があり、大抵の場合、問題の元凶はエスプレッソだからです。しかし、作る過程のいくつかの細かい点もコーヒーの出来栄えを左右するため、ラテに明らかな苦みを感じるのはエスプレッソや抽出のせいとは限りません！例えば、ミルクとコーヒーが、よく
全文を読む →
グアテマラGuatemalaはアメリカ大陸に、ある国が古代インディオのマヤ文化の中心の一つである国があり、その国こそがグアテマラ共和国（
全文を読む →
コスタリカCosta Ricaはラテンアメリカにあり、世界で最初に軍隊を置かない国であるが、その国は社会が安定し、経済が繁栄している。
全文を読む →
新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
