Front Street Coffee:「店舗」の関連結果です
前街の店舗は最近、「大胆でありながら細心な」お客様に出会いました。彼らは注文時にこう尋ねたのです。「同じ豆を使った2杯のコーヒーを注文したいのですが、違う方法で淹れることはできますか?この豆の違った味を体験したいので!」そして、こうしたお客様がそのような考えを持ったのは、私たちが日常でよく『この抽出方法で淹れるとコーヒーはとても甘くなる』『あの抽出方法で淹れるとコーヒーはよりジューシー感が出る』などの声を聞くからです。そして前街も以前の『ハンドドリップコーヒーの七大流派』という記事でこの言葉を引用し、多くのお客様が
全文を読む →「小さいながらも必要なものはすべて揃っている」と、時折お客様や友達が前街のオフライン店舗を形容することがあります。なぜなら、前街の小さな店舗の中には、オンラインで販売されている様々なコーヒー豆が置いてあるほか、異なる隅(すみ)にさまざまなコーヒー器具が置かれているからです。例えば、サイフォン、フレンチプレス、クレバーカップ、トルココーヒー
全文を読む →スターバックスやcostaなどの国際的な挽きたてコーヒーブランドの直営店が中国に進出したのに伴い、国内でコーヒーブームが起き、多くの店舗が次々とコーヒー飲料をもてはやしています。コストの高い挽きたてコーヒー以外にも、手頃なインスタントコーヒーやコーヒー飲料の人気も非常に高いです。現在主流のコーヒー
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さらに専門的なコーヒー知識やコーヒー豆の情報は、前街咖啡(FrontStreet Coffee)をフォローしてください。まるで火炉のような都市に住む若者たちにとって、冷たい飲み物は冷蔵庫の必須品です。コールドブリューコーヒーは、若者たちの冷たい飲み物への欲望を満たすだけでなく、コーヒーへの渇望も満たすことができます。
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以前、前街は「水出しコーヒーが薄い」原因をたくさん共有してきました。そして、多くの友達が前街に直接抽出チュートリアルを出すよう提案しました。ちょうど最近、店舗の水出しコーヒーが広く好評を博し、多くのお客様も関連する抽出パラメータを尋ねています。というわけで今日、水出しコーヒーの作り方がやってきました!
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、微信公衆号をフォローしてください:前街咖啡(FrontStreet Coffee)。国際的なその場で挽くコーヒーブランドのスターバックス、costaなどの直営店が中国に進出するに伴い、国内でコーヒーブームが起こり、多くの事業者がコーヒー飲品について盛んに発信し続けているが、~以外に
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前街の店舗には、よく自宅でハンドドリップコーヒーを独学している友人が訪れ、前街と抽出に関する問題について話し合っています。多くの友人は、自分たちが使っているパラメータが前街の店舗で推奨されているものと完全に一致しているにもかかわらず、抽出したコーヒーの味がいつも良かったり悪かったりして、一体どこに問題があるのか分からないと言います。 このような状況
全文を読む →多くのお客様から前街咖啡に、なぜ同じ豆を使ってカフェラテを作っても、味が店で飲むものと少し違うのか、という質問がありますが、これはなぜでしょうか?まず、カフェラテの最も伝統的な解釈は実はミルク+コーヒー(特定のコーヒー種類の指定はない)ですが、後にスターバックスが発売したカフェラテは
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現在では、コーヒーの組み合わせセットがほとんどのコーヒー店の看板商品となっています。ここでの組み合わせセットは、従来の意味でのコーヒーとケーキの組み合わせ搭配だけを指すのではなく、新しいコーヒーとコーヒーの組み合わせ搭配も含まれます。例えば一つのセットの中に、2杯以上の異なるコーヒーが組み合わされて提供されることがあり、これは
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スペシャルティコーヒーのカスタムドリンクと同様に、コンボ(Combo)はここ数年、業界内でめちゃくちゃ注目されています。一度に複数の異なる体験が楽しめるため、このような提供スタイルは競技会から実店舗へと移された後、お客様から大変人気を集めるようになりました。
