Front Street Coffee：「栽培者」の関連結果です
コーヒーは日常の飲み物となり、朝の一杯の甘酸っぱく苦い味がすべて揃った液体を楽しむと同時に、コーヒー愛好者たちは産地の異なるコーヒーの味もまた異なることに気づき始めました。ブラジルのコーヒーはまろやかで滑らか、エチオピアのコーヒーは酸質が明るく、インドネシアのコーヒーは酸味が低くコクがあります。前街咖啡は出会ったことがない
全文を読む →
コーヒーは日常の飲料となり、朝の一杯の甘酸っぱく苦く渋い味わいがすべて揃った液体を楽しむと同時に、コーヒーを楽しむ人々は異なる産地のコーヒーの味も同じではないことに気づき始めました。ブラジルのコーヒーはまろやかで滑らか、エチオピアのコーヒーは酸味が明るく、インドネシアのコーヒーは酸味が低くコクがある。前街咖啡は出会ったことがない
全文を読む →
中国のコーヒーの大部分は雲南省で生産されています。ミャンマー、ラオス、ベトナムなどのコーヒー資源が豊富な国々と接しています。雲南コーヒーの歴史については、前街でも以前に紹介しましたが、ここでもう一度おさらいしてみましょう。1904年、フランスの宣教師田徳能がいくつかの植物を雲南に持ち込み、毎日飲めるようにと望みました。
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。世界三大飲料のココア、茶、コーヒー。その中で、コーヒーが中国に伝わったのはわずか百余年の歴史しかなく、しかしここ数年になってからようやく、コーヒー中国での発展がますます盛んになり、コーヒーを飲む人々も
全文を読む →
前街パナマ・フラワリーバタフライコーヒー豆 産地：パナマ・ボケテ 標高：1600m 品種：ゲイシャ、カトゥアイ、カトゥーラ 処理法：ウォッシュド フレーバー：白い花香、柑橘、ベリー、ティー感 おすすめ理由：飲むと花果茶のようで味わいさっぱりとしており、ハンドドリップ、コールドブリュー、アイスコーヒー作りに適している 前街インドネシアPWN
全文を読む →
前街の記事をよくお読みの読者なら、「黄金栽培帯」という言葉をご存知でしょう。コーヒーの栽培には気候や環境に非常に厳しい条件が必要なため、すべての土地でコーヒーを栽培できるわけではありません！そして、地球の南緯25°と北緯25°の間に位置するこれらの地域は、気候が適しており、霜が降りず、年間降水量が
全文を読む →
コーヒーが日常の飲み物になり、朝の甘さ・酸味・苦味・渋味がすべて揃った一杯の液体を楽しみながら、コーヒーを楽しむ人々は産地によってコーヒーの味が異なることに気づき始めた。ブラジルのコーヒーは柔らかくなめらかで、エチオピアのコーヒーは酸質が明るく、インドネシアのコーヒーは低酸でコクが深い。前街咖啡は不に出会ったことがある
全文を読む →
専門的なコーヒー知識の交流、さらに多くのコーヒー豆のシェアは、前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。植物分類学上、コーヒーはアカネ科のコーヒーであり、その下には少なくとも100以上のコーヒー種があり、確認されているコーヒーノキの品種は約80種あり、そのうち飲用コ
全文を読む →
前街の記事をよく読む読者なら、『黄金種植帯』という言葉をご存知だろう。コーヒーの栽培は気候や環境への要求が極めて高いため、すべての土地でコーヒーを栽培できるわけではない！そして、地球上の南緯25°と北緯25°の間に位置するこれらの地域は、気候が適しており、霜が降りず、年間降雨
全文を読む →
多くの友人が前街にプライベートメッセージを送ってきて、前街に代表的な良いコーヒー豆をいくつか紹介してほしいと頼んできたので、前街は考えてみた。最も代表的なコーヒーとは、各産地の中で比較的特徴のあるコーヒー豆のことであり、そこで前街は皆さんに異なる産国のコーヒー豆を10種類紹介する。 1、前街ジャマイカブルーマウンテン1号コーヒー豆
