Front Street Coffee：「原理」の関連結果です
またキャンプに最も適した秋冬の季節になった。屋外でも思う存分コーヒーを楽しめるように、多くの友人がモカエキスプレスの選び方を始めた。これも、この2年ほど前にモカエキスプレスが突然再流行した主な理由である。しかし、友人たちがショッピングモールを開くと、モカエキスプレスはブランドや容量の選択肢以外にも、
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フレンチプレスの歴史は何年も前に遡ることができますが、フレンチプレスを発明した具体的な発明者が誰であるかには多くの議論があります。そして、現代のフレンチプレスに似た史上初のコーヒー抽出器具の特許は、Attilio Callimaniというイタリア・ミラノの人に与えられました。 そうであるからには
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。国内のコーヒー文化が徐々に普及するに伴い、コーヒー界に足を踏み入れたばかりの多くの初心者が、様々な器具を手に取り抽出を研究し始めています。高価で操作が煩雑なエスプレッソマシンに比べ、モカポットはずっと簡単で親しみやすいです。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。ビアレッティ（Bialetti）は最も有名なモカポットブランドであり、その生産するモカポットは今なお最も古典的なデザインを保っています。もしあなたが前街の店舗を訪れたことがあるなら、きっと覚えているでしょう。
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）のバリスタは、お客様にコーヒー豆の風味を紹介する際、コーヒー豆に関する多くの知識を分かりやすく説明します。一粒のコーヒー豆から私たちが飲むコーヒーになるまでには、収穫、乾燥処理、脱殻選別、焙煎を経て、最後に抽出という各工程を経る必要があります。
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『な〜い〜よ〜大げさなんてしてな〜い、信じないなら試してみて、コーヒーを飲んだ後に水を飲むと、水が本当にすごく甘くなる！』これは昨日前街の店舗を訪れたお客様の一言で、前街はとても面白いと思いました。だから今日はこの問題について話してみましょう〜。ある時、私たちが特定のコーヒー（エスプレッソ、シングルオリジン）を味わうことがあります。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。多くのお客様が前街でコーヒーを飲む際、アイスドリップコーヒーとコールドブリューコーヒーの味に違いがあるかどうかよく議論します。これら2つはどちらも一般的な冷製コーヒーの方法であり、前街は今日この2つを実験してみます。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、WeChat公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。ビアレッティBialettiは最も有名なマキネッタのブランドであり、その生産するマキネッタは依然として最もクラシックなデザインを保っています。もし前街の店舗に来たことがあるなら、あなたはきっと覚えているでしょう
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実を言うと、この『新』はあの『新』ではない！昨年の年初めに、コーヒー界で有名な世界ブリューイングチャンピオン—「粕谷哲」氏が海外の動画プラットフォームで、再び全く新しいドリップ方式を発表した。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。フレンチプレスは19世紀のフランスに起源を持ち、英語ではFrench Press、中国語では「法式压滤壶」とも呼ばれる。具体的な出現時期は不明だが、1852年、フランス
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。多くのお客様が前街にコーヒーを飲みに来る際、アイスドリップコーヒーとコールドブリューコーヒーの味に違いがあるかどうかをよく話し合います。これら二つはどちらも一般的な冷製コーヒーの方法ですが、この二つのコーヒーは
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）の店舗に来たことのある方ならすぐわかると思いますが、前街のバリスタがハンドドリップコーヒーを提供する際に使うフィルターカップは基本的に2種類だけです。1つはHarioのV60、もう1つはKONOです。しかし、これらのフィルターカップは抽出の手法にそれぞれ
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モカポットはイタリアのコーヒー文化の象徴であり、世界で最も有名なコーヒー抽出器具の一つです。その象徴的なデザイン、使いやすさ、そして広く普及していることから、多くのコーヒー愛好家が収集するコーヒー用具の一つとなっています。とはいえ、すべての家庭がそのような資金やスペースを有しているわけではありませんが
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「ハンドドリップコーヒーになぜ油脂がないのか、豆が新鮮ではないのか？」という議論の話題を最近前街は見かけました。ハンドドリップコーヒーは本当に油脂がないわけではなく、目立ちませんが口当たりに現れます。コーヒーの油脂とは何か？コーヒーの油脂について言えば、皆さんはおそらく最初にエスプレッソコーヒーの上の黄金色のものを思い浮かべるでしょう。
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より多くのスペシャルティコーヒーに関する知識は、微信公众号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。アイスアメリカーノとコールドブリューコーヒーは、夏のコーヒーショップで売れ筋の2品と言えますが、価格には非常に大きな差があり、コールドブリューコーヒーの価格は通常アイスアメリカーノの2倍です！同じく
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一般的に、エスプレッソコーヒーに使う豆の焙煎度は中煎りから中深煎り以上の度合いになることが多い。なぜなら、エスプレッソコーヒーはブラックコーヒーの作成だけでなく、ラテ、フラットホワイト、モカなどのミルクコーヒーの作成にも使われるからである。もし焙煎度が浅すぎると、クレマが少ないだけでなく、コーヒーの味はミルクのものにとても負けやすく
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各コーヒーショップがあなたの目を引くものは、独特な内装だけでなく、様々なエスプレッソマシンでもあり、それらは各店の異なる特色を表していると信じる！機種は千差万別だが、操作手法はどれも統一されており、簡単な数ステップでクレマの乗った一杯をもたらしてくれる
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エスプレッソコーヒーマシンは内部にボイラーを備えた設計で、熱湯を発生させ、さらに沸騰に近い高圧の熱湯を、細かく挽かれ平らにタンピングされたコーヒー粉のパックに通して、約30mlの飲料を作成します。風味は濃厚で、きめ細かいクレマの層を帯びています。市販のエスプレッソコーヒー
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クリーバーカップClever Coffee Dripperは台湾のEK INTL社が発明したコーヒー用フィルター器具で、ドリッパーの底部に制御可能な開閉バルブが備わっており、抽出の浸漬時間を自由に調整できる。使い方が簡単で扱いやすいことから、「クリーバーカップ」と名付けられた。市場では
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提示がない状況で、前街は、誰もがこの注射器のような道具がなんとコーヒーを淹れるためのものだとは想像し難いと信じている。その通り、それはコーヒー界で非常に人気のあるコーヒーの小さな「おもちゃ」――エアロプレスです。前街がこれを「おもちゃ」と呼ぶのは、それが安定して作れないからではない
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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