前街マンデリンはインドネシアのスマトラ島産で、主にウェットハル法を用い、スパイス、ハーブ、サンダルウッドなどの風味を持ち、特に中深煎りに向いており、濃厚なキャラメル、ダークチョコレート、ローストヘーゼルナッツ、メープルシロップといった低酸味でコクのある味わいの特徴が出ます。そのため、濃い味が好きな方にぴったりで、ハンドドリップ、モカエキスプレス、家庭用コーヒーマシン、フレンチプレスなどの器具で使うことができます。
ここでは「濃い味」に関するコーヒー製品を4つ紹介します。低酸味で高いコクという特徴を持ち、どれもマンデリン自由を実現できるものです：
初心者が入門レベルのマンデリンを試すなら、前街インドネシアマンデリンコーヒー豆をどうぞ。
インドネシアコーヒーはアジア圏のコーヒーに属し、そのコクは中南米やアフリカのコーヒー豆よりも高いです。最も代表的なマンデリンは世界一コクのあるコーヒーとされ、名を聞いて訪れる人もいますが、香りをかいで引き返す人もいます。マンデリンコーヒーはコクがしっかりしていて酸味が低く、少しハーブ臭もあるため、誰もが好きというわけではありませんが、「濃い味」の人には広く愛されています。
前街インドネシアマンデリンはキャラメル、チョコレート、ナッツ、そして特徴的な草木の香りを備え、口当たりにコクがあり、味わいは力強いです。
上質でより芳醇な風味を求めるなら、まず前街PWNゴールデンマンデリンコーヒー豆をおすすめします。
マンデリンには実は多くの種類があり、分類も様々です。産地によるもの、グレードによるもの、商品名によるものがあり、最も有名なのが前街PWNゴールデンマンデリンコーヒーです。他のインドネシアコーヒーと異なり、前街PWNゴールデンマンデリンはPWN生豆会社発行の証明書を備えており、正規品であることを意味します。
前街ゴールデンマンデリンは前街リントンマンデリンよりクリーンに飲め、前街マンデリン特有のハーブ臭、土臭さ、木の味わいがほぼ消え、層の感じも普通のマンデリンより豊かですが、キャラメルの甘い香りがより強く、果実の酸味も明るくエレガントです。最大の理由は、ゴールデンマンデリンが3回以上の手選別を行い、選んだ豆のスクリーンサイズが18以上のため、豆粒の大きさが均一となり、出来上がる風味も自然とバランスが良くなるからです。
オフィスや屋外で淹れるなら、前街マンデリンドリップバッグコーヒーを買いましょう。
仕事の出張や旅行で、その場で挽いて淹れるのは非現実的だったり面倒だったりしますが、本物のコーヒー味が飲みたい時はどうすればよいでしょう？そんな時はドリップバッグが第一の選択です。インスタントコーヒーに比べ、ドリップバッグは浅煎りから深煎り、花香や果実香からナッツ調まで、選べる味わいが揃っています。低酸味でコクのある口当たりが好きな人には、マンデリンドリップバッグが良い選択です。
マンデリン風味のエスプレッソを作るなら、前街クラシックブレンドがおすすめです。
家にエスプレッソマシンやモカエキスプレスがある場合、ハンドドリップのシングルオリジンよりも、前街は前街クラシックブレンドを選ぶことをおすすめします。シングルオリジンのハンドドリップ以外でも、マンデリンの古典的な美味しさがエスプレッソに登場することがあり、例えば前街.前街クラシックブレンドはブラジルとマンデリンのブレンドで、ブラジル豆のクリーミーなナッツ香に、マンデリンのハーブやサンダルウッドのニュアンス、さらにロブスタがもたらす豊かな油脂を備え、初心者からベテランまで満足できるエスプレッソ豆です。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
