アフリカのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を誇っており、アフリカには多くのコーヒー生産国があり、さらにアフリカの国エチオピアは広く認められた発祥の地です。また、マラウイのような決して侮れないコーヒー生産国も多く存在します。
マラウイMalawi
マラウイ共和国（Republic of Malawi）はアフリカ南東部に位置する内陸国で、タンザニア、モザンビーク、ザンビアの3国に囲まれています。マラウイは国内にあるマラウイ湖にちなんで名付けられました。同湖はアフリカ第3の湖であり、同国の国土面積は11.8万平方公里です。
マラウイの国旗は長方形で、上から下へ黒、赤、緑の3つの平行な横長方形で構成されており、旗面の上部の黒い横帯の中央には昇る太陽が描かれ、31条の光を放っています。ここで黒は黒人を、赤は自由と独立を勝ち取るために戦った烈士の血を、緑は同国の美しい国土と緑の風景を象徴し、太陽の図案は自由を求めるアフリカ人民の希望を象徴しています。
マラウイは多様な地形特徴を持ち、全域は大陥穀、中央高原、高地、孤立した山脈の4つの自然地理区に分かれ、東アフリカ大裂谷が全域を縦貫しており、国内には高原が多く、西部高原の平均標高は1500-2400メートル、東部高地の平均は1000メートルです。北部地域は山が多く、中部は主に高原であり、南部地域はゾンバ高原を除いてほとんどが低地です。
マラウイは熱帯草原気候に属し、年間平均気温は20℃前後で、5-8月は涼しく乾燥する季節（涼乾季）であり、7月が最も寒いです。一方、9月-11月は暑季で、高原地域の平均気温は20-24℃、裂谷地域の平均気温は27-30℃です。11月から翌年4月までが雨季で、降雨量は年間総降雨量の90%を占めます。マラウイ国内には河川、湖、そして火山が多く、土壌と生育条件はいずれもコーヒー栽培に非常に適しています。
コーヒー産地
マラウイのコーヒー栽培者には2つの形態があり、1つは南部で流行している大規模なコーヒー農園、もう1つは北部を中心とする個人コーヒー農家です。最も有名な産地はミシュク丘陵(misuku hills)とンカタベイ高地(nkhata bay highlands)で、現在アガロ（Agaro）、ゲイシャ（Geisha）、ブルボン（Bourbon）、カティモール（Catimor）などの品種が栽培されています。
ミシュク丘陵(misuku hills)：当該地域の標高は1700-2000メートルで、ソンウェ川(Songweriver)に近く、安定した雨量と気温があります。ここで生産されるコーヒー豆はシトラス、プラム、ストーンフルーツのフレーバーを持ちます。
ンカタベイ高地(nkhata bay highlands)：ンカタベイ高地はムズズ（mzuzu）の南東から南西にかけて広がり、標高は最大2000メートルに達し、気候は暑く多雨で、一部のコーヒーの口当たりはエチオピアのものに似ています。ここでのコーヒーにはフローラル、カシス、クリーミーなフレーバーを持つものもあります。
小規模農家はマラウイの異なる地域の6つの協同組合を形成しています：
これらの協同組合は共同でムズズコーヒー栽培協同組合連盟（Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union）を構成しており、年間の生産量は約350～450トンのコーヒーです。農家たちは自身でコーヒーを輸出することも、あるいはムズズ協同組合連盟を通じて販売することもできます。
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