Front Street Coffee：「かつてハリウッドで大流行した防弾コーヒーが一体何者なのか」の関連結果です
去年のことを思い出すと、有名なブロガーがコーヒーショップを訪れ、法外な価格のハンドドリップコーヒーを体験したが、一口飲んだ途端、初めて酸味のコーヒーを味わって、苦悶の表情を浮かべた。
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最近、前街のバックエンドでラテアートについて相談する人がますます増えています。これは無数の新しい血がコーヒーの世界に踏み入れていることを示しています！そこで、前街は旧業に復帰し、ラテアート講座、開講です！
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コーヒーオカルトはとっくにコーヒー界隈でのありふれた話になっており、その中で最も多く議論されるのはフレーバーオカルトと抽出オカルトです。前街は入ってきて皆さんのために表面的なオカルトを解き明かし、裏にある科学を露出させます。フレーバーオカルトとは一般的に、一杯のコーヒーを飲んだ時にただ苦くて酸っぱいだけだと感じるのに対し、隣の
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。コーヒーを淹れる話題になると、多くの人が例えば何グラムのコーヒー粉を使うか、そして粉対水の比率はどのくらいかなどとよく尋ねます。結局のところ、人々が気にしているのは実際にはコーヒーの抽出率です。需
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コーヒーはすでに多くの人にとって生活の必需品となっており、目覚めに使う人もいればダイエットに使う人もいるが、より多くの人は一種の習慣だからである。コーヒーにはカフェインが含まれており、確かに脂肪燃焼の作用をもたらすが、減量のためのものとして使うことはできず、ただの飲料にすぎない。アメリカンコーヒーはコーヒーの一種であり、手がない。
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昨日、コーヒー豆を購入した際、ある友人が前街に、自分が淹れたコーヒーに時々ほんのりとした塩味が感じられることがあるが、これは正常な現象かどうか尋ねてきたと伝えた。実を言うと、普段私たちがコーヒーの味に言及する際は酸味・甘味・苦味だけを取り上げているが、実際にはコーヒーにも塩味が存在する。なぜならコーヒー豆は
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先週、前街では北欧の「極浅煎りコーヒー」を簡単に紹介しました。この焙煎スタイルについては皆さんすでに基本的な認識をお持ちだろうと思います。今日は引き続き空白を埋め、コーヒー豆を黒々と油光りするまで焙煎するような別の焙煎度――日本式深煎りについて語りましょう。何が日本式深煎りなのでしょうか？なぜ日本式深煎りと呼ばれるのでしょうか？
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私たちはよく、様々なコーヒー豆のフレーバー欄でフローラルの存在を見かけます。ジャスミンだとか、バラだとか、ラベンダーだとか、玉蘭だとか、などなど。多くの友人がまさにこれらのフローラルフレーバーに惹きつけられ、そしてコーヒーの「泥沼」にハマって抜け出せなくなります。しかし前街を含め、大多数の友人は一
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ハンドドリップを始めたばかりの初心者であれ、長年コーヒーを淹れてきたベテランであれ、分割注湯は皆が最もよく使う注湯方法です。では抽出に関して、分割数は一体どのような要因に影響するのでしょうか？何段に分けるかにどんな勘所があるのでしょうか？どうやって分割注湯を定義するか？本格的な注湯抽出の前の蒸らしは、大多数の人がすでに合意している準備動作であるため、蒸らし後の注湯で中断するかどうかが、分割しているかどうかを判断する基準となります。蒸らしの後に一度にお湯をすべて注ぎ切るのは、分割なしの「一刀流」と見なされます；そして蒸らし後の水量が2段以上に分けられれば、すなわち途中で
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コーヒーはすでに皆の生活における必需品となっています。目を覚ますために飲む人もいれば、ダイエットに使う人もいますが、より多くの人はただの習慣だからです。コーヒーにはカフェインが含まれており、確かに体脂肪を減らす効果がありますが、ダイエットのためのものとして使うべきではなく、あくまで飲み物です。アメリカンコーヒーはコーヒーの一種であり、ない
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。どの地域でもコーヒーの飲み方はそれぞれ異なり、そのため一部の地域のコーヒーの飲み方は比較的代表性があって、一種の地方文化が生まれました。例えばトルココーヒー、イタリアコーヒーのように。そして、
