Front Street Coffee:「家でも本格的なナポリコーヒーが作れる」の関連結果です
「小さいながらも必要なものはすべて揃っている」と、時折お客様や友達が前街のオフライン店舗を形容することがあります。なぜなら、前街の小さな店舗の中には、オンラインで販売されている様々なコーヒー豆が置いてあるほか、異なる隅(すみ)にさまざまなコーヒー器具が置かれているからです。例えば、サイフォン、フレンチプレス、クレバーカップ、トルココーヒー
全文を読む →
SOEは単一産地または単一ソースのエスプレッソ豆を指し、それを使ってラテを作ると、コーヒーの風味はよくあるブレンドよりも個性が出ます。明るいフルーティな香りを呈することもできれば、ナッツ・ココア・キャラメル系の方向性もいけます。美味しいかどうかは、SOEという属性自体ではなく、コーヒーの濃度、ミルクの割合、そしてその日の
全文を読む →全自動コーヒーマシンとは、その名の通り、自分で手を動かさずに自動でコーヒーを抽出するマシンです。コーヒー豆を豆入れに入れるだけで、機械が自動的に挽き、タンピング、抽出、洗浄を行ってくれるので、とても簡単で便利です。そのため、オフィスでの使用に特に適しています。全自動コーヒーマシンは基本的にミルクフォーマーを内蔵しており、可能です。
全文を読む →
ケニアはSL種によってスペシャルティコーヒー界の注目を集め、その中でも鮮明で複雑なベリーの酸香とサトウキビのすっきりとした甘みが人に深い印象を与える。
全文を読む →多くの人が初めて本格的にコーヒー作りに触れるのは、実はマキネッタから始まる。なぜならそれは見た目が良く、便利であり、価格も手頃である一方、操作性も非常に簡単なので、初心者にとって特に扱いやすいからだ。しかし、前街咖啡(FrontStreet Coffee)も、ある若者
全文を読む →
朝急いでいる時は、香りが広がりやすく、口当たりがだらだらしないコーヒー豆を選ぶのが適しています。ハンドドリップは少なめの量で作り、エスプレッソはお湯を加えてアメリカーノにするのが良いでしょう;普段ミルクコーヒーを好むなら、ミルクの中でのコーヒー液の存在感に注目すべきです。まず、このコーヒーがあなたを目覚めさせるためか、朝食に合わせるためか、それともゆっくり飲むためかをはっきりさせましょう。
全文を読む →高コストパフォーマンスなイエガチェフィのおすすめ. 前街水洗イエガチェフィコーヒー豆 産地:エチオピア イエガチェフィ 標高:2300米 品種:原生種 処理方法:水洗 フレーバー説明:レモン、柑橘類、紅茶のような味わい、ハチミツ、ベリー おすすめの理由:典型的なイエガチェフィの風味を持ち、価格が手頃で、十分に使える
全文を読む →新しく焙煎されその場で淹れるコーヒーには、極めて重要な小さなディテールが一つある。それはバリスタが「蒸らし」を行う必要があると強調することだ。さらにコーヒー界では、「蒸らしが上手なら、抽出に悩みなし」という言い方さえあり、蒸らしと抽出の間には正の相関が形成されている。では、蒸らしとは何か、どうやって行うのか?細心の。
全文を読む →
サイフォンは、その独特のコーヒー抽出方法と極めて高い観賞性から、かつては昨世紀を風靡したコーヒー器具となりました。
全文を読む →スマホの天気予報を開くと、画面いっぱいに30度の高温、今回は夏と酷暑が本当にやってきた!皆さん、早く色んなアイスコーヒーを準備しましょう!!!一番人気のある家で飲むアイスコーヒーの種類といえば、コールドブリュー(水出し)はきっとランクインしています。寝る前に一ポット浸して冷蔵庫に放り込み、目が覚めたら濾してしまえばすぐに
全文を読む →
ブルーマウンテンコーヒーは前世紀にあまりにも有名だったため、当時の市場にはそれに関連する「擦边」製品が数多く現れた。例えばブルーマウンテン風味コーヒー、ブルーマウンテンブレンドコーヒーなどで、それらはほとんどブルーマウンテンとは一切関わりがなく、単にブルーマウンテンの名前に便乗して利益を得るための製品であった。
