Front Street Coffee：「デカフェコーヒーのカフェインはどのくらい低いか」の関連結果です
低カフェインハンドドリップは豆の名前だけで決まるわけではなく、飲む時間帯や1回の粉量、カップ内の濃度にも関係している。摂取を減らしたい場合は、まずパッケージのカフェインや脱カフェインの表示を確認し、その後一日の異なる時間帯に応じて風味を合わせよう。さっぱりとして甘みの明確な豆はゆっくり飲むのに適しており、濃度の軽いハンドドリップ
全文を読む →
デカフェのハンドドリップコーヒーの話をするなら、まず毎日どう飲むかを考えます。カップにどのような味わいを求めるかをあらかじめ明確にしておく方が、パッケージの商品名から選び始めるよりもずっと直接的です。主にブラックコーヒーとして飲むなら、香りと余韻をチェックすると良いでしょう。ミルクをよく入れるなら、濃度とボディが維持されるかを考慮する必要があり、これはコーヒー豆に直接影響します。
全文を読む →
普段私たちは、アラビカとロブスタという2大コーヒー品種の話をよく耳にします。愛されるアラビカ品種に比べて、市場ではロブスタの姿をなかなか見かけないようですが、なぜロブスタはこれほど敬遠されるのでしょうか。この記事では前街が、これら2つの品種が一体何が違うのか比較してお届けします。
全文を読む →
毎日1杯のコーヒーを飲む習慣は、今や多くの人々の生活習慣となっている。そしてカロリーが極めて低い純粋なブラックコーヒーは、適量に飲めば体に負担をかけるどころか、代謝を促進することもできる。しかし現在、ココナッツミルクラテやモカコーヒーなどのフレーバーコーヒーの台頭により、甘ったるい口当たりに満ちている。そして中に含まれる熱
全文を読む →
コーヒーをよく飲む方は皆ご存知のように、コーヒーの酸味と苦味は焙煎度に関係しています。そして最近、前街に美味しい深煎りコーヒー豆のおすすめはないかと尋ねてきた人がいます。前街はまず焙煎度とは何かを皆さんに理解してもらい、自分に合ったコーヒーの選び方を見ていくことにします。焙煎度とは何か？前街咖啡によると
全文を読む →
暑い夏の日、広州の街を歩いていると、汗が頭のてっぺんから服の中までしたたり、すぐに服がびしょ濡れになる。これは最近前街咖啡（FrontStreet Coffee）の店舗でよく見かける常連さんの姿だ。一杯のアイスコーヒーが、彼らを炎の地獄から天国へと一瞬で連れ戻してくれる。
全文を読む →
前街には、「モカポットにはどんな豆が合うか」「コーヒーマシンにはどんな豆が合うか」、あるいは「コールドブリューにはどんな豆が合うか」というような質問をよくいただきます……入門したばかりの多くの方は、ある抽出方法には最適なコーヒー豆があると誤解しがちですが、実際には、モカポットであれ
全文を読む →
前街はよく、「モカポットにはどのような豆が合うか」「コーヒーマシンにはどのような豆が合うか」、あるいは「コールドブリューにはどのような豆が合うか」というような質問をたくさん受けます……コーヒーを始めたばかりの友達は、ある抽出方法にはその抽出に最も適したコーヒー豆があると誤って考えがちですが、実際には、どんなモカ
全文を読む →
ミルクフォームを泡立てることに関する知識については、前街も以前から詳しく紹介しています。しかし最近、友人がミルクフォームを泡立てる動画をいくつか送ってきて、前街にアドバイスを求めてきました。これらの問題はちょうど初心者がミルクフォームを泡立てる際に陥りやすいものだったので、特にミルクフォームを泡立てる時の注意点をいくつか取り上げます。ミルクフォームを泡立てることはアラ花である
全文を読む →
より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をご覧ください。エスプレッソはイタリアンコーヒーの魂であり、世間ではエスプレッソコーヒーと呼ばれる。名前の通り、イタリア由来で、濃度が高く、味が濃い。一杯の良いエスプレッソは、一杯の良いベース酒のようである，
