Front Street Coffee：「コーヒー、ミルク、コーヒー豆、味、豆、前街、口当たり、比率、エスプレッソ、フレーバー、香り、作成、友達、美味しい、おすすめ」の関連結果です
モカポットは、無数の初心者にとっての最初の選択となるコーヒー抽出器具であり、それは単に見た目が良く軽量で、操作が簡単なだけでなく、すぐに数千元もするコーヒーマシンに比べて、価格が非常に手頃だからです。しかし前街の見方では、小さなモカポット一台で美味しいアメリカンコーヒーやラテコーヒーを淹れようとするには、やはり一定の
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。エスプレッソコーヒーはイタリアンコーヒーマシンで9barの圧力下で抽出された濃度の高いコーヒー液であり、コーヒーの一種です。エスプレッソ（Espresso)は一種の意
全文を読む →
あなたはラテ（Latte）、カプチーノ（Cappuccino）、モカ（Mocha）という3つのコーヒーの違いをご存知ですか？カフェのオーダーカウンターの前に立ち、あなたはこんな疑問を抱いたことがありながらも、聞くことができず、適当に1つ注文するか、あるいは永遠に同じものを注文するだけ
全文を読む →
以前は、人々がエスプレッソを淹れる際、選べるブレンド豆はわずか数種類しかなく、しかも大半が深煎りでした。出来上がったコーヒーは口当たりと風味がまろやかで濃厚であり、クレマも非常に素晴らしかったですが、欠点は風味が単調になりがちなことでした。そのため、伝統的なスタイルがお好きな方には、バリスタは前街クラシックブレンドを買うことをおすすめします。
全文を読む →
アメリカンコーヒーは、エスプレッソに一定量の水を加えるだけで作れるブラックコーヒーです。材料を手に入れる難度もそれほど高くなく、複雑な操作もないため、皆はアメリカンコーヒーは非常に簡単に作れると考えがちでした。しかし実際には、その通りです…… アメリカンコーヒーの
全文を読む →
エスプレッソ最大の特徴は濃厚で香り高いコクにあり、ミルクや水などを加えた後もコーヒーの味がはっきりと残ります。また、コーヒーマシンは加圧式の抽出であり、時間が短いため、中深煎りの新鮮なブレンドコーヒー豆を優先して使用することで、十分なクレマを提供するだけでなく、エスプレッソに豊かな焙煎香をもたらし、それにより
全文を読む →
ミルクコーヒー一杯はエスプレッソとミルクのみで構成されているため、コーヒー豆とミルクを正しく選ぶことが重要です。これらは選ぶ原料によって味わいの違いを生むだけでなく、異なる比率によってコーヒーの最終的な濃度にも影響します。ラテにどのミルクが適しているか、まずミルクについて言えば、それはラテ一杯の少なくとも四分の三を占めています。
全文を読む →
モカポットの分野において、「神」とも言えるブランドがあります。それがビアレッティ（Bialetti）です。なぜ神といわれるのか？世界初のモカポットを発明したのは、1933年、ビアレッティの創業者アルフォンソ・ビアレッティ（Alfonso Bialetti）だからです。
全文を読む →
抽出の観点から見ると、一杯のエスプレッソがおいしいかどうかは、まずコーヒー豆の選択に依存し、次にエスプレッソの味と濃度であり、最後は配合材料の割合や温度などの細部であって、その中でもエスプレッソの製作は様々な突発的な状況が発生するために多くのホームバリスタを悩ませている。例えば、〜によって
全文を読む →
私たちはよくバリスタがさまざまなフレーバーを説明するのを耳にしますが、聞くと何だか得体が知れませんが、実際には大まかに3つに分けられます：酸っぱい、苦い、酸甘苦のバランスが取れたもので、それぞれ浅煎り、深煎り、および中煎りに対応します。今日は前街が皆さんに、これらの焙煎度にはどのような特徴があるか、また
全文を読む →
