Front Street Coffee：「クリーン」の関連結果です
より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、こちらをフォロー：前街咖啡（Frontsteet Coffee）コールドブリューコーヒーがこれほど人気なのは、カフェでも家でもその作り方が非常に簡単であることの一つ、そしてコールドブリューコーヒーが表現する味わいが、多くのコーヒー通を虜にしたことです
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普段私たちは、アラビカとロブスタという2大コーヒー品種の話をよく耳にします。愛されるアラビカ品種に比べて、市場ではロブスタの姿をなかなか見かけないようですが、なぜロブスタはこれほど敬遠されるのでしょうか。この記事では前街が、これら2つの品種が一体何が違うのか比較してお届けします。
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多くの人は朝起きたときにアメリカーノを一杯作ります！アメリカーノがもたらす「効能」を求めるのも理由の一つであり、同時に作り方が非常に簡単だからでもあります。エスプレッソを1ショット抽出し、一定量の水を加えてよくかき混ぜるだけで、眠気覚ましにもむくみ解消にもなるアメリカーノが完成します。
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コーヒードリッパー－ ハンドドリップコーヒーにおける重要な要素。サードウェーブコーヒーの到来とともに、シングルオリジンのスペシャルティコーヒーが流行し、日本から広まったドリップ式コーヒー、いわゆるハンドドリップコーヒーもますます人気になっています。ハンドドリップコーヒーの世界に入るのは難しくありません。準備する器具はだいたい、ドリップポット、ペーパーフィルター（金属フィルター
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前街の店舗では、必ずしも「酸味がなくて、少し重みのあるコーヒーはありませんか？」と自分の希望をはっきり言うお客様がいます。この時、前街咖啡（FrontStreet Coffee）のバリスタはよくブラジルとマンデリンの2つの選択肢を提案します。両者の風味の違いを説明する時
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今年は「花魁咖啡」が流行ってから9年目にあたります。これまでの命名規則に従えば、今年発売された花魁には「9.0」というサフィックスが付くはずです。しかし、すでに大半年が過ぎた現在も、多くの方がオフラインのコーヒーショップのメニューに「花魁9.0」を見かけないことに気づいています！
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もし「どのコーヒーが酸っぱくないですか」と質問されたら、前街はスマトラコーヒーと答え、さらにグレードの高い前街ゴールデンマンデリンコーヒーを強くおすすめします。インドネシア・スマトラのゴールデンマンデリンは乾香にもちごめ、麦芽、スパイス、キャラメル、木質のフレーバーがあり、熱湯を注いだ後のウェットアロマはくすんだ焼きキャラメルの香りで、ほのかな松木の清らかさが加わります。
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冷萃（コールドブリュー）が人気なのは、美味しいだけでなく「手間いらず」だからです——一度にポット1本作って冷蔵庫に入れれば数日飲めて、いつでもどこでも1杯楽しめます。でもシーンによって、豆に求められる条件は実は違います：オフィスでは日持ちと安定感、キャンプでは風味が濃縮されて氷を入れても薄まらないこと、自宅では
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「ウォッシュド処理はコーヒー豆を洗うだけでいいのですか？」「ナチュラル処理はコーヒー豆を干すだけでいいのですか？」「ハニー処理はコーヒー豆に蜂蜜を入れるのですか？」 コーヒー豆の精製方法の意義 コーヒー豆自体はコーヒー果実の核の部分であり、コーヒーの精製方法の目的はできるだけ損なわないように
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スペシャルティコーヒーの中で、「小ブルーマウンテン」と呼ばれる豆は多くないが、前街パプアニューギニア天堂鳥はその一つだ。それはブルーマウンテンと同源同種でありながら、独自のクリーンな甘味の個性を持ち、コクがあって酸味が苦手な人にぜひ知ってほしい一杯だ。なぜ「小ブルーマウンテン」と呼ばれるのか。前街天堂鳥はパプアニュー産だ。
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ラテはイタリア語のLatteの音訳に由来し、カフェラテとはエスプレッソに一定の割合でミルクを加えて混ぜたコーヒーで、カフェ・スペシャルの一種である。最初のカフェラテは音楽の都ウィーンに起源を持ち、ウィーン人は17世紀からコーヒーを飲み始め、当時トルコ軍が進攻した
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コーヒー豆の酸度はPH値を指すのではなく、コク、香り、甘味、苦味、そして余韻とともに構成される基本的な味覚特徴の一つです。酸度は一般的にコーヒー豆の焙煎度に関係し、その産地のフレーバーとも一定のつながりがあります。多くの人は酸味が強すぎるコーヒーを受け入れません、口当たりが刺激的すぎると感じるからです。では
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コーヒーショップで豆を買いに行くと、店員は必ず「ブレンドですか、シングルオリジンですか？」と聞いてくる。初心者はよく面食らってしまう：「どれもコーヒー豆じゃないか、何が違うの？」と。モカポットで淹れるとなると、その違いは案外小さくない。ブレンド豆とシングルオリジン豆は、異なる二つの設計思想に基づいている。ブレンドとは「長所を活かし短所を補う」ことであり、異なる産地の
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エスプレッソが世界中で愛されている今日、私たちはイタリア式コーヒーマシンにすっかり馴染み、通りすがりの人でさえいくつかのイタリアンコーヒーの名前を口にできるほどです。しかし今日に至るまで、濃いコーヒーを淹れるもう一つの器具——モカポット——には少なからぬ議論があり、それをエスプレッソマシンの代替品だと考える人もいますが、
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以前、ゲイシャコーヒーを飲んでみたいという仲間たちが前街咖啡に来てゲイシャを注文する際、前街咖啡のバリスタはいつも丁寧に尋ねていました。「エチオピアのゲイシャですか、それともパナマのゲイシャですか？」と。皆はいつもぼんやりとこの二つのゲイシャの違いが分からずにいました。今では、パナマ・ゲイシャの名
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コーヒー好きの会社員にとって、濃厚なブラックコーヒーが飲みたいけれど、儀式感たっぷりのハンドドリップコーヒーを淹れるほどの時間がないとき、ドリップバッグは私たちの「救世主」です。なぜ「ドリップバッグ」と呼ばれるのでしょうか？最初のドリップバッグコーヒーは1990年に日本の山中産業株式会社によって発明されました。
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キラキラしたゼリー、皆さんはきっと見覚えがあると思います！日常の生活において、ゼリーは至る所で見かける小さなおやつです。その質感が柔らかくプルプルとしており、味は甘く、口に入れるとすぐに溶けるからです。そのため、年齢の低い子供たち以外にも、ゼリーは多くの大人の心を掴んでいます。
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（Frontsteet Coffee）をフォローしてください。エスプレッソコーヒーはずっと「コーヒーの魂」の称号を持っています！しかしエスプレッソは口当たりが濃厚で、味が強烈なため、よく受け入れ難いと思わせますが、しかし一
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最近、前街は多くの友人がコーヒーの「クリーン度」に対して「誤解」を抱いていることに気付きました。一部の友人は、クリーン度とはコーヒーのフレーバーの複雑さが低く、そして個別のフレーバーの識別度が高いことだと考えています。複雑さが低いため、ある種のフレーバーを非常にはっきりと飲み取ることができ、これが高いクリーン度の表れだということです。その事
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「クリーン、コク、なめらか」というのが、人々がアイスドリップを味わった後の第二の印象である。なぜ第二と言うのか？というのも、多くの場合、人々はその香り高く持続する発酵酒の香りに圧倒され、我に返ってから初めて、その口当たりもまた優れていることに気づくからだ。前街の店舗でアイスドリップに初めて接触した一部の朋
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