Front Street Coffee：「絶え間なく」の関連結果です
一昨日の記事で、前街は「熟成豆」という特別な存在に触れました！置かれている期間は長いものの、今なお人を惹きつけるコーヒーの風味があります！
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コーヒー豆のほかに、前街の店舗でもドリップバッグコーヒーを販売しています。ただ、ドリップバッグはその場で作る必要があるため、お客様が店舗でドリップバッグを1包買いたい場合は、予約がない状況では通常10分钟ほど待つ必要があります。そこで、一部のお客様は待っている間にこんな質問をします。「ドリップバッグを
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花魁コーヒーはエチオピアのシングルオリジンコーヒーで、爆発的な香りと甘さで知られ、口当たりの識別度が非常に高く、かつてエチオピア国際コーヒーカッピング2017年生産シーズンのナチュラル豆第一位の栄誉を獲得した。そしてこのロットの生豆はチャンピオンの称号により「花魁」と名付けられた。収穫において
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事情はこうです。この前、店にいらしたお客様が前街のコーヒーを飲んだ後、こんな疑問を口にしました。「店長、あなたのカップ洗ってないんじゃないですか？それとも何かで、こんなに甘いコーヒーなんておかしいでしょ」，それを聞いた前街は「ひゅう」っと飛び起きて、もう一杯作り直してお客様に渡したところ、やはりそれはコーヒ
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昨日、前街の店舗にコーヒー豆を買いに来たお客様から、なかなか鋭い質問をされました。ハンドドリップコーヒーを円を描くように注ぐ時の水流の向きは、内側から外側へそれとも外側から内側へですか？注ぐルートが違うとコーヒーの味に影響がありますか？おそらく多くの人は、コーヒーを淹れるのにそんなに大げさにする必要はなく、単純に水を注ぐだけでいいようなものだと思うでしょう。
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よく知られているように、コーヒーの香りのほとんどは揮発性を持っており、その揮発速度は温度の影響を受ける。コーヒーの温度が高いほど、香りの揮発速度は速くなり、その逆も同様である。そしてコーヒーの香りは通常、抽出の初期に大量に溶け出し、その後絶え間なく揮発していく。
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2015年、Sasa Sestic氏がWBCで嫌気性発酵処理したコーヒー豆を使用して優勝して以来、コーヒーの処理方法に完全に
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周知の通り、前街はコーヒー豆を売るお店ですが、豆だけではありません。コーヒー豆のほかに、ドリップバッグも販売しています！もし前街の実店舗でドリップバッグを購入したことがあるなら、きっと前街のやり方に疑問を抱いたことでしょうが、なぜなら前街はオンラインでもオフラインでも、お客様がその場で注文し、その場で挽き、その場で
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前街の店舗で製作に最も時間がかかる商品と言えば、それはドリップバッグです。店舗でドリップバッグを購入したことのあるお客様なら皆さん痛感されているはずで、毎回注文した後、前街がその場で豆を挽いて作るのを待つために少し時間がかかります。
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昨日、お客様の友人が前街の店舗で、非常に「奇抜な」角度からの質問をしました。「なぜホットラテはエスプレッソを先に注ぎ、アイスラテは後に入れるのか？」 その時、前街はこの質問を聞いた際、一瞬呆然としてしまいました。なぜなら、このような問題は通常、アメリカーノとロングブラックの違いにおいて現れるものだからですが、入れる
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ご存じの通り、焙煎されたコーヒー豆には消費期限の他にさらに賞味期限があります。いわゆる賞味期限とは、最もおいしく味わえる期間のことです。この期間にあるコーヒー豆を使うと、層が非常に豊かでフレーバーが際立ったおいしいコーヒーが淹れられます。だから、一般的に皆さんはコーヒー豆を賞味期限内になんとかしようと
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中米には、コーヒーを栽培する国が多くあり、パナマ、コスタリカ、ホンジュラスなどがある。その中でホンジュラスは中米で第二大および世界第十となった。
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皆知の通り、ハンドドリップコーヒーの抽出方法は数多くあります。その中には、三段式や四六冲のようにオールラウンドで初心者に適した抽出方法もあれば、マニアックで上級者向けの高難易度な抽出方法もいくつかあります。例えば今日前街が紹介するこの抽出方法は、熟練するだけでさえ
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コーヒーは三大品種に分類できる：アラビカ（Arabica）、ロブスタ（Robusta）とリベリカ（Liberica）。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、こちらをフォロー：前街咖啡（Frontsteet Coffee）最古のイタリアンエスプレッソ（Espresso）の製法は1884年に生まれ、Angelo Moriondoというイタリア人が考案し特許を取得した
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周知の通り、アメリカーノとロングブラックはどちらもエスプレッソに水を加えたブラックコーヒーであり、誰もが知る最大の違いは水を加えるかエスプレッソを注ぐかの順序にある。
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周知の通り！ほとんどのコーヒーにはあまり知られていない隠れた飲み方があり、特にアメリカーノは愛好者が多いため、流沙アメリカーノや全氷アメリカーノなど、さまざまな飲み方が次々と生まれています。その中に、尝めたことがないため多くの方が困惑するような飲み方があります
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風味を良くしたいなら、新鮮に焙煎されたコーヒー豆を選ぶべきです。これはとっくに私たちの共通認識となっています。経験上言えば、コーヒー豆が「あまりにも新鮮すぎる」段階（焙煎してすぐの0～2天）には、私たちはそれを「豆を休ませる」ということを行い、つまりそのままの状態で、少し排気してから抽出するので、このようにコーヒーの風味は
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中米は天然資源が豊富で、地形は高原、山地、森林を主体とし、全長1300km余りの火山帯を持ち、火山灰が堆積して土壌が肥沃であり、さらにこ
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周知のとおり、エスプレッソマシンのスチームは主にミルクを温め、ミルクフォームを立てるために使われます。そしてスチームの強弱はミルクフォームを立てる時間の長短を決定し、スチームが強いほどミルクの温度上昇は速く、泡立て時間は大幅に短縮されます。逆もまた然り。
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