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朝、一杯のコーヒーで仕事の幕を開けることは、多くの人々の習慣となっている。コーヒー業界の発展に伴い、ますます新しいコーヒーの処理方式が登場している。処理方式の多様さに加え、コーヒーの種類の細分化もますます進んでおり、今日前街咖啡が紹介するのはその中でも比較的特殊な
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コーヒーを飲む習慣が次第に中国人の日常生活に溶け込むにつれて、人々のコーヒーへの需要はますます高まり、ますます洗練されてきた。独自の特色を打ち出すために、大手チェーンブランド各社は相次いで個性的なSOEコーヒーを発売し、新たな流行のトレンドを形成した。SOEとブレンドの違いは何か？スペシャルティコーヒーにおいて
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エスプレッソコーヒーの世界では、アメリカンコーヒー、カフェラテ、カプチーノがいわば「エスプレッソ界の顔」とも言えます。ここ数年、Lungo（ルンゴ）やLong Black（ロングブラック）も徐々にエスプレッソファミリーの中で活躍するようになり、人々はしばしばこれらをアメリカンコーヒーと混同します…彼らはいったい何者なのでしょうか？アメリカンコーヒーとの
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ブルーマウンテンコーヒーは、前世紀に「三高」（品質の高さ、価格の高さ、希少性の高さ）という理由で、世間から「コーヒー皇帝」の称号を与えられました。しかし、皆さんはご存知でしょうか。実は以前、もう一つのコーヒーがあらゆる面でブルーマウンテンコーヒーに限りなく近く、それゆえブルーマウンテン皇帝と並ぶ称号──「コーヒー皇后」を獲得しました。そしてそれこそ、アメリカ・ハワイ産地の「コナコーヒー」（Kona）です。大多数の欧米諸国はコーヒーの消費大国ではありますが、コーヒーを生産していません。なぜならコーヒーは栽培環境の気候条件に非常に厳しい要求をし、欧米諸国の国土の大部分がそれを満たすことができないからです、
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非常に高いビジュアル性と、通常の飲み方や体験とは異なるスタイルにより、Dirty（ダーティコーヒー）はダーティー文化が流行したあの年、見事に頭角を現し、コーヒー界のトップスターへと躍進した！2025年の今日であっても、その人気は当時と変わらず、なお多くのコーヒーショップの看板商品である。多くの人々の
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一杯のドリップコーヒーは98%以上が水であり、コーヒーを淹れるのにどんな水を使うかが、最終的な風味の表れに直接的な影響を与える。したがって、水は一杯のハンドドリップコーヒーにおいて基礎かつ重要な構成要素であり、その順位はコーヒー豆そのものに次ぐと言ってもよい。日常の生活では、水の選択は多種多様であり、どんな水がコーヒーを淹れるのに適しているのだろうか？この問いを抱えたまま、前街とともに今日の「水」の記事へとお進みください。コーヒーを淹れるための水は、どのような要件を満たす必要があるのだろうか？コーヒーを淹れる過程において、水は溶媒としての役割を果たし、コーヒーに含まれる様々な風味成分を抽出する。一般的には、コーヒーを淹れる際の水に対する要求は2つあり、1つ目は
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カフェに行ってアメリカーノかミルクコーヒーを一杯注文しようとすると、よく二つの選択肢に直面します。一つはデフォルトのイタリアンブレンドで、もう一つは追加料金が必要なSOEです。この時、ある人はなぜこの「SOE」はブレンドより少し高いのか、一体どこが高いのかと考えます。SOEコーヒーとは何ですか？SO
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イエガチェフィはエチオピアで最も有名で、かつ最重要な産地の一つです。非常に特徴的なスタイルでコーヒー界で多くの人に愛されています。そこで、まだイエガチェフィを飲んだことがない人はこう質問します。これほど有名なものは一体どんな味がして、初心者が買うのに向いているのか？なぜイエガチェフィは
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前街の店舗のメニューには、名前がよく似た2種類のコーヒー豆があり、お客様が注文されるたびに前街では再度確認する必要があります。その通り、「紅標」です！黒板を見ると、2つの紅標はそれぞれ翡翠荘園「La Esmeralda」とゲイシャビレッジ荘園「Gesha Village Coffee Estate」からのものであることが分かります。値段が大きく異なるため（翡翠紅標は75元/杯、ゲイシャビレッジ紅標は30元/杯）、「この2つにはどんな違いがあるのですか？」は、前街が再度確認した後によく出す言葉となっています。
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