Front Street Coffee：「コーヒー、コーヒー豆、前街、フレーバー、作り方、発酵、顕著、酒香、香り、処理、挽き、低温、口当たり、時間、フルーツ」の関連結果です
今年に入って以来、「Alo村」というコーヒー産地は、非常に高い露出度と話題性で、国内外のコーヒー界隈で急速に注目を集めた。前街は多数の焙煎業者や買付け側と交流する中で、この産地の熱気が持続的に高まっていることを明確に感じ取った。では、突然「タイムラインを埋め尽くした」この Al
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前街のエチオピア産イエガチェフィのコーヒー豆は非常にフレッシュなフレーバーを持っており、特にライトローストでは、シトラスのようなブライトな酸味、ほのかな花の香り、ハチミツのような甘み、そして緑茶のような余韻を表現します。そしてそれをSOE（シングルオリジンエスプレッソ）に用いる場合、前街のイエガチェフィは通常中で使用されます。
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手挽きコーヒーは、抽出の手法がさまざまあり、ハンドドリップ、フレンチプレス、サイフォン、モカエキスプレス、スマートドリッパーなど多様だが、抽出されたコーヒーはいずれも純粋なブラックコーヒー一杯である。コーヒーの苦味が受け付けない場合は、砂糖とミルクを加えて、その口当たりをよりまろやかにすることができる。だから、手挽きコーヒーの味は主
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毎日1杯のコーヒーを飲む習慣は、今や多くの人々の生活習慣となっている。そしてカロリーが極めて低い純粋なブラックコーヒーは、適量に飲めば体に負担をかけるどころか、代謝を促進することもできる。しかし現在、ココナッツミルクラテやモカコーヒーなどのフレーバーコーヒーの台頭により、甘ったるい口当たりに満ちている。そして中に含まれる熱
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日頃エスプレッソをよく飲むコーヒーファンなら、モカやカプチーノ、カフェラテなどのエスプレッソとミルクの配合比が異なり、シングルエスプレッソを入れるものもあればダブルエスプレッソを入れるものもあることはご存知でしょう。では、シングルとダブルのエスプレッソの挽き目には何の違いがあるのでしょうか？エスプレッソにはどのコーヒー豆を使って作るのが良いのでしょうか？
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パナマのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を有しており、特にゲイシャ種である。2005年にベスト・オブ・パナマのコンペティションとオークションを通じて、ゲイシャが優
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前街のエチオピア コーヒー豆のフレーバーは、上品な花香、柑橘、レモン、トロピカルフルーツの香り、フルーツティーのような口当たりで世界中に知られており、スペシャルティコーヒーのファンが真っ先に選ぶ産地であることが多く、特にイエガチェフィとシダモです。ではこの記事で前街がエチオピアの有名なコーヒー産地——シダモについてご紹介します。
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現在ますます多くの人がシングルオリジンコーヒーに関心を持つようになっているが、前街咖啡（FrontStreet Coffee）の店でのオーダー状況について言えば、やはりエスプレッソコーヒーの提供割合が大きい。これは単なる好みの傾向の問題であり、エスプレッソコーヒーがシングルオリジンコーヒーより優れているということではないし、また、エスプレッソコーヒーを飲む人がそうではない
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どの産地のハニー処理コーヒー豆が一番良いかというと、それは間違いなくコスタリカです。コスタリカはハニー処理法の発祥国として、そのハニー処理技術は当然のことながら炉火純青の域に達しており、さて、この記事で前街咖啡がコスタリカのハニー処理法コーヒー豆の風味特について皆さんに解説します。
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前街のエチオピア コーヒー豆の風味は、上品な花の香り、柑橘、レモン、トロピカルフルーツの香り、フルーツティーのような口当たりで世界中に知られ、しばしばスペシャルティコーヒーファンが優先して選ぶ産地であり、特にイエガチェフィとシダモです。では、この記事で前街がエチオピアの有名なコーヒー産地であるシダモをご紹介します。
