Front Street Coffee：「シドラ（Sidra）コーヒー品種とは何か。」の関連結果です
インドネシアで最も有名なコーヒーはスマトラ島産のマンデリンコーヒーで、コクがあり香り高い味わいで知られています。前街咖啡では、マンデリンコーヒーを2種類取り扱っており、1つは入門セレクションシリーズのリントン・マンデリン、もう1つはPWN社のゴールデンマンデリンです。そのため、多くのお客様が同じマンデリンコーヒーなのに何か違いがあるのかと不思議に思っています。マンデリンコーヒーとは何でしょうか？「マンデリン」は産地名や地名、コーヒー品種の名前を指すものではありません。実はマンデリン（Mandheling）はインドネシアの現地の少数民族の名前ですが、勘違いされてコーヒー豆の名前だと思われるようになったのです
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今日は前街が、ハンドドリップで「料理」する「羅豆」がどんな味になるか皆さんとシェアしたいと思います。その前に、まず前街が軽く解説しておきましょう。「羅豆」とはそもそも何か。「羅豆」は人々が「ロブスタ」を呼ぶ略称で、この品種から作られたコーヒー
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初心者がコーヒー豆を選ぶときにどう選べばいいかわからない？数多くのコーヒー豆の品種があり、初心者がコーヒー豆を選ぶ際に多くの迷いを生じさせている。前街咖啡（FrontStreet Coffee）が扱う豆だけでも50種類以上あり、多くのお客様が前街の店舗を訪れて最もよく尋ねるのは初心者向けのコーヒー豆についてだ。
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どんな焙煎スタイルや抽出方法を好むとしても、前街はコーヒー購入のちょっとしたコツを参考にすることは価値がありかつ必要であると考えている。まず第一に、そして最も重要なのは、新鮮に焙煎されたコーヒー豆を購入することだ。製品を選ぶ際には、焙煎日がはっきりと表示されていること（有効期限や賞味期限ではない）、ブランドの信
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コーヒーは世界中で最も売れている飲み物の一つですが、コーヒーを輸出している国が異なるため、国によってコーヒーの品質、味、口当たりにも一定の違いが存在します。では、どの国のコーヒーが一番良いのでしょうか？1.前街エチオピア・シダモ花魁コーヒー豆産地：シダモ・ハンベラ buku A
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コーヒー愛好家にとって、エチオピアは心の聖地であり、この国はコーヒーの発祥地であると同時に、現在も重要なスペシャルティコーヒーの輸出国です。現在エ
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コーヒーと言えば、多くの人の頭にミルクコーヒーが浮かぶ。人々はスターバックスやどこのカフェへ行っても、口を開けば「ラテコーヒーを一杯ください」と言うことに慣れている。近年、前街の店舗を訪れるお客さんも「flat whiteを一杯ください」と言うようになった。実は、flat wh
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ロブスタコーヒー豆とアラビカコーヒー豆は皆さんご存知だと思いますが、なぜカフェで売られているコーヒー豆はすべてアラビカコーヒー豆で、ロブスタコーヒー豆はほとんど見かけないのでしょうか？どちらもコーヒー豆ですが、両者にはどのような違いがあるのでしょうか？本記事では前街がアラビカコーヒー豆とについてお答えします。
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私たちがエチオピアのコーヒー豆を購入する際、「Heirloom」という名称は非常に一般的で、中国語では「原生種」や「伝家宝」と訳されますが、一般的には
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アラビカはどの国のコーヒーブランドですか？アラビカはコーヒーの品種の名称であり、また、それは非常に一般的なコーヒーの品種名です。「100%アラビカコーヒー豆を使用」「厳選アラビカコーヒー豆」……日常、私たちが各種コーヒー製品を購入する際、パッケージには必ず「
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エチオピアはアラビカ種の発祥地であるだけでなく、巨大な天然の遺伝子バンクでもある。エチオピアが育んだ美味しいコーヒーは数えきれないほどあり、そして価格が手頃なため、多くのコーヒー愛好家が最初に選ぶコーヒー産地となっている。そしてエチオピアのコーヒーの中には、3種類のコーヒーが知られているから
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一杯のアメリカンコーヒーの味はコーヒー豆に直結しているため、良質な豆を一包選ぶことが非常に重要です。では、自分に合った業務用コーヒー豆をどのように選べばよいでしょうか？購入前やコーヒーを始めたばかりの友人は、まずコーヒーブランドのランキングから調べて、ランキング上位のブランドなら必ず良いコーヒーだと考えがちです。
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もしゲイシャを一匹の千里馬に例えるなら、エスメラルダ農園は疑いなく伯楽（はくらく）である。なぜなら、ゲイシャの潜在能力を発掘したのはまさにエスメラルダ農園であり、2004年のBOPで人々にゲイシャの美味しさを知らしめたからこそ、ゲイシャは今のスペシャルティコーヒー界のトップ品種になることができたのだ。言ってみれば、もし～がなければ
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私たちはゲイシャコーヒーがとてもおいしくて有名だと知っていますが、ゲイシャコーヒーという名前の由来を知っていますか？コーヒーの命名にはさまざまな方法があり、産国や産地で名付けられることもあれば、農園で名付けられることもありますが、ゲイシャはコーヒーの品種名です。ゲイシャとは一種のコーヒー品種で、英語では Geisha/Ge と呼びます。
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スペシャルティコーヒーの発展に伴い、コーヒーを飲む層が拡大し続けているため、コーヒー市場には異なる産地からのコーヒー豆が多数流入し始めた。その結果、コーヒー愛好家はコーヒー豆の選択に困惑するようになり、よく前街にコーヒーを飲みに来た初心者のコーヒー愛好家の友達から、質の高いスペシャルティコーヒーをどう選べばよいかと聞かれることもある。
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アラビカはどの国のコーヒーブランドですか？アラビカはコーヒー品種の名称であり、さらに、それは非常に一般的なコーヒー品種の名称です。「100%アラビカ種コーヒー豆を使用」「厳選されたアラビカ種コーヒー豆」……日常において各種コーヒー製品を購入する際、パッケージにはよく「
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どの産地のハニー処理コーヒー豆が一番良いかというと、それは間違いなくコスタリカです。コスタリカはハニー処理法の発祥国として、そのハニー処理技術は当然のことながら炉火純青の域に達しており、さて、この記事で前街咖啡がコスタリカのハニー処理法コーヒー豆の風味特について皆さんに解説します。
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ナチュラル也好、ウォッシュド也好、コーヒーの後処理はもともとコーヒー豆を乾燥させ、保存しやすくするための工程に過ぎなかった。しかし、異なる精製法がコーヒーの味を異なる変化させることが人々に発見されるまでに、風味のためにサービスする精製法がますます現れるようになった。例えば今のよう
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コーヒー愛好家にとって、エチオピアは心の聖地であり、この国はコーヒーの発祥の地であり、現在もアフリカ最大のアラビカコーヒー生産国である。
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