Front Street Coffee：「問題」の関連結果です
モカエキスプレスを使っている友達が、過抽出の問題で前街を訪ねてくることがよくあります。彼らがどんなに調整しても、モカエキスプレスで淹れたコーヒーはいつも明らかな苦味や雑味があり、でなければ飲み味が非常に鋭く、喉に引っかかり、不快な感じがします。
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最近、ますます多くの友達がドリップバッグコーヒーを購入し始めています。ドリップバッグコーヒーが便利で持ち運びやすいからというだけでなく、比較的高品質のコーヒーを一杯作れるからでもあり、何よりも一包のドリップバッグは外でコーヒー一杯を買うよりも価格がずっと安いという点です。これにより、コーヒー作りに触れたことのない多くの友達も
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ご存知の通り、市販のドリッパーの種類は非常に豊富です。異なる形、異なる材質、異なるリブ、異なる下水穴はすべてコーヒーの抽出に微妙な影響を与えます。そのため、ドリッパーの選択はハンドドリップコーヒーに多くの楽しみを加えています。ここで問題が生じます：「異なる
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識をシェアするには、前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。ドリップバッグコーヒーは、手軽に美味しいブラックコーヒーを一杯飲むための手段として、東アジア地域で極めて大きな人気を得ています。朝は時間がせわしいので、ドリップバッグコーヒーを使えば、コーヒーを作る時間を多く節約できます。
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昨日、風味の説明に関する記事を皆さんとシェアした中で、「コク」の段落が多くのコーヒーファンの反響を呼び、ある友人がバックエンドで自分が淹れた深煎りコーヒーの口当たりが比較的薄いので、コクを高める方法はあるかと尋ねてきた。改めて解説する：コクとは、口の中でのコーヒー液の分
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現代の科学技術はますます進化し、コーヒーも自動化の分野に足を踏み入れました。自動ミルクフォーミング、自動ラテアートが、ここ数年頻繁にホット検索に挙がっています。さて、問題が生じました。ハンドドリップコーヒーのような儀式感に溢れたコーヒーのタイプは、機械に代えられるのでしょうか？探究の精神をもって、前街は真夜中に隣に行って借りた
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現代の科学技術はますます進化しており、コーヒーも自動化の領域に足を踏み入れている。自動ミルクフォーミングや自動ラテアートは、ここ数年頻繁に話題になっている。では問題が生じる。ハンドドリップコーヒーのような儀式感あふれるコーヒーのタイプは、機械に置き換えられるのだろうか？探究の精神を抱き、前街は真夜中に隣へ行って借りた
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先日、前街が店でモカポットをいじっていた時、友人が前街が淹れたモカポットコーヒーのクレマが非常に豊かなのを見て、そこで前街に豊かなクレマを出す秘訣を尋ねてきた。なぜなら、自分が家で淹れたモカポットコーヒーのクレマが非常に薄いからだ。また同じ状況はエスプレッソマシンのユーザーにもよくある。
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コーヒーの挽き目は非常に悩ましい要因です。多くの初心者が抽出時に直面する問題は、挽き目の加減を正確に掴めていないことに起因しています。ハンドドリップの挽き目について、前街は20号（0.85mm）標準篩網によるキャリブレーションを推奨しており、通過率80%（10gのコーヒー粉を使用できます
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前街の店舗で作るのに最も時間がかかる商品と言えば、それはドリップバッグです。店舗でドリップバッグを購入したことのあるお客様なら皆さん痛感していることでしょう。注文するたびに少しの時間を費やし、前街でその場で挽いて作るのを待つことになります。ここで問題が生じますが、なぜ前街はこんなに非効率な決断をしているのでしょうか？もし～のように
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現在私たちが購入するコーヒーマシンには通常2つのポルタフィルターが付属しており、1つは「バッファローハンドル」の愛称で呼ばれるスプリットハンドル、もう1つは导流ノズルが一切付いていないボトムレスハンドルです。多くの方は使用時に悩んでしまいます。なぜなら、ボトムレスとスプリットのどちらが良いかという議論がネット上でよく見られ、結局どちらが
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いわゆるミルクコールドブリューコーヒーとは、水の代わりにミルクを使って、コールドブリュー方式でコーヒーを淹れることを指します。この方法の良い点は、皆が比較的簡単に濃厚な味わいのミルクコーヒーを一杯作れることで、最近ミルクコールドブリューをシェアするブロガーが増えています。しかし前街は、多くの友人がミルクコールドブリューコーヒーについて
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ほとんどのコーヒーを淹れる際、私たちはよく秤に付属のタイマー機能をなんとなく押して時間を計り始める。これは入門当初からベテランが重点的に強調してきた一つの事柄だ。しかし、こうした行動は一部の友人にとっては理解できない。なぜなら彼らは、時間の記録はコーヒーに何の影響も及ぼさないと考えているからだ。
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よくカフェを巡る方ならこんな経験があるかもしれない：バリスタがハンドドリップを出す際、普段通りドリッパーに円を描いて注ぎ、コーヒー液が全てサーバーに落ちきった後、それを出すのではなく、再びケトルを上げて中にがばがばと注いでいるのを見て、「これってもしかしてコーヒーを失敗しちゃったからじゃないか」と思ったことが。
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人々はいつも「濃醇」や「甘み」で一杯のコーヒーの良さを表現するが、しかし、何をもって濃といい、何をもって醇というのか？その違いはどこにあるのだろうか？市場でよく見かけるコーヒー豆の焙煎度は大まかに三つに分類できる：浅煎り、中煎り、深煎り。濃厚でコクのあるコーヒーの口当たりを際立たせるために、焙煎士は一般的に
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半自動エスプレッソマシン、すなわちエスプレッソマシンは、使用者が自分で粉を挽き、布粉し、タンピングを行い、抽出し、ミルクフォームを作り、ラテアートも手動で行う必要があり、その中にはさらに挽き目、粉量、粉液比、流速、圧力などの要因が含まれ、抽出時にこれらの重要なパラメータを適切に管理して初めて、各杯のコーヒーの口を本当にコントロールできる。
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夏日炎…まあいいや、さっそく本題に入ろう！コールドブリューコーヒーを作る時、ろ過の問題で困ったことがある人は多いはず。なぜならコールドブリューコーヒーのろ過速度は極めて遅いからだ！その原因は、コーヒー粉に含まれる極細粒子がペーパーフィルターを詰まらせ、コーヒー液の通り道を減らしてしまうことにある。所
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エスプレッソのバスケットのように、ハンドドリップコーヒーのドリッパーにも適した使用粉量があります。例えば01型ドリッパーの適用粉量は13~20gで、02型ドリッパーの適用粉量はさらに多めです。そして、私たちが使用する粉量がこれらの範囲にない時、淹れたコーヒーはいつも出
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Coffee combo（简称combo）は、現在コーヒーショップで非常に流行っている提供方法である。抽出されたエスプレッソを2~3の小分けに分割し、その後それぞれ異なる製品を作って組み合わせて提供する方法で、これにより、お客様が同じコーヒー豆を「異なる
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きっと！！！コーヒーを飲むとき、皆さんも一度はこう思ったことがあるはずです。コーヒー豆からこんなに豊かな味わいが抽出できるのなら、直接コーヒー豆を噛めば、風味をより直接的かつ全面的に感じられ、より多くの成分を摂取できるのではないかと。
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