Front Street Coffee：「自由」の関連結果です
前街はよく、クレバードリッパーは非常に万能なコーヒー器具だと言います。その外観は一般的なドリッパーと大差ありません。唯一の違いは、底部に水流を調整できるバルブが付いていることです。しかし、このバルブの取り付けを決して軽視してはいけません。このバルブの開閉、あるいはその閉じ具合を制御することで、
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前街が以前公開したこの記事『なぜ自分で漬けたコールドブリューコーヒーが濃くないのか』で言及している：出来上がったコールドブリューコーヒーが濃くないのは、粉の挽き目の粗さ
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最近、ご年配のお客様が前街の店舗にいらして、人気のあるハンドドリップのシングルオリジンコーヒーを紹介してほしいとおっしゃったので、前街はパナマのボケテ産地のゲイシャをお出ししました。ところが、最初の一口を飲んだ瞬間「これがコーヒーか？全然コーヒーらしい味がしないじゃないか！」と声を上げられました。前街はそれを聞いてただ
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前街がエスプレッソの抽出に言及するたびに、強調するのは大抵グラインド、比率、时间、および圧力などのパラメータであり、コーヒーマシンの水温にはめったに言及しない！
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SOEエスプレッソとは何か？SOEとは何か？「SOE」は、実は「Single Origin Espresso」の略であり、訳すると「単一産地エスプレッソ」である。すなわち単一産地を強調し、それで作られたエスプレッソは、ブレンドと比べて、単一産
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注湯時にどのように安定した垂直な水流を保つかは、これから始めたばかりの方々が比較的気にするポイントです。なぜなら、初心者の方はコーヒーを淹れる過程で注ぐ水流がいつも大小不定で途切れ途切れであり、円を描いて注ぐ際の円も十分に丸くないからです。そのため、前街のあの「見事な」抽出の技を見るたびに、
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ゲイシャコーヒーが有名になってから、世界中の多くの地域でゲイシャコーヒーが栽培されるようになった。ゲイシャコーヒーはスペシャルティコーヒーの新しい王者であり、パナマ、グアテマラ、コロンビアなどの南米諸国で生産されるゲイシャの品質が比較的高く、価格も高い。その中でもパナマのゲイシャが最も有名である。多くの産地で栽培されているが
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アフリカ地域には、多くの有名なコーヒー生産国があります。例えばエチオピア、ケニア、ルワンダなどですが、実は他にも見逃せない国があります。例えばタン
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パプアニューギニアPapua New Guineaパプアニューギニアの正式名称はパプアニューギニア独立国（he Indepen
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きっと皆さんも最近Harioの24年の新しいドリッパーがSNSのタイムラインを埋め尽くしているのをご存知でしょうが、前街も例外ではありません。
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前街マンデリングはインドネシアのスマトラ島産で、主にウェットハル式を採用しており、スパイス、ハーブ、サンダルウッドなどの風味を持ち、特に中深煎りに適しており、濃厚なキャラメル、ダークチョコ、ローストヘーゼルナッツ、メープルシュガーなどの低酸で豊かなコクの口当たりを表現し、重口味の方に非常に適しており、ハンドドリップの製造にも同時に使用できる
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。カフェの人気商品として、コールドブリューコーヒーはコーヒーマシンを全く使わない抽出方法のひとつです。多くの人にとって、コールドブリューコーヒーはまさに良いコーヒーが持つべき姿の縮図です。
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シングルオリジンのコーヒー豆は,土壌の特定の地域,陽,天候のわずかな兆候は,太陽の内側の直接的な香りです。家庭用小サイズ小サイズSOE 心,産地,豆,個性が異なります。高原の爽やかさ,南国の爽やかさ,酸味,甘味。
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正直に言うと、前街は、ペーパーフィルターは本当に非常に万能な器具の一つだと考えている。なぜなら、ハンドドリップコーヒーだけでなく、アイスドリップコーヒー、コールドブリューコーヒー、エスプレッソコーヒーなど、さらにはモカエキスプレスを使ってコーヒーを作る際にもそれを使う友達さえいる！そしてここまで話すと、いくつかの友達が疑問を抱いた。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、WeChat公式アカウント「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。前街は、アメリカーノの派生として、ソーダアメリカーノは実にさらに爽やかな体験をもたらしたと考えている。その特徴は、元々のアメリカーノのコーヒー風味に影響を与えないことにあり、さらに
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ブラックコーヒーとは、このコーヒーには水とコーヒー以外に、コーヒーの味に影響を与えるような物質が何も添加されていないことを意味します！
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最近、前街のあるファンがモカポットでコーヒーを淹れるのに夢中になり、特に朝に濃厚なモカポットを一杯飲むのを楽しんでいます。しかしこのファンは、自分のモカポットの使い方が正しいかどうか確信が持てず、そこで前街にこの疑問を投げかけました。前街としては、モカポットは標準的な家庭用コーヒー器具であり、あまりに多くの硬性的な規定があるべきではないと考えています。
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水流のコントロール、お湯を注ぐタイミング、そして各パラメータ間の調和は、コーヒーを抽出する過程で私たちが重視すべき細部です。たとえ前街が最も良いコーヒーを抽出しやすく、許容誤差が最も高い三段式だと考えていても、この3つの細部は抽出時に一つとして疎かにできない。 集中して取り組む时间/回数が長くなると
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多くの方がモカポットを購入する目的は、それをエスプレッソマシンの代替品として、エスプレッソのようにおいしいミルクコーヒーを作れる高濃度のコーヒーを淹れるためです。しかし、多くの方が実際に作ってみると、淹れたコーヒーは濃いですが、ただハンドドリップのコーヒーより少し濃いだけで、そして
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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