Front Street Coffee:「パナマのコーヒー産地ボケテ産地エリダ農園エリダ・ティピカの紹介」の関連結果です
前街がかつて発表した記事「コーヒー豆の名前に隠された情報を簡単に読み解く方法を教えます!」の中で、コメント欄に一人の読者が「ゲイシャが多すぎますね、詳しく話せますか?」と言っていた。ただ一つの品種に過ぎないが、ゲイシャはしばしば異なる国、産地、農園、協同組合…に登場するため…
全文を読む →
ずっと昔は、コーヒーの命名方法は非常にシンプルで、大半が生産者が所在する地域の名前をそのまま使っていました。例えば、イエガチェフィ産のコーヒーはイエガチェフィコーヒー、ホンジュラス産のコーヒーはホンジュラスコーヒー、ブラジル産のコーヒーはブラジルコーヒーと呼ばれます……
全文を読む →コーヒーの広告では、彼らが100%アラビカコーヒーを使用しているとよく強調します。確かに、値段だけで見ればアラビカはやや高級で、一般的にアラビカコーヒー豆の価格はロブスタの2倍です。では、アラビカの派生品種を比較するとどうでしょうか?前街咖啡(FrontStr
全文を読む →アイスドリップコーヒーは純氷が小さな水滴となって、一定速度で挽きたてのコーヒー粉に滴下され抽出されたコーヒーエキスで、さらに八時間冷蔵で自然発酵させて作られます。アイスドリップコーヒーの口当たりはまろやかで純正、酸味と甘味が心地よく、冷たくて爽やかで美味しく、前街の暑い夏のたびに必ずランクインする人気ドリンクです。アイスドリップの原理とは?
全文を読む →「私の命!アイスコーヒーがくれた!」このような言い方は少し大げさですが、否定できないのは、暑い季節にはアイスコーヒーは本当に素晴らしい暑さを和らげる神器であるということです!気温がまだ完全に高温状態に達する前に、前街は皆様のために自宅/オフィスで出来る超簡単なアイスコーヒーの作り方をいくつかまとめました。
全文を読む →
コーヒー業界では、コーヒーオークションは非常に重要な活動です。コーヒーオークションは通常、地域や国のコーヒーコンペティションと同時に開催され、そして優勝したコーヒーは直接に
全文を読む →
以前は、コーヒーの命名方法は非常にシンプルで、ほとんどが生産者が所在する地域の名前をそのまま付けていました。例えば、イエガチェフィ産のコーヒーはイエガチェフィコーヒー、ホンジュラス産のコーヒーはホンジュラスコーヒー、ブラジル産のコーヒーはブラジルコーヒーと呼ばれます......が
全文を読む →
最近、ご年配のお客様が前街の店舗にいらして、人気のあるハンドドリップのシングルオリジンコーヒーを紹介してほしいとおっしゃったので、前街はパナマのボケテ産地のゲイシャをお出ししました。ところが、最初の一口を飲んだ瞬間「これがコーヒーか?全然コーヒーらしい味がしないじゃないか!」と声を上げられました。前街はそれを聞いてただ
全文を読む →
以前は、人々がエスプレッソを作る際に選べる豆は、たいてい数種類のブレンド豆だけでした。しかも、そのほとんどが深煎りでした。出来上がったコーヒーは、味わいや風味はコクがあって濃厚でしたが、欠点はフレーバーが単調になりがちなことでした。そして現在、スペシャルティコーヒーの雰囲気が次第に濃くなってきた中で、私たちがエスプレッソを作る際のコーヒー豆もまた、
全文を読む →
皆様、こんにちは。今月のキャンペーンは以下の通りです。これまでと同様に、2点で7割引、3点で5割引となります。日常豆、ドリップバッグ、および以下のシングルオリジン:エチオピア ハナコ 8.0パナマ ラ・エスメラルダ農園 グリーンラベル・ゲイシャパナマ 90+農園 ジュリエット・ゲイシャパナマ エリダ農園コスタリカ ミュージシャンシリーズ モーツァルトコロンビア ディバイド農園 シルバヒヨロンナン 紫葉カトゥーラ 日常豆キャンペーンリンクはこちら:【淘宝】期間限定 淘金币で0.7元割引 https://m.tb.cn/h.gNligoHAf49JQ
