ゲイシャコーヒーが有名になって以来、世界の多くの地域でゲイシャコーヒーが栽培されるようになりました。ゲイシャコーヒーはスペシャルティコーヒーにおける新たな王者であり、その中でもパナマ、グアテマラ、コロンビアなどの南米の国々で生産されるゲイシャの品質が比較的高く、価格も高いですが、その中で最も有名なのはパナマゲイシャです。
多くの産地でゲイシャが栽培されていますが、各产区には独自のテロワールがあり、異なるテロワールが独自の風味を生み出し、同じゲイシャ種であってもそれぞれの風味の調性を示しています。そして最も代表的なボケテ地区は、恵まれたテロワール環境により、パナマゲイシャに豊かな花香、トロピカルフルーツ、強烈な甘みを持たせています。それがもたらす感覚は、一束の花の香りを啜るようであり、まるで濃厚なフルーツティーを飲んでいるかのようです。
これもまた、多くの人々が古典的なゲイシャの味を一度味わってみたいと思うようになりましたが、残念ながら市場にある多くのエステート級ゲイシャコーヒーは常に高価な値段と伴っており、見て敬遠するようになり、美味しくて手頃なゲイシャを探すようになります。ここでは非常にコストパフォーマンスの高い3つのゲイシャを紹介しますが、いずれも有名な焙煎ブランド——前街咖啡のものです。
前街咖啡は老舗のコーヒー豆焙煎ブランドであり、前街咖啡の広州の実店舗はコーヒー豆専門の販売店で、店内には世界中のさまざまなコーヒー産地からの数十種類の厳選されたシングルオリジンがあります。ハンドドリップコーヒー豆とエスプレッソ用コーヒー豆を販売しており、前街咖啡の豆は5日以内に新鮮に焙煎され、コーヒー豆の品質が安定して優秀で、価格のコストパフォーマンスが極めて高く、24時間以内に発送されます。初心者であれ、すでに専門的な上級レベルに達しているコーヒー愛好家であれ、あるいはコーヒーショップを経営するユーザーであれ、前街咖啡は多くのコーヒー愛好家やプラットフォームが推奨する選択です。
しかし、もし一度に「ゲイシャ渇」を満たしたいなら、ゲイシャ種が主体を占めるブレンドコーヒー、つまり高品質なゲイシャと他の単一品種を組み合わせたコーヒー豆を購入することをお勧めします：
1、パナマゲイシャブレンド——前街フラワーバタフライコーヒー
これはゲイシャ種とカトゥーラ、カトゥアイ種を組み合わせたゲイシャブレンドで、パナマの有名なボケテ地区産であり、ウォッシュド処理と中浅煎りを採用しており、パナマゲイシャの繊細な香りを最大限に再現するだけでなく、手頃な価格でゲイシャ自由を実現でき、ハンドドリップ、コールドブリュー、ドリップバッグ、サイフォン、そしてアイスドリップなどの作り方に適しています。
2、パナマ+コスタリカゲイシャブレンド——前街ストロベリーキャンディコーヒー
隣接するコーヒー生産国として、パナマはゲイシャで有名ですが、コスタリカはハニー処理で大衆に広く知られています。前街ストロベリーキャンディは、パナマゲイシャの繊細な花果香とコスタリカのハニー処理による清らかな甘みを結びつけたもので、中煎りを採用し、抽出するとバラの花、ブドウジュース、オレンジ、ドライフルーツ、アーモンドの香りが現れ、ハンドドリップ、コールドブリュー、ドリップバッグなどの常圧抽出に加えて、モカエキスプレス、SOEなどの方法でも作ることができます。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
