Front Street Coffee：「原始」の関連結果です
カトワ農園（Kotowa）のコーヒー歴史は非常に長く、初代農園主の物語は19世纪末まで遡る。 カナダ人として、Alexander Duncan MacIntyre（アレクサンダー・ダンカン・マッキンタイア）は1873年に生まれた。
全文を読む →
コーヒーの最も原始的な作用は覚醒のためであり、飲み終わったらすぐ出て行くエスプレッソであれ、オフィス常駐のアメリカンドリップポットコーヒーであれ、甚至是专门去咖啡豆喝的手冲单品咖啡，它都是有提神的功能。只不过大家根据场景、功能、味道的要求不同而选择合适的
全文を読む →
前街ハンドドリップコーヒーの手順概要。ブラックコーヒーを作る方法は3種類あり、それに対応する3種類の異なるコーヒーポットがあります：伝統的なドリップ式、サイフォン式、電動式。伝統的なドリップ式は最も原始的で、道具が最も簡単な作法であり、つまり現在私たちが言うハンドドリップで、コーヒーポットは漏斗一つ、フィルターペーパー一枚、そして下の容器一つから成ります。
全文を読む →
コーヒーの最も原始的な役割はまさに覚醒のためであり、その場で飲み干してすぐ立ち去るエスプレッソも、オフィスに常駐するアメリカン式ドリップポットコーヒーも、はたまたわざわざコーヒー豆に行って飲むハンドドリップのシングルオリジンコーヒーでさえ、すべて覚醒の機能を備えている。ただ、皆さんがシチュエーションや機能、味の要求の違いに応じて適切に選んでいるだけだ。
全文を読む →
このパナマkotowa農園のスペシャルティコーヒー豆は豊かなトロピカルフルーツの香りを持ち、ドライアロマの際には清らかなピンクの花と濃厚なフルーツの香りを放ち、主にクランベリー、ドライフルーツ、ブドウなどの果物です。クラストを割り、チャフを取り除いた後、コーヒーが口に入ると熟したチェリー、プラムのフレーバーを感じられ、そして蜂蜜のような
全文を読む →
多くのコーヒー関係者が聞いたことがあると思いますが、エチオピアはコーヒーの発祥地であり、現地のコーヒー文化は非常に濃厚です。エチオピア人のコーヒーへの愛は世界的に有名で、街角や路地に点在する様々な小さなコーヒー店は、ここがコーヒーの発祥地であることを思い出させるかのようです。羊飼いとコーヒーの物語は、アフリカのエチオピ
全文を読む →
ここ数年、スペシャルティコーヒー界で「新顔」がますます人気になっている——希爪。世界のコーヒー大会で頻繁に登場し、チャンピオン使用の豆種となった。前街コロンビア希爪は、このスター豆種を日常の食卓へ届ける選択肢だ。チャンピオン使用の豆種、その風味はどれほど優れているか。前街コロンビア希爪はコロン産。
全文を読む →
コーヒーの発祥地として、エチオピアは多くのコーヒー職人が巡礼する場所であり続けています。前街咖啡にやってきた多くのお客さんは入ってすぐにエチオピアの豆があるか、イエガチェフィの豆があるかを聞きます。はい、コーヒー初心者にとってもコーヒー通にとっても、エチオピアコーヒー豆のあの明
全文を読む →
コーヒーの発祥地として、エチオピアは常に多くのコーヒー職人が聖地巡礼する場所です。前街咖啡を訪れる多くのお客様は、入ってすぐにエチオピアの豆があるか、イエガチェフィの豆があるかを尋ねます。はい、コーヒー初心者にとってもコーヒー通にとっても、エチオピアのコーヒー豆のその明
全文を読む →
皆さんはコーヒーでスモーキーなような香り、つまりハーブや木材などの材料が燃焼した後に生じる特殊な香りを、多かれ少なかれ感じたことがあると思います。
全文を読む →