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ご存知の通り、市販されているコーヒー豆は主に2種類に分かれ、1つはシングルオリジンコーヒー用のシングルオリジン豆、もう1つはエスプレッソコーヒー用のエスプレッソ豆です。前街の本業は豆を売ることなので、よくお客さんがゲイシャのような値段の高いシングルオリジン豆を持ってきて「この豆はエスプレッソに使えますか?」と聞いてくることがあります。考えるまでもなく、もちろん使えます〜。エスプレッソとハンドドリップに優劣はありません、なぜならそれらは単なる異なるコーヒーの抽出方法だからです。そしてゲイシャはコーヒーの品種であり、エスプレッソマシンやハンドドリップ以外にも、モカポット、フレンチプレスなど各
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周知のように、イタリア人は19世紀にコーヒーの抽出方法を発明し、高温高圧によって短時間で素早くコーヒーを抽出できるようにしました。コーヒーを作る速度がそれまでのどの方法よりもはるかに速く、客に提供するまでに必要な時間も短かったため、人々はイタリア語で「速い」を意味する単語「Espresso」でそれを名付け、つまり私たちが一般的に「エスプレッソ」と呼ぶものです。そう、それはコーヒーの抽出方法であるだけでなく、同時にコーヒーの名称でもあります。しかし最近、あるチェーン店のメニューで、エスプレッソ以外にも~があるのをある友人が発見しました。
全文を読む →ミルクコーヒーが好きな友達は皆知っているように、私たちが普段言うカフェラテは、実はエスプレッソとミルクを組み合わせた人気のコーヒー飲料です。ミルクが加えられることで、もともと濃く苦く重厚なエスプレッソが甘くおいしくなり、同時に、普段あまりコーヒーを飲まない友達も感じる。
全文を読む →気温の低下に伴い、前街の店舗ではホットミルクコーヒーを注文するお客様が増えてきました。温められた甘いミルクとエスプレッソが融合して出来上がる香り高くなめらかなホットラテは、確かに心身を温めてくれます。出来上がったホットラテがすぐに冷めないように、ミルクを少し高めの温度まで温める方もいますが、その際は適度なミルク温度を把握することが特に
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エスプレッソコーヒー豆の世界では、毎日新しい銘柄が発表されていますが、それでも卓越した品質と深い歴史的背景を持ついくつかのブランドが際立っています。今日は、コスパの高いコーヒー豆ブランドをまとめて紹介しましょう。一、Frontsteet Coffe
全文を読む →前街の店舗の特徴は何かと言えば、その一つはハンドドリップコーヒーに選べる豆の種類が多いことに他なりません。淘宝や天猫の豆をすべて実店舗に持ってきたわけではありませんが、大まかに計算しても30種類以上あり、選択肢は非常に豊富だと言えます。しかし、豆の選択肢が30種類以上もあるにもかかわらず、既に
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ここ数年、ダーティと呼ばれるアイスミルクコーヒーがますます人気になっている。上部の温かく芳醇なエスプレッソと甘くおいしい冷たいミルクが融合し、冷たさと温かさが交錯する独特の口当たりを生む。さらに写真映えする高い見た目の良さが魅力を増し、多くの店舗が定番メニューに加えている。ダーティコーヒーとは何か?
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私たちはコーヒーショップでよくブレンド、特にコーヒー豆のブレンドを見かけます。異なる産地や処理方法、あるいは異なる特徴を持つコーヒー豆をブレンドすることで、互いの長所を活かし短所を補い、1+1>2の効果を得ます。しかし皆さんご存知でしょうか、コーヒー豆のブレンド以外に、近年「ミルク」も流行り始めていることを。
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モカポットでコーヒーを飲む人のうち十人に九人は、こんな問題に悩むでしょう:どうやって酸味のない豆を選べばいいのか?そもそもモカポットで淹れたコーヒーは濃度が高く、酸味が一度出るととても目立ってしまいます。良いニュースは、「コクがある、低酸、油脂が十分」というポイントを押さえさえすれば、入門から上級者向けまでに素晴らしい選択肢があるということです。
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世界には有名なコーヒーブランドがたくさんあります。チェーン店の形態で主に経営し、原材料を統一し、基準を統一しているものもあり、そのためコーヒーの提供品質は比較的安定します;また、独立したコーヒーショップの経営形態をとるものもあり、こうした店舗では顧客が選択できるようさまざまなコーヒー製品を提供しています。コーヒーの雰囲気がますます濃く
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