Front Street Coffee：「意味」の関連結果です
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識を得るには、微信公衆号「前街咖啡（FrontStreet Coffee）」をフォローしてください。SOEコーヒーとは何ですか？SOEはSingle Origin Espressoの略で、その意味は単一産地のエスプレッソです。その重点は際立たせることです。
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世界三大飲料の一つであるコーヒーは、長い時を経て蓄積された末に、独自の体系を発展させた。その中には名前を聞くだけで心躍るような小さなカップのコーヒーが多く、普通の人なら二、三口で飲み干せ、効率的にコーヒー飲料の楽しみを味わうのが売りだ。今日は前街が皆さんと一緒に、二、三口で飲み干せる小さなカップのコーヒーを振り返ってみよう。エスプレッソ（Espresso）小さなカップのコーヒーといえば、皆さんが真っ先に思い浮かべるのはエスプレッソコーヒーだろう。イタリアン飲料のベースであり、言わば魂のような存在だ。エスプレッソは専用のコーヒーマシンで作る必要がある。
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ずっと昔は、コーヒーの命名方法は非常にシンプルで、大半が生産者が所在する地域の名前をそのまま使っていました。例えば、イエガチェフィ産のコーヒーはイエガチェフィコーヒー、ホンジュラス産のコーヒーはホンジュラスコーヒー、ブラジル産のコーヒーはブラジルコーヒーと呼ばれます……
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エスプレッソコーヒーはどのカフェにも欠かせないドリンクであり、多くの中国人のエスプレッソに対する第一印象はただ苦いというものですが、実はエスプレッソコーヒーはエスプレッソだけがこれほど苦いわけではありません。苦くなく自分の好みに合ったエスプレッソコーヒーを飲みたいなら、まず知っておくべきは必ずエスプレッソコーヒーの種類です。前街咖
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昨日、友人が前街の店舗で豆を買った際、前街とCoffee comboについて話していたとき、彼は市販の大部分のComboのミルクコーヒーが、杯量の大小にせよ、作成の成分比率にせよ、実際にはフラットホワイトにより近い、あるいはそのものがフラットホワイトであることに気づいた。そこで彼は、コンボの中を～すべきではないかと考えた。
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粉と水の比率は、抽出について話し合う際によく使われる専門用語で、その名の通り、使用するコーヒー粉と水の比率を指します。比率が大きいほど、注ぐお湯が少ないことを意味し、比率が小さいほど、注ぐお湯が多いことを意味します。粉と水の比率の大小は、非常に多くの抽出要因に関わるため、その適切さはコーヒーの味の良し悪しに密接に関係します。そこで、今日は前街が、粉と水の比率が抽出にどう影響するか、そしてどうすれば適切な粉と水の比率を見つけられるかを共有します。粉と水の比率がコーヒーに与える影響とは？粉と水の比率がコーヒーに
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コーヒーショップで、このような注文を耳にするかもしれません。「ショットを一つください」。ショット？新しいメニューですか？バーでは、ショットという言葉は小さなグラスの蒸留酒を指します。この言葉は20世紀中頃に広まり、その頃「ショット」とは、店が一つの一オンスサイズのガラスを使っていたものでした。
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今日前街が紹介するのも非常に面白い小物です。このアイテムは最近になってコーヒー界で登場したばかりですが、実は私たちの日常にはすでに同じ機能を持つ製品が存在しています。それが、「ろ過」機能付きのコーヒーポットです。どうですか？見た目は
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よくお友達がイタリアンコーヒーの名前がどう付けられたのか不思議に思います。例えばラテ、カプチーノ、アメリカーノなど、これらの名前はコーヒーの特徴をすぐに連想させるものではなく、聞こえによると商品自体とも関係がなさそうで、命名の論理がまったくないように見えます。だからよくお友達が前街に「カフェラテはなぜ」などと尋ねてくるのです。
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、WeChat公式アカウント：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。ヨーロッパの国々によって、アイスコーヒーもそれぞれ違います！温めたコーヒーに氷を入れるもの、ホットコーヒーにアイスクリームを入れるもの、冷水で浸漬して抽出する方法もあります。例えばアメリカでは