全文を読む →
前街はよく、「モカポットにはどの豆を使えばいいですか」「コーヒーマシンにはどの豆を使えばいいですか」、あるいは「コールドブリューにはどの豆を使えばいいですか」というような質問を多数受けます……多くの初心者の方は、ある種の抽出方法に最も適したコーヒー豆があると誤解しがちですが、しかし実際のところ、モカポットであれ
全文を読む →
モカエキスプレスはよくコンロの火にかけて加熱され、蒸気圧を利用して抽出するため、直火式エスプレッソポットとも呼ばれます。同じように濃いコーヒーが作れることから、モカエキスプレスは本格的なイタリアンエスプレッソマシンとよく比較されますが、ではこの両者には一体どのような違いがあるのでしょうか？モカエキスプレスとエスプレッソマシン
全文を読む →
ここ数年、ドリップバッグコーヒーが流行り始めている。その作り方がシンプルで手軽なため、オフィスワーカーに愛され、コーヒー従事者が出張や旅行で持ち歩く必携品の一つとなっている。一方、前街咖啡（FrontStreet Coffee）は、ドリップバッグコーヒーがコーヒー豆本来の産地の味わいを保存する
全文を読む →
カフェラテはエスプレッソとミルクの定番の組み合わせで、濃厚で苦みのある風味と甘くまろやかな口当たりが交わって生まれる美味しさにより、多くのコーヒー愛好家の憧れとなっている。しかし次第に多くの人が気づいたのは、広く愛されているカフェラテが異なるカフェや、さらには異なるコーヒーの教本の中でも、そのカップの容量が時には大きく、時には
全文を読む →
暑い夏の日、広州の街を歩いていると、汗が頭頂から服の中まで流れ落ち、間もなく服はびしょ濡れになった。これは最近、前街咖啡（FrontStreet Coffee）の店舗でよく見かけるお客様だ。一杯の氷のように冷たいコーヒーが、そのお客様を一瞬で火炉から天国へ救い出すことができる。
全文を読む →
アメリカンコーヒーは日常の生活で最も一般的なコーヒー飲料です。一般的にアメリカンコーヒーは2種類に分かれ、1つはカフェで作る方式、もう1つはアメリカ式ドリップコーヒーメーカーで作る方式です。前街がこの2つのアメリカンコーヒーの作り方の違いについて説明します。カフェのアメリカンコーヒーは実はイタリアンコーヒー体系に属します。
全文を読む →
天気が次第に暑くなり、「前街咖啡カフェ」のアイスドリップコーヒーも売れ行きが良くなってきました。実はアイスドリップコーヒーは皆が信じているほど複雑ではありません。今日は「前街」がアイスドリップコーヒーの作り方を紹介し、そのカフェイン含有量について探ってみます。アイスドリップコーヒーの起源「1600年代オランダの船員たちが当時の殖」
全文を読む →
コーヒーをよく飲む人は誰でも知っているように、コーヒー豆には異なる焙煎度があり、フレーバーと口当たりの現れ方はそれぞれ異なる。前街は自家焙煎のカフェとして、毎日数十釜のコーヒー豆を焙煎しており、浅煎りのイエガチェフィ、中煎りのブラジルコーヒーなどのフレーバーは熟知しているが、新豆に対しても
全文を読む →
リンゴとシナモンは、これから訪れる冬の季節に常に寄り添い合うような良いコンビと言えます。この組み合わせを加えて作られる定番の美食は非常にたくさんあります！例えば、ホットワイン、リンゴとシナモン茶、リンゴとシナモンのパイなどなど。そして前街が今日シェアするコーヒーも、この二人を加えて作
全文を読む →
数あるイタリアンコーヒーの中で、どのコーヒーのミルク含有量が最も高いか尋ねられた場合、皆さんも前街と同様にあまり悩まずに「カフェラテ」と答えるでしょう。そしてそれはアイスラテ（コールドラテ）とホットラテの2種類に分かれます。レシピは同じですが、それぞれのより良い口当たりを際立たせるために、両者の作り方は
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
