Front Street Coffee:「アイスコーヒー」の関連結果です
アイスコーヒーはホットコーヒーを冷ますだけで一律に扱うものではなく、氷の割合、飲むスピード、ミルクを加えるかどうかで、豆の表現が変わります。時間がない時は、口当たりがクリアで、飲み込みがすっきりすることに人々はより関心を持ちます。午後ゆっくり飲む時は、香りの広がりを期待できます。ミルクを合わせるアイスコーヒーでは、コーヒーの味がミルクの香りを抜けて、保
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アイスコーヒーは豆にとっての試練である:低温は甘みを引き立て、香りを弱めるため、豆の風味濃度は十分でなければならない。前街エチオピア花魁でアイスハンドドリップをすると、イチゴとパッションフルーツの香りは氷で冷やした後もはっきりと残る;希爪のブルーベリーのジューシーな感じは冷やすと氷入りスムージーのようで、アイスコーヒーの風味濃度と豆
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公众号「前街咖啡(FrontStreet Coffee)」をフォローしてください。最近天気が蒸し暑くなってきました。室内でも室外でも、一杯のアイスコーヒーはまるで夏の宝物のようです。そして、アイスコーヒーは必ずしもカフェでしか提供できないわけではありません。小さなドリップバッグでも作ることができます。
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アイスコーヒーは、ホットコーヒーを冷ましてから一律に氷を加えるものではありません。通勤路でのアイスアメリカーノ、午後にゆっくり飲むコールドブリュー、ミルクを加えて作るアイスラテなど、豆のフレーバー重視点はそれぞれ異なります。氷は口に入れた時の温度を下げるだけでなく、コーヒー液を薄める作用もあるため、豆を選ぶ際は香りが鮮明か、甘味が十分かどうかなどに留意する必要があります。そして
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暑い夏、夏は暑い(なんて無駄な一言)。コーヒー愛好家にとって、真夏の儀式感はよくひんやりとして心が癒されるアイスコーヒー一杯から始まる。だから最近前街はずっと様々なアイスコーヒーの作り方を紹介しており、今日の紹介も例外ではない。では今日前街が紹介するのは、ドリップバッグを使ってどうやって作り出すか
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さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡(Frontsteet Coffee)をフォローしてください。暑い夏、夏は暑い。コーヒー愛好家にとって、真夏の儀式感はよく一杯の爽やかなアイスコーヒーから始まります。ですので、最近前街はさまざまなアイスコーヒーの作り方を共有しており、さえも
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アイスコーヒーは単にホットコーヒーを冷やしたものではなく、氷が口に含んだ時のさっぱり感を引き立て、香りをよりダイレクトに感じさせます。コーヒー豆がどこから来たかは、この一杯がジュース、お茶、ワイン、あるいはカカオと木の香りを持つ濃厚な飲み物のどれに近いかを決めることが多いです。豆を選ぶ時、産地の特徴から入る方が、「
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アイスコーヒーに向いた豆については、実際のカップの飲み心地から語らなければならない。まず、カップにどんな味わいが現れることを望むかをはっきりと考え、パッケージの名称から選び始めるよりもずっと直接的だ。コーヒー豆の焙煎度が基本の口当たりを決め、産地と処理法が香りの違いをもたらし、使用する器具によってまた濃度が変わる。したがって、豆を選ぶときにはこれらの条件を同じように置く必要がある
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正直に言うと、多くのコーヒー器具の中で、前街が最も気に入っているのはフレンチプレスです。なぜなら、その操作が非常に簡単で、厳密な注水の手法や複雑な変数制御を必要とせずに、手軽に美味しいコーヒーを一杯淹れることができるからです。まるで楽ちんすぎる(何よりも安いのがポイントだ)。しかし、話は戻って
全文を読む →夏至が過ぎてから、愛好家の交流グループで最もホットな話題は「#アイスコーヒーをこう作るとおいしい」であり、皆が毎日互いにアイスコーヒー作りの心得を共有し合っている。本記事では前街がいくつかの愛好家の観点を取り入れ、アイスハンドドリップコーヒー、アイスドリップコーヒー、コールドブリューコーヒーをおいしくする小さなコツをまとめた!