エチオピアはコーヒーの発祥地であり、ゲイシャも例外ではない。ゲイシャ品種は1931年に発見され、その後徐々にアメリカ大陸などの国々に広がっていった。そのためエチオピアはパナマ以外で最も注目に値するゲイシャコーヒー産国の一つであるが、パナマなどのアメリカ大陸の国々とは異なり、エチオピアの品種は
全文を読む →
前街PWNゴールデンマンデリン、前街エチオピア・イエガチェフィコーヒーの焙煎度による風味比較【 前街PWNゴールデンマンデリンコーヒー豆】前街が輸入した前街ゴールデンマンデリンは、現地インドネシアで Pwani Coffee Company という会社が買い付けたマンデリンである
全文を読む →
ブラジルコーヒーは世界のコーヒー市場において重要な地位を有しており、ブラジルが世界最大のコーヒー生産国および輸出国であることから、そのコーヒー輸出量は世界のコーヒー輸出の三を占めている。
全文を読む →
ゲイシャは世界で最も原始的なコーヒー品種の一つで、「芸伎」と呼ぶ人もいれば、「瑰夏」と訳す人もいます。その名は優しさと花香を秘めており、飲めば忘れられないコーヒーであり、各国のオークションやカッピング大会の常勝軍でもあり、極めて高い評価を得ています！最も代表的なゲイシャと言えば、
全文を読む →
イエガチェフィは非常に高品質なアラビカコーヒーで、独特で明るいフルーツの酸味と甘みを持ち、口に含んだ瞬間から澄み渡るような白い花の香りをはっきりと感じられ、飲んだ人に深い印象を残します。コーヒー生豆のグレード分けにおいて、エチオピアでは豆の欠点率を主とし、それにカップ
全文を読む →
イエガチェフィはエチオピアで最も有名で、かつ最重要な産地の一つです。非常に特徴的なスタイルでコーヒー界で多くの人に愛されています。そこで、まだイエガチェフィを飲んだことがない人はこう質問します。これほど有名なものは一体どんな味がして、初心者が買うのに向いているのか？なぜイエガチェフィは
全文を読む →
エチオピアでは、ここ数年、原種以外にも、74シリーズやWush Wush、Degaなど、その他の品種がますます見られるようになってきているようです。その中でも、Wush Wushは見た目も呼び名も可愛らしい品種で、市場ではそれほど一般的ではないものの、出るたびに
全文を読む →
私はショートラテ（ピッコロラテ）を1杯お願いします◆◆SEG◆◆ OK、問題ありませんよ～◆◆SEG◆◆店長、このコーヒー小さすぎませんか？？！！◆◆SEG◆◆大多数の人にとっては、飲み物の構成からしても、飲んだ時の味わいからしても、ショートラテ（ピッコロラテ）はミニ版のラテ、正確に言えば普通のホットラテの半分のように見えます。では、なぜこんなに小さくて、味もラテと同じなのに、カフェはメニューにショートラテ（ピッコロラテ）を残しているのでしょうか？ショートラテ（ピッコロラテ）はどこから来たのでしょうか？前街が資料を調べたところ、ショートラテ（Piccolo Latte）の「piccolo」自体はイタリア語で
全文を読む →
コーヒーが次第に人々の生活の一部になっていくにつれて、多くの会社員の友人たちも忙しい仕事の合間に美味しいコーヒーを一杯飲んで英気を養いたいと思っているに違いありません。そこでドリップバッグコーヒーは良い選択です。それでは前街が皆様にドリップバッグのアイスコーヒーの制作過程、およびどのようにドリップバッグを使って制作するかをご紹介します。
全文を読む →
伝統的に、どの国/産地であれ、コーヒーはほぼ深煎りが採用されていたため、よく「忘れがたい」印象を与えていました。しかし、ミレニアムに「スペシャルティコーヒー」の概念が提唱されると、イエガチェフィもこの時現れ、それはあの耐え難い苦味がなく、さらには優れた白色を備えていた。
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
