Front Street Coffee：「なぜSOEはいつもブレンドコーヒーより高いのか。」の関連結果です
従来のイタリアンブレンドコーヒーと対照的に、SOE（Single Origin Espresso）、すなわちシングルオリジンのコーヒー豆から作られたエスプレッソです。新しい概念に加え、口当たりはフレッシュな酸味を主体として、ここ数年多くのコーヒーショップの主力商品となっており、また友達も
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多くのお客様から前街咖啡に、なぜ同じ豆を使ってカフェラテを作っても、味が店で飲むものと少し違うのか、という質問がありますが、これはなぜでしょうか？まず、カフェラテの最も伝統的な解釈は実はミルク+コーヒー（特定のコーヒー種類の指定はない）ですが、後にスターバックスが発売したカフェラテは
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エスプレッソ豆であれ、エスプレッソブレンド豆であれ、その名の通りエスプレッソマシンで抽出する原料であり、つまりエスプレッソの由来ですが、ではこのコーヒーにはどのような特徴があるのでしょうか？エスプレッソを作ること以外に、ハンドドリップコーヒーとして作ることもできるのでしょうか？前街咖啡（FrontStreet Coffee
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ある種の味のコーヒーをたくさん飲んだ後は、別の味を試してみたくなります。例えば、モカポットを使っている友達の中には、普段は焦げ香ばしい深煎りコーヒー豆を買ってモカポットコーヒーを淹れているものの、たまには浅煎り豆に替えて、浅煎りコーヒーの花香や果実の風味を感じてみたいと思うこともあります。しかし、ネットの
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昨今、スペシャルティコーヒーショップに足を踏み入れ、提供されているコーヒーのメニューを開くと、二大カテゴリー――シングルオリジンコーヒーとブレンドコーヒー――があることに気づきます。さて、両者の違いは何でしょうか？ シングルオリジンとは単一の ますます多くのスペシャルティコーヒーショップが、シングルオリジン（ Single Origin ）のコーヒーを提供しています、
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最近、ネット上の人気動画ではよく「ブラックコーヒー」という呼び方が登場します。ちょうど配信者が手に持ったコーヒーの見た目がアメリカーノに似ていることから、詳しくない初心者の方がコメント欄でこう尋ねるのは避けられません：「ブラックコーヒーはアメリカーノですか？ブラックコーヒーとアメリカーノの違いは何ですか？」では今日、前街が共有していきます。
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最大のコーヒー生産国として、ブラジルコーヒーは種類が豊富で、ブラジルコーヒー豆は適度な酸味を帯びており、甘み、苦味、ボディがもたらすバランス感が非常に優れ、焙煎するとナッツの香りが立ち込め、口当たりは芳醇で、ほのかな酸味を伴い、シングルオリジンとしてもブレンドとしても使用できます。ブラジルコーヒー豆を購入する際は、優先的に選ぶことをおすすめします
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前街のエチオピア産イエガチェフィのコーヒー豆は非常にフレッシュなフレーバーを持っており、特にライトローストでは、シトラスのようなブライトな酸味、ほのかな花の香り、ハチミツのような甘み、そして緑茶のような余韻を表現します。そしてそれをSOE（シングルオリジンエスプレッソ）に用いる場合、前街のイエガチェフィは通常中で使用されます。
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自家焙煎のコーヒー豆は品揃えが豊富で、産地の国や地域の名前が付いたコーヒー豆が一般的にあり、例えばエチオピア、インドネシアのマンデリンなどがあり、また美しい名前のスペシャルブレンド豆もあります。コーヒーを初めて飲む初心者にとっては、ずらりと並んだ品々に混乱してしまい、一体どれがシングルオリジン豆なのか分からなくなるかもしれません。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。コーヒー業界の発展に伴い、コーヒーはもはや高嶺の花のような触れられない高級飲料ではなくなりました。むしろ、コーヒーは働く人々の日常的に飲む覚醒飲料となっています。コーヒーはますます日常的に飲まれるようになってきています。
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コーヒー初心者向け入門ガイド――自分が飲みたいフレーバーをどう選ぶか。自分が味わいたいコーヒー豆をどうやって選び抜くかは、なかなかの悩みどころであり、これに対し前街はいくつかの一般的なコーヒー豆の味わいと特徴をまとめた。以下で紹介する数種のコーヒー豆のフレーバーは、さわやかなものから徐々に濃厚なものへ、酸味寄りから苦味寄りへと、
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）が使用しているエスプレッソ用ブレンドコーヒー豆は、味の豊かさと調和を高めるためのものですが、絶対に必要というわけではありません。現在はSOEコーヒーという方法もあり、単一産地のコーヒー豆を使ってエスプレッソを作り、その産地のコーヒー
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リンゴとシナモンは、これからやってくる冬の季節にいつも寄り添う最高のコンビと言えます。この組み合わせを使って作られた定番のグルメは実にたくさんあります！例えばホットワイン、リンゴとシナモンのティー、リンゴとシナモンのパイなどなど。そんな中、前街が今日紹介するコーヒーもまたこの二人を加えたものです。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、こちらをフォローしてください：前街咖啡（Frontsteet Coffee）ブラジル・セラードコーヒーは前街の定番豆（口粮豆）コーヒーとして非常に人気があり、もう一つのブラジルのシングルオリジン豆であるブラジル皇后コーヒーは、ブラジル・セラードよりもクリーンな口当たりで、味わいが一段上とのことです！もちろん、ブラジル
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ご存知の通り、ブラックコーヒーは総称であり、水とコーヒー以外の材料を加えずに作られたコーヒーを指します。例えばアメリカーノ、コールドブリュー、エスプレッソ、ハンドドリップなどは、いずれもブラックコーヒーの一員です。どれも水とコーヒーで作られていますが、異なる作り方はコーヒーに全く異なる質を生み出させます。
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エスプレッソはコーヒーの抽出方法のひとつに過ぎません。どのようなコーヒー豆を使っても、エスプレッソマシンで抽出されたコーヒーであればエスプレッソと呼べます。美味しい味わいさえあれば、シングルオリジンでもブレンド豆でも、浅煎りでも深煎りでもかまいません。
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普段コーヒーを飲まないお客様が前街の実店舗に来店した際、「エスプレッソコーヒーってどんなコーヒー？アメリカンコーヒーとはどう関係していて、どこが違うの？」と前街のバリスタによく質問されます。これは良い質問です。前街にはメニュー代わりの小さな黒板が2枚しかなく、1枚はハンドドリップコーヒー用、もう1枚は
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エスプレッソマシンにはどのコーヒー豆を使えばいい？エスプレッソはコーヒーの抽出方法の一つに過ぎない。どんなコーヒーを使おうと、エスプレッソマシンで作られたコーヒーはすべてエスプレッソと呼べる。おいしい味さえ出せれば、シングルオリジンコーヒーでもブレンド豆でも、また
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ゲイシャ、Geishaは、その発音が日本語の芸者に似ていることから、「芸者コーヒー」という別称がある。ゲイシャのコーヒー豆は、最も明るく、最も豊かで、極めて強い香味属性を持つコーヒー品種と考えられており、世界のコーヒー価格記録を絶えず更新するため、ゲイシャ（Geisha）はスペシャルティコーヒーとなった。
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もしスペシャルティコーヒーショップのメニューで「シージャオ」という文字をよく見かけるなら、なぜいつも目立つ位置に置かれているのか不思議に思うでしょう。シージャオはここ数年コンペティションで活躍している豆種で、前街コロンビア・シージャオはまさにコロンビアの分界線農園産のチャンピオンと同じ豆種であり、多くの選手がこれを使って試合に出場し、また
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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