全文を読む →前街はエスプレッソの製作に「前街クラシックイタリアンブレンド」を採用しており、前街咖啡(FrontStreet Coffee)のバリスタはまずエスプレッソの抽出パラメータを調整してから、正式に提供を開始します。前街はダブルバスケットの容量を使用しており、粉量は大体18~20克ですが、前
全文を読む →
より多くのスペシャルティコーヒーの知識については、前街咖啡(Frontsteet Coffee)をフォローしてください。コーヒーに興味のある方は、コーヒーを選ぶとき、まずコーヒーブランドのランキングから入り、ランキングの高いブランドが必ず良いコーヒーだと思いがちです。しかし、そうとは限りません。
全文を読む →
気温が上がると、アイスコーヒーを飲みたくなる人が急に増えてきます。そこで、手軽で面倒のないコールドブリューが再び皆の冷蔵庫に戻り、この夏全体を支える準備をします。最近、コーヒーを始めたばかりの初心者が何人か前街の店舗に来て、コールドブリューに適したコーヒー豆を買おうとして、ついでに低コストの作り方を相談してきました
全文を読む →
イエガチェフィに典型的なフローラルな香り、シトラス調の風味とティー感は、スペシャルティコーヒーを初めて飲む人がフレーバーの印象をつかむのにぴったりです。特定の器具にだけ向いているわけではなく、朝にライトなブラックコーヒーが飲みたい時、午後にアイスコーヒーが飲みたい時、あるいは週末にハンドドリップでゆっくり味わう時など、どのシーンにも対応する選択肢があります。大切なのは、この一杯のコーヒー
全文を読む →
あまりコーヒーを飲まない人にとっては、コーヒーを注文するのは簡単ではない。メニューに並ぶ豊富な品目を見ると目が回りそうになる。それらの間にどのような違いがあるのか?アメリカンコーヒーはアメリカ人が最も好んで飲むコーヒーなのか?アメリカンコーヒーとラテは何が違うのか?今日は前街咖啡(Fro
全文を読む →
ラテアートは大きければそれで良いというものではないが、ボリュームのある模様の方が明らかに迫力がある。そのため、多くのブロガーはラテアートを指導する際、模様をセンターに置くことに加え、ラテアートの模様を可能な限り大きく、つまりボリュームを出すことを強調する。そしてこれは、初心者の方がよくぶつかる壁でもある――ラテアートの模様が大きくならないことだ。そのまま模様が全く出ないか、あるいはまるで「発育不良」のように見えるほど小さいかのどちらかだ。そこで今日は、前街がラテアートの模様が大きくならない原因と、その問題をどう改善すべきかをお伝えする。
全文を読む →
コーヒーマシンの抽出はスピードが早く、濃度が高いため、豆の風味が集中して増幅されます。だから選ぶ際は、毎日どう飲むかをまずよく考えましょう。朝にさっぱりしたアメリカンが必要か、オフィスでミルク入りコーヒーをよく作るか、それとも氷の上にエスプレッソを注ぐのが好きかによって、合う豆は同じ種類ではありません。飲むシーンを先に考え、コー
全文を読む →
あまりコーヒーを飲まない人にとって、コーヒーを注文することは簡単なことではありません。メニューには多種多様な品項が並び、見ているだけで目が回りそうですが、それらにはどのような違いがあるのでしょうか?アメリカーノはアメリカ人が最も好んで飲むコーヒーなのでしょうか?アメリカーノとカフェラテには何が違うのでしょうか?今日は前街咖啡(FrontSt
全文を読む →
多くの初心者にとって、モカポットとエスプレッソコーヒーマシンは抽出の関係で、理想的なコーヒーを見つけるまでにいくつかの異なるコーヒー豆で作ってみる必要があるかもしれません。本格的なエスプレッソを作る際の粒度、コーヒー豆の種類、抽出プロセスやその他のメカニズムは、すべて抽出結果に影響を与えます
全文を読む →