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）は、初心者のコーヒー愛好家が、よく前街マンデリンがとても苦いと感じ、エスプレッソコーヒーも苦いと感じる（ミルクや砂糖を加えればもちろん苦くない）ことに気づきました。そのため、時には両者は同じ味であるはずだと思ったり、あるいは心の中で少し比較したりすることさえあります。
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「アイスドリップコーヒーはありますか？」 「はい、今日のアイスドリップは……」 「どうしてこんなに早く出来上がったんですか？」 「時間の関係で、アイスドリップはすべて前もって作って冷蔵庫に入れてあります。」 「では、アイスドリップコーヒーを一杯作るにはどのくらい時間がかかりますか？」 これは前街の店舗でときおり見られる会話で、アイスドリップコーヒーについて、
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蝉の鳴き声や鳥のさえずり、陽射しが明るい良い天気、南方地域は徐々に夏を迎え、暑い気候の中、冷たく爽やかな飲み物はいつも手放せないものです。コールドブリューコーヒーは作り方が簡単で複雑な手順がないので、夜寝る前に一ポット浸しておけば、翌朝起きてすぐに飲むことができ、コーヒー愛好家にとって、コールドブリューコーヒーは夏の暑さを消すための
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私たちがよくコーヒーショップで注文する際、多くのバリスタが「うちのSOEを試してみませんか？」と勧めてくることがあります。前街でコーヒーを飲みに来るお客様の中にも、SOEコーヒーがあるかどうかを自ら尋ねる人がいます。「SOE」とは、Single Origin Espressoのことで、採用したものを指します。
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モカポットを楽しむ友人の中には、前街に「このコーヒー豆でモカポットコーヒーは作れますか？」「あのコーヒー豆をモカポットで淹れると美味しいですか？」と聞く人がいます。そして選んで尋ねてくるのは、風味の説明に酸味（果物）を含むコーヒー豆ばかりです。これに対し、前街はこうしたコーヒー豆をすべて淹れてみて、モカポットを確かめてみる。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。この暑い日に外出するなら、画面の前のイケメンや美女たちが手に冷たい飲み物を持っていなければ、自分自身に申し訳ないではないか。そしてコーヒー愛好家にとって、その冷たい飲み物はもちろんコーヒーでなければならない。
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一般的に、コーヒーショップでのコールドブリューは大抵ストレートで飲むよう勧められる。なぜなら、そうすることでコーヒー自身のフレーバーと低温抽出による独特の口当たりを感じられるからだ。しかし、おうち派に最も愛されるコーヒーとして、コールドブリューには今までにいくつかの革新的な楽しみ方が存在し、さらに加えるトッピングが異なるたびに、別のものを呈することもある。
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コーヒーマシンの登場により、人々の生活はより便利になり、口コミや互いの薦めで、自宅でも職場でも商業用途でも、コーヒーマシンの姿を見かけるようになり、機能やデザイン、抽出方式なども絶えず改良・進化してきた。1818年に世界初のコーヒーマシンが誕生してから、
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夏になると、コールドブリューは多くの人のお気に入りになります。ひんやりとして爽やか、なめらかで、酸味も渋みもない。何より作り方が簡単で――コーヒー粉に水を加えて冷蔵庫で一晩漬けるだけでいい。しかし、コールドブリューがおいしいかどうかは、豆を正しく選ぶことが前提です。同じコールドブリューでも、爽やかで明るい味わいに出る豆もあれば、重苦しい味わいに出る豆もあります。今日は選び方から。
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同じ豆でも、新しく焙煎されたコーヒーとドリップバッグではフレーバーに一定の違いが生じます。なぜなら、コーヒーを粉にすると自然な香りが非常に早く消えてしまうからです。もちろん、前街にも粉にして発送を希望する常連客は少なくなく、こうした場合は一般的に前街ではできるだけ早く飲み切ることをおすすめしています。もちろん、ドリップバッグはハンドドリップに比べると、
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