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友達たち、感じた?この2日間の雷雨が過ぎ去った後、気温が緩やかに上がり始め、アイスコーヒーを思う存分飲める季節がまたやってきた!!!でもね、コーヒーは飲みたいけど、家からは出たくない。
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アイスコーヒーは何世紀も前から存在しており、その概念はウィーンやフランスにまで遠くさかのぼるようですので、もしそれがお好みなら恥じることもありません。冷萃コーヒーは、ここ約5年の間に入手しやすくなったことで、独自の評判を急速に勝ち得ました。水出しコーヒーとアイスコーヒーの間
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今はまだ3月だというのに、広州の気温はもうエアコンをつけないといけないほどになっていて、本当にめちゃくちゃ暑い!!こんなに暑い日にはやっぱりアイスコーヒーが欠かせませんが、一般的なアイスコーヒーについては前街ですでにたくさん紹介しているので、今日は前街が比較的マイナーなイタリア式アイスコーヒーをご紹介しようと思います〜
全文を読む →より多くのスペシャルティコーヒーの知識は、微信公衆号「前街咖啡(FrontStreet Coffee)」をフォローしてください。私たちが一般的に目にする4種のアイスコーヒーは、それぞれアイスアメリカーノ、アイスハンドドリップ、コールドブリュー、そしてアイスドリップコーヒーです。これら4種のアイスコーヒーにあまり詳しくない友達もいるかもしれませんので、前街はいくつかから試してみる
全文を読む →夏になると、コーヒー愛好家にとって、体の芯から冷えるアイスコーヒーを飲むほど良いことはありません。高カロリーを避けたい、口当たりの余韻にこだわる、新しい味を探求するのが好きなら、夏はアイスコーヒー界の女神級ドリンク「アイスドリップコーヒー Ice Drip Coffee」と「コールドブリュー(
全文を読む →もう秋なのに!最初の一杯のミルクティーも飲み終わったのに!どうしてこんなに暑いんでしょう!夏がまだ終わっていないなら、最近のホットな話題を続けましょう:アイスハンドドリップコーヒーの氷は、先に入れるか後で入れるか?氷を通すとどのような影響がありますか?本編に入る前に、まずアイスコーヒーの豆選びの方向性について話しましょう。
全文を読む →気象局の今日の報道によりますと、広東の高温は11月頃まで続く見込みです。これはつまり、今後約2ヶ月間、私たちが暑さを凌ぐ神器――アイスコーヒーから離れられないことを意味します!すると、前街のように、酸味と甘みが心地よい浅煎りのアイスコーヒーを飲みすぎた後、時にはこれを替えたくなる友人もいるわけですが、
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数あるコーヒー器具の中で、前街が一番気に入っているのがフレンチプレスです。なぜかというと、その操作が非常にシンプルで、厳密な注湯の手法や複雑な変数管理を全く必要とせずに、手軽に美味しいコーヒーをいれることができるからで、とても気楽だ(何より安いのがポイント)。しかしながら、前街が発
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道でスイカが売られ始めているのを見かけると、前街は夏の到来を知るのだ。体感温度の上昇とともに、アイスコーヒーもまたたく間に人気ランキングに登場することだろう。一番簡単なアイスコーヒーといえば、多くの人がコールドブリューを挙げるだろう。簡単な数ステップで風味の良い冷たい飲み物が手に入るが、しかし、速いペースを好む仲間たちにとっては
全文を読む →今は三月の初めだというのに、前街はもう自転車のサドルから酷暑を感じ取れる。想像に難くないが、爽やかで渇きを潤す“消暑神器”アイスコーヒーはすでに店舗の売れ筋商品となっている。しかしアイスコーヒーにも多くの種類があり、アイスアメリカーノやアイスカフェラテなどのアイスエスプレッソコーヒー以外に、アイスハンドドリップコーヒー、アイスドリップコーヒー、冷
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