一杯のカフェラテが美味しいかどうかは、ミルクがきめ細かいかどうかだけに依存するものではなく、コーヒー豆自体の香り、甘さと濃度も全体的な方向性を決定します。朝早くに素早く目を覚ますための厚みのある口当たりを必要とする人もいれば、アフタヌーンティーのようなまろやかで甘い香りが好きな人もおり、氷がもたらす爽快感を好む人もいます。自分の飲用時間、ミルクに合わせて
全文を読む →
ブレンドコーヒー豆とは何ですか？前街のエスプレッソコーヒー豆のブレンド比率はどうなっていますか？ブレンドコーヒー豆にはどの豆を使うのが良いですか？最近、あるお客様が前街咖啡（FrontStreet Coffee）に「すべてのコーヒー豆がエスプレッソに適しているのでしょうか？」と聞かれました。いいえ～、すべての豆が適しているわけではありません。
全文を読む →
さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識については、WeChat公式アカウント：前街咖啡（FrontStreet Coffee）をフォローしてください。カフェラテは私たちが最も一般的に飲むコーヒー飲料の一つであり、前街咖啡（FrontStreet Coffee）では、カフェラテも最も人気のあるイタリアン
全文を読む →
モカコーヒーはラテ＋チョコレートソースで作られる飲み物です。一方、モカポットは濃いコーヒーを抽出する道具で、コンパクトで携帯に便利、価格も手頃で、操作も簡単なので、手軽にまずまずの味の濃いコーヒーを一杯作ることができます。水で薄めればモカポットアメリカーノに、ミルクを加えて混ぜればモカになります。
全文を読む →
最近、多くのスペシャルティコーヒーショップが「マイナー」なコーヒー――ルンゴの販売を始めている。コーヒーにあまり詳しくない友達にとって、ルンゴは非常に馴染みがないと言えるので、ここ最近よく友達が前街にルンゴとは何かと尋ねてくる。正直に言うと、前街は、皆がそれに馴染みがないのは主
全文を読む →
コーヒーを始めたばかりの多くの方は、フレンチプレスとモカポット、結局どちらを買うべきかという問題で悩みます。どちらも初心者に優しいコーヒー器具として広く認められていますが、抽出原理、口当たりや風味、操作方法は完全に異なります。今日この記事を読めば一度に理解でき、読み終わったらすぐに注文して迷う必要はありません。
全文を読む →
エスプレッソコーヒーは、多くの人が「Espresso」あるいは「エスプレッソ」「エスプレッソコーヒー」と呼ぶことも好んでいます。良いエスプレッソコーヒーは、エスプレッソコーヒーに良い口当たりを加え、ただエスプレッソコーヒーを飲むだけでは味わいが非常に強烈ですが、そういうのを好む人も少なくない。
全文を読む →
Coffee Comboはここ2年ほど流行しているコーヒーの提供スタイルで、過去の記事で前街は何度も紹介しています。簡単に言えば「一豆多飲（同じ豆でいろいろ飲む）」、つまり同じコーヒー豆を使うか、あるいは同じコーヒーから複数のドリンクを作って組み合わせて提供する形です。一般的なCom
全文を読む →
エスプレッソコーヒーが好きな人にとって、マシンの電源を入れた後にパラメータを調整する目的は、多くの場合エスプレッソ自体のためではなく、それをベースにして作られたアレンジコーヒーがおいしいかどうか、例えば水を加えたアメリカーノは香りが十分か苦くないか、ミルクを加えたカフェラテは濃厚でコクがあるかなどを見るためです。だからエスプレッソ
全文を読む →
この暑い夏には、アイスコーヒーを一杯飲むと、瞬時にさわやかになります。今日は前街が皆さんにコールドブリューコーヒーについてお話しします。コールドブリューコーヒーは会社員の方々に愛されるようになりました。なぜそう言えるのでしょうか？前街は、コールドブリューコーヒーがこれほど人気なのは、主にその操作が非常に簡単で、ハンドドリップコーヒーと比べて
全文を読む →新着豆の情報をいち早く、ハンドドリップ技術、新製品情報とカッピングノート
QRをスキャンして公式アカウントをフォロー
