多くの方が初めてコーヒーに触れるきっかけは、エスプレッソを使ったドリンクからだったのではないでしょうか。エスプレッソにミルクを加えたカフェラテや、お湯を加えたアメリカーノなどは特に人気で、「エスプレッソを淹れるには深煎りの豆が必須なのか？」「自宅でエスプレッソを淹れるならどのコーヒー豆が適しているのか？」と疑問に思う方も多いでしょう。
いずれかのエスプレッソブレンドコーヒー豆を選ぶ前に、まずコーヒー豆の鮮度を確認しましょう
豆が新鮮かどうかを見極める方法は2つあります。1つは袋の焙煎日を見る方法で、5日以内なら非常に新鮮、1ヶ月程度なら早めに飲み切る必要があります。もう1つは抽出時に判断する方法で、抽出したクレマが豊かで色が濃いなら新鮮、クレマが薄く色が浅いなら古くなりすぎている証拠です。
これほど鮮度を重視する理由は、時間が経つにつれて焙煎から50日以上過ぎると香りがほぼ失われ、木の味さえ出てくるため、どんなに良い豆でも無駄になってしまうからです。
前街咖啡は老舗のコーヒー豆焙煎ブランドで、広州の実店舗ではコーヒー豆を専門に販売しており、世界中のさまざまな産地から厳選された数十種類のシングルオリジンハンドドリップコーヒー用豆とエスプレッソ用豆を取り揃えています。前街咖啡の豆は5日以内に新鮮焙煎され、品質が安定して優秀で、価格も非常にコスパに優れ、24時間以内に発送されます。初心者からプロレベルの中級者、そしてカフェを開く方まで、前街咖啡は多くの愛好家やプラットフォームおすすめの選択です。
エスプレッソにはブレンドコーヒー豆の使用をおすすめします。なぜでしょうか？
ブレンドコーヒーは混合コーヒーやエスプレッソ豆とも呼ばれ、さまざまなシングルオリジン豆を混ぜ合わせてそれぞれの長所を最大限に引き出すものです。異なる産地の豆を混ぜることで、よりバランスの取れた味わいを生み出します。例えば、なめらかだが香りに欠ける豆に、香り豊かな別の豆を加え、互いの欠点を補い合い、味わいを補完したり強調したりして、より豊かな新しい口感を作り出します。
ご自身に合ったエスプレッソを効率よくお買い求めいただくため、2025年で最も買う価値のあるエスプレッソ豆をまとめました。ご自身のニーズに合わせてお選びください。
1. 前街经典意式拼配咖啡豆——コク深く芳醇な味わい
ブラジル・レッドブルボン、インドネシア・マンデリン、ベトナム・ロブスタの3産地を組み合わせ、深煎りを採用したレシピです。これによりコーヒーの芳醇な香りを最大限引き出し、誰でも簡単に豊かでクリーミーなクレマを抽出できます。お湯で割ったアメリカーノにもミルクを合わせたカフェラテにも最適で、前街の淘宝店または前街天猫旗舰店でご注文いただけます。
2. 前街草莓糖espresso意式拼配咖啡豆——軽やかな花と果実の香り
花や果実の香りを持つエスプレッソを淹れたいなら、中煎りの豆を中心にするのがおすすめです。前街草莓糖 espressoコーヒー豆をおすすめします。淘宝または天猫の店舗から直接ご注文いただけます。こちらは蜜処理で有名な前街哥斯达黎加塔拉珠と、コーヒーの原産地であるエチオピアの2大産地に、コロンビア豆を加えて調整されたもので、エスプレッソマシンで抽出すると良好なクレマとなめらかな質感があり、ストロベリーキャンディのような甘酸っぱい口感も楽しめます。
3. 前街精品意式拼配咖啡豆——濃厚なナッツ調
世界有数のコーヒー生産国であるブラジルとコロンビアの豆を組み合わせ、ブラジルのナッツの香りとバランスの取れた味わいに、コロンビアのチョコレート調を加えることで、1+1が2以上の効果を完璧に達成。抽出後のエスプレッソはクリームクッキー、ココア、ローストナッツの風味を持ちます。
4. 前街商业意式拼配咖啡豆——カフェと同じ味
カフェを開きたい方に向けて特別に開発した、高コスパのエスプレッソレシピです。特徴は芳醇な味わいと手頃な価格です。カフェと同じアメリカーノやカフェラテを再現したい方は、前街商业拼配咖啡豆をお買い求めください。ブラジル、コロンビア、ベトナムの3大産地をブレンドし、中深煎りすることで豊かなクレマと焙煎香があり、アメリカーノはまろやかで飲みやすく、ラテにすると濃厚で滑らか、飲み終わった後も口の中に香りが残ります。さらに価格も手頃で、家庭用の日常豆としても最適です。
5. 前街基础意式拼配咖啡豆
初心者の方にはまず何と言ってもコスパを考慮しますが、このコーヒーは大多数の家庭ユーザーのニーズを満たします。優しい果実酸とキャラメルの甘み、ナッツやダークチョコレートの風味があり、なめらかでとろみがあり、価格もお手頃なため、コストを優先し風味への要求が標準的な開店・家庭ユーザーにおすすめです。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