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ご存知の通り、カクテルの王様であるマティーニには「Dry」と「Wet」の違いがあります。「Dry」は「少しドライ」という意味で、「Wet」は「少しウェット」という意味であり、違いは材料の配合比にあります。そのため、カクテルバーでよく、お客さんがマティーニを「Dry」で、と注文するのを見かけます。
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もし、注湯の経験がまったくない初心者に美味しいコーヒーを淹れさせたいなら、前街では、多くのコーヒーの達人がドリッパー界の「万能薬」とも言えるV60を推奨するのではなく、ケーキドリッパーを勧めると信じています。なぜなら、円錐形のドリッパーと比べて、ケーキドリッパーは注湯の技術に対する要求がそれほど高くないからです。同
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イタリアンコーヒーに触れ始めたばかりの仲間たちは、大量のコーヒー用語に直面して困惑しており、エスプレッソ、リストレット、ルンゴ、ラテ、フラットホワイトなどである。これらはすべてイタリアンコーヒーの範疇に属し、前街咖啡（FrontS
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コーヒーという分野には非常に多くの専門用語があり、聞こえはほとんど同じかもしれませんが、実際に表している意味はまったく異なります。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。周知の通り、イタリアコーヒーは世界のコーヒー市場の発展に深遠な影響を与えており、エスプレッソはほぼすべてのカフェの必須飲料であり、前街の店舗ではアメリカーノ、ラテ、カプチーノを提供しています。
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）では、エスプレッソマシンの上に大小さまざまな陶器のカップが置かれているのを目にするでしょうが、これらのカップには特定の意味があり、種類の異なるコーヒーには異なるタイプのコーヒーカップが使われます。前街のこの記事では、こうしたコーヒーカップの秘密をお伝えします。
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コーヒーの製法において、ナチュラルプロセスとウォッシュトプロセスは皆さんにとって非常に理解しやすいですが、パルピッドナチュラルプロセスとセミウォッシュトプロセスになると皆さんはさっぱりわからなくなってしまいます。これは一体どのような処理法なのでしょうか、コーヒーの風味にどのような影響を与えるのでしょうか？本記事では前街が「パルピッドナチュラル」に関するテーマを特別に設け、皆さんのためにしっかりとわかりやすく解説していきます
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周知のように、イタリア人は19世紀にコーヒーの抽出方法を発明し、高温高圧によって短時間で素早くコーヒーを抽出できるようにしました。コーヒーを作る速度がそれまでのどの方法よりもはるかに速く、客に提供するまでに必要な時間も短かったため、人々はイタリア語で「速い」を意味する単語「Espresso」でそれを名付け、つまり私たちが一般的に「エスプレッソ」と呼ぶものです。そう、それはコーヒーの抽出方法であるだけでなく、同時にコーヒーの名称でもあります。しかし最近、あるチェーン店のメニューで、エスプレッソ以外にも～があるのをある友人が発見しました。
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アラビカ種の最も古い品種の一つとして、ティピカはコーヒーの歴史において極めて重要な役割を果たしてきた。また、カップの中で優れた風味を示すことが多く、外観にも明確な特徴的な特徴を持っているため、多くの愛好家がこの古典的な品種の背後にある物語を自ら調べるようになった。ティピカ種は現在、すべてのアラビカコーヒーの変種の原型であると広く認められており、エチオピア南西部のコーヒー発祥地までさかのぼることができ、したがってアラビカコーヒーの中で最も重要な品種の一つでもある。ティピカの故郷はエチオピアであり、9世紀にアラビア半島に伝わったが、それは1913年以降になってから
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私たちは皆、一杯のハンドドリップコーヒーが成功しているかどうかを評価する最も簡単で分かりやすい方法は、直接「飲む」ことだと知っています。その味が合格であれば、原料・パラメータ・手法などの面で大きな問題がないことを示しています。逆に、味がおかしければ、どこかの段階で異常が生じたことを意味します。したがって、良いコーヒーを淹れるには必ず
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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