全文を読む →ゲイシャは一つのコーヒー品種を指し、もともとコーヒーの原産地エチオピアから来て、絶え間ない選別を経て中南米へ渡り、2004年にパナマで有名になり、その象徴的なフレーバーのために消費市場で大ブームとなった。ゲイシャコーヒー生豆の外形は細長く、焙煎豆には強いフルーツの香りの特徴があり、伴っている
全文を読む →私たちがコーヒーを飲んでいるとき、私たちは何について語るのでしょうか?私たちはコーヒーの風味、コーヒーの産地情報、コーヒーの抽出パラメータ、コーヒーの品種などを共有します。コーヒー豆の品種は、コーヒーの風味、品質、コーヒーノキの栽培要件、コーヒーノキの抗病性などに直接影響します。前街は今回、スペシャルティコーヒーについて解説します。
全文を読む →スマホの天気予報を開くと、画面いっぱいに30度の高温、今回は夏と酷暑が本当にやってきた!皆さん、早く色んなアイスコーヒーを準備しましょう!!!一番人気のある家で飲むアイスコーヒーの種類といえば、コールドブリュー(水出し)はきっとランクインしています。寝る前に一ポット浸して冷蔵庫に放り込み、目が覚めたら濾してしまえばすぐに
全文を読む →
ゲイシャといえば、多くの人がパナマを思い浮かべるが、以前はゲイシャ品種はあまりにも脆弱で、栽培が煩雑で長期の世話が必要なため、農家に好まれなかった、2まで
全文を読む →
スペシャルティコーヒーのさらに詳しい知識は、前街咖啡(Frontsteet Coffee)をフォローしてください。この間、前街はコールドブリューコーヒーの作り方を1つ共有しました。バックエンドでは多くの仲間からコールドブリューにどの豆を選べばいいかという質問が増え始めました。そこで今日は皆さんにこの問題を分析して答えます。作
全文を読む →ゲイシャコーヒーが有名になってから、世界中の多くの地域でゲイシャコーヒーが栽培されるようになった。ゲイシャコーヒーはスペシャルティコーヒーの新しい王者であり、パナマ、グアテマラ、コロンビアなどの南米諸国で生産されるゲイシャの品質が比較的高く、価格も高い。その中でもパナマのゲイシャが最も有名である。多くの産地で栽培されているが
全文を読む →アラビカはどの国のコーヒーブランドですか?アラビカはコーヒー品種の名称であり、さらに、それは非常に一般的なコーヒー品種の名称です。「100%アラビカ種コーヒー豆を使用」「厳選されたアラビカ種コーヒー豆」……日常において各種コーヒー製品を購入する際、パッケージにはよく「
全文を読む →
コーヒー業界の絶え間ない発展に伴い、コーヒー品種は移植、突然変異、および交雑を経て、多くの新しいコーヒー品種を生み出してきた。現在、多くのコーヒー品種はティピカから派生している。
全文を読む →
率直に言って、アナエロビック処理は物議を醸す処理方法の一つと言えるでしょう。その議論の的は主に二つの側面から来ています。一つは味で、アナエロビック処理を経たコーヒーのほとんどが非常に独特な味わいを持ち、好きな人は大好きですが、嫌いな人は大嫌いです;そしてもう一つの側面は源
全文を読む →多くの友人がこのような現象に気づきました:皆がゲイシャコーヒーについて雑談する時、対応する産地に言及していなくても、頭の中に真っ先に浮かぶのはパナマ産のゲイシャです;またはパナマのコーヒーについて話す時には、さらに直接ゲイシャという品種だと想定します;より極端な者は直
全文を読む →