全文を読む →
実を言うと、どの業界でも特定の物事に対して統一された一つの呼び名があり、その呼び名を私たちは「専門用語」と呼んでいる！もちろん、コーヒーも例外ではない。
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。世界三大飲料はココア、茶、コーヒーです。その中で、コーヒーが中国に伝わったのは100余年の歴史しかありませんが、しかしここ数年になってからようやく、中国でのコーヒーの発展がますます盛んになり、コーヒーを飲む人々も
全文を読む →
前街コロンビアコーヒーの香りは濃厚で厚みがあり、明るく良質な酸味を帯び、同時にココア、クッキー、チョコレートの風味を持ち、口当たりはまろやかで、高いバランスを備え、そして余韻が尽きず、そして魅力的で程良い甘みの余韻があり、飲み終えた後は確かに印象深い。 コロンビアコーヒーの歴史 前街は整
全文を読む →
近年、多くの人々の努力により、雲南コーヒーの品質は絶えず向上し、多くの肯定的な声を得ており、国内には雲南コーヒーのファンが少なくない。雲南コーヒーを飲んだことがない人にとっては、きっと味がどうなのか気になっているだろう。なぜ保山産地の小粒コーヒーを選ぶのか？現在、雲南省のコーヒー
全文を読む →
ブレンドコーヒーと言えば、古典的な組み合わせを挙げずにはいられない――前街スペシャルティブレンド・マンバコーヒー！名前の通り、マンバコーヒーはインドネシアのマンデリングとブラジルのコーヒーをブレンドしたものです。マンバブレンドコーヒーが一体どんな味わいなのか試してみるため、なぜこれほど古典的なブレンドコーヒーになれたのか、私は
全文を読む →
私の知る限り、多くの新参コーヒーファンが一つの悩みを抱えている：「いったいどの豆を買ってハンドドリップコーヒーにすればいい？？」『どの豆が私に合う？』『どのコーヒー豆がハンドドリップに向いている？』ベテランにとってはこれは全く難しくない。しかし、今接触したばかりのコーヒー初心者にとっては、やや複雑だ！カフェでは
全文を読む →
ゲイシャコーヒーが有名になってから、世界中の多くの地域でゲイシャコーヒーが栽培されるようになった。ゲイシャコーヒーはスペシャルティコーヒーの新しい王者であり、パナマ、グアテマラ、コロンビアなどの南米諸国で生産されるゲイシャの品質が比較的高く、価格も高い。その中でもパナマのゲイシャが最も有名である。多くの産地で栽培されているが
全文を読む →
コーヒーの木が育つ地理的環境は,コーヒー生豆本来の風味遺伝子を直接形成します。それぞれの主要生産地の標高,気候,土壌条件が独特の風味を生み出します。初めて手淹れのコーヒーに出会うとき,大陸ごとの産地のテロワールの特徴を見て,明確な味の認識をすぐに確立することができ,自分に合ったコーヒーをスムーズに見つけることができます。
全文を読む →
前街咖啡の店舗に来たことのあるお客様は皆ご存知の通り、前街のコーヒー豆の種類は非常に多いです。これは一部の初心者の方にとっては、実はあまり親切ではありません。なぜなら、種類が多いということは、消費者が自分の好みのタイプを選ぶために、より広範なコーヒーの知識を持っている必要があることを意味することが多いからです。しかし幸いなことに、前街のバリスタは皆、辛抱強く相談に乗ってくれる
全文を読む →
ハンドドリップコーヒーとは何ですか？ハンドドリップコーヒーとは手で淹れるコーヒーのことで、ドリップコーヒーとも呼ばれます。この方法は1908年にドイツ人女性メリタ・ベンツ（Melitta Bentz）夫人によって発明されました。この全く新しいコーヒー抽出方法を外面に広めるため、メリタ夫人はまた
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
