Front Street Coffee：「コーヒー、ストロー、前街、カプチーノ、友達、カプチーノ、カフェ、やり方、ほとんど、高温、体験、同時に、店舗、作る、きめ細かい」の関連結果です
とはいえ、コーヒーという飲み物は自分の好きなように飲んで構わないが、そうするとコーヒーならではの特色ある美味しさを見逃してしまいやすい。コーヒーの特色は味だけでなく、飲むときに感じる体験にもある。例えばDirtyのように、かき混ぜてから飲むと、それはほとんど〜と
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より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。馥fù芮ruì白bái（本名Flat Whiteの音訳）、通称澳白（アオバイ）コーヒーは、スターバックスの人気ミルクコーヒー上位3位のひとつです。ラテやカプチーノとは異なり
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多くの人がミルクコーヒーを飲むのが好きですが、気づいていないかもしれません：同じようにミルクを加えるとはいえ、ラテ、カプチーノ、ダーティー、フラットホワイトが求める豆の要件は完全に同じではありません。濃厚で重みのあるものもあれば、甘味が際立つもの、また熱と冷たさがぶつかり合って層を生み出すものもあります。今日のこの記事では、飲料の種類ごとに分けて、お伝えします。
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家には半自動エスプレッソマシンが一台あり、最も悩むのはどの豆を買うかです。実は日常の飲用シーンを3つに分けて選べば、考え方がずっと明確になります：日常的なミルクコーヒー、ブラックコーヒー（アメリカーノ）、ステップアップ探索、それぞれに対応する豆の方向性があります。最も一般的なシーンの一つは日常的なミルクコーヒーです。大多数の家庭ユーザーがエスプレッソマシンを買うのは、そのためだ。
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初心者がまず覚えるべき2つの言葉として、エスプレッソとアメリカーノはすでに世界中で親しまれていますが、それらがよく分からなかったり、自宅でどう作るか分からなかったりする人もまだいます。今回の記事ではその疑問を解決します。エスプレッソは、イタリアンエスプレッソ（エスプレッソ Espresso）とも呼ばれます。
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ラテはイタリア語のLatteの音訳であり、カフェラテとはエスプレッソに一定の割合でミルクを加えて混ぜたコーヒーで、フレーバーコーヒーの一種である。最初のカフェラテは音楽の都ウィーンに起源を持ち、ウィーン人は17世紀からコーヒーを飲んでおり、当時トルコ軍が攻撃した
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普段イタリアンコーヒーをよく飲むコーヒー愛好家たちは、イタリアンコーヒーには多くの種類があることを誰もが知っています。例えば前街咖啡（FrontStreet Coffee）の店内には、ラテ、モカ、カプチーノ、そして隠しメニューのフラットホワイトとdirtyコーヒーがあり、それらのレシピはすべてエスプレッソです。
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一つのエスプレッソブレンド豆が店舗で近十年使われ続けること自体が、十分に物語っている。前街スペシャルティブレンドはまさにそういった存在だ――ブラジル・セラードとコロンビア・ウイラの两つのコーヒー豆を組み合わせ、店舗でのアメリカーノ、カフェラテなどのコアドリンクの製作を担い、フレーバーはクラシックで安定している。ブレンド解説：
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あるカフェのエスプレッソブレンドはHouse Blendと呼ばれ、通常2種類以上の異なるシングルオリジンコーヒーをブレンドして作られ、主にカプチーノ、アメリカーノ、ラテ、フラットホワイトなどのエスプレッソドリンクの作成に使用されます。カフェと同じエスプレッソ豆を1袋持っていれば、それが私たちが家庭で再現するためのものです。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。「ラテ」はイタリア語「Latte」の音訳です。イタリアでは「Latte」はホットミルクのことであり、カフェラテは「CoffeeLatte」と呼ばれ、花式コーヒーの
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エスプレッソベースのミルクドリンクは総称であり、エスプレッソにミルクを加えたすべての製品を含みます。また、市販のエスプレッソベースのミルクドリンクの種類は非常に豊富で、カテゴリーによって作り方がそれぞれ少しずつ異なります。
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多くのバリスタの間でなぜか共通認識ができている：あるカフェの良し悪しを見分けるには、フラットホワイトを一杯注文するだけでわかる、フラットホワイトが上手に作れれば、他のコーヒーも基本的に水準以上だ。なぜかと聞かれると、これらのバリスタは答える：それは一番「失敗」しやすいミルクコーヒーだからだと。最も議論の多い
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「特色」とは、ある（一種の）事物が他の事物と顕著に異なるスタイルや形式を持っていることを指す。それを持っているのに、他者は持っていないなら、私たちはこの点を「特色」と呼ぶことができる。
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現在では、ハンドドリップコーヒーとエスプレッソコーヒーが最も主流な2種類の抽出方法であり、そのため消費市場のコーヒー豆はほとんどこれら2つの用途に合わせて開発されています。ハンドドリップとエスプレッソの抽出原理は異なり、ハンドドリップコーヒーは常圧滴下式抽出に属し、お茶を淹れるようで味わいは比較的さっぱりとしています；一方、エスプレッソコーヒーは増に属します。
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現在コーヒー市場は活況を呈しており、同じコーヒー豆でも様々な方法で淹れて楽しめます。最も一般的なのはエスプレッソ、ハンドドリップ、アイスドリップ、モカポットなどです。その中で前街は、エスプレッソとハンドドリップが最も広く使われている2つの抽出方法であることに気づきました。そのため、前街によくこんな2つの質問をする方がいます
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本記事は前街咖啡（FrontStreet Coffee）のアメリカンコーヒー抽出講座です。記事の始めに、まずエスプレッソとは何か、アメリカンとは何か、ハンドドリップとは何か、ブラックコーヒーとは何かを説明します。エスプレッソとは、エスプレッソマシンで抽出されたエスプレッソ液のことで、大部分
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まずバニラシロップとエスプレッソを混ぜ合わせ、次に泡立てたスチームミルクを加え、最後に白くきめ細かなミルクフォームの表面にキャラメルソースをかけ模様を描く。これは20世紀90年代に、世界的に有名なコーヒーチェーンが発売した独特なミルクコーヒー--キャラメルマキアートである。
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アメリカンコーヒーの正しい飲み方とは何でしょうか？前街のバリスタはたまに、このような意地悪な質問をお客様からされることもあり、その度に、前街は彼に、心を込めて味わっておいしいと感じればそれでいいと告げます。実は前街は、彼が前街にコーヒーを飲む際の規範的な基準がないかを聞いているのだと知っていますが、しかし前街は、何事もこだわるべきではないと考えています。
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私たちがカフェでミルクコーヒーを飲むとき、口当たりがまろやかなのが好きな人はラテを一杯注文し、コーヒーの風味がより濃厚なのが好きなら、バリスタはFlat whiteを一杯注文するよう勧めます。前街の店舗で提供しているFlat whiteは、ウイスキーの香り、クリーム、バニラの風味を持つだけでなく、ベリー
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カフェを開業する際、商品構成は通常2つのラインに分かれる：エスプレッソライン（アメリカーノ、ラテ、カプチーノ）とハンドドリップライン（シングルオリジンコーヒー）。両ラインの豆選びの論理は全く異なるが、いずれもリピート率を直接決定する。本記事は開店準備やメニュー改善をする方へ向けた、二本柱の豆選び参考である。エスプレッソライン：安定が一を圧倒する
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
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