さらに多くのスペシャルティコーヒーの知識は、前街咖啡（にご注目くださいFrontsteet Coffee）
アメリカーノの口当たりはどのようなものでしょうか？かつてあるお客様が前街咖啡（FrontStreet Coffee）にこのように表現しました：「自由自在」。アメリカーノはエスプレッソに水を加えて希釈した飲み物であり、したがってアメリカーノは自分の好みに合わせて濃度を調整できる飲み物です。
もちろん、コーヒーショップが安定した提供を保証するためには、各店のアメリカーノはコーヒー豆をエスプレッソとして抽出した後の特性に応じて、決まった希釈比率があります。もし濃いめのアメリカーノが飲みたい場合は、注文時に水少なめ／コーヒー多めを依頼でき、あるいはあっさりしたものが良い場合は水多め／コーヒー少なめを要求するよう注記できます。
アメリカーノ用のコーヒー豆の選び方は？
アメリカーノの口当たりと風味の表現は、エスプレッソを作るためのコーヒー豆に依存します。一般的に比較的よく見られるエスプレッソは、異なる産地のコーヒー豆をブレンドして作られ、中深煎り以上のブレンド豆が使用されます。一般的なブレンドコーヒー豆ではブラジルとマンデリンのブレンドが用いられ、濃厚で豊かな口当たりと風味があり、主調はダークチョコレートの甘苦みです；コロンビアとブラジルのブレンドは、濃厚で滑らかな口当たりがあり、主調はナッツチョコレートの芳醇さです。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）では4種類のエスプレッソブレンドコーヒー豆を販売しており、いずれも大衆消費者の好みに合わせて作られています。ナッツのバランス型、濃厚こく型、ほどよい酸味とコク型、そして特に驚きのあるタイプ～もあります。皆様はご自身の好みに合わせて選ぶことができます。
「前街咖啡（FrontStreet Coffee）-暖陽ブレンドコーヒー豆」、酒の香りを主調とするコーヒー豆です。エチオピア・ナチュラル・レッドチェリーコーヒー豆（30%）+ホンジュラス・シェリーカスクコーヒー豆（70%）からなり、濃厚な酒の香り、バニラクリーム、ベリーの甘酸っぱさ、ローストナッツの風味表現があります。
「前街咖啡（FrontStreet Coffee）-前街精品ブレンド 100%アラビカコーヒー豆」：ナッツの香りを主調とするエスプレッソ用コーヒー豆です。コロンビア・ウォッシュドコーヒー豆（30%）+ブラジル・パルプドナチュラルコーヒー豆（70%）からなり、ナッツ、ダークチョコレート、キャラメルの風味表現があります。
「前街咖啡（FrontStreet Coffee）-前街商業ブレンドコーヒー豆」、コクを主調とするエスプレッソ用コーヒー豆です。ロブスタ・ウォッシュドコーヒー豆（10%）+コロンビア・ウォッシュドコーヒー豆（30%）+ブラジル・パルプドナチュラルコーヒー（60%）からなり、ナッツ、ココア、キャラメルの風味表現があり、コクが高いです。
「前街咖啡（FrontStreet Coffee）-前街黒ココアブレンド（100%アラビカ）コーヒー豆」、ほどよい酸味とコクのあるエスプレッソ用コーヒー豆です。雲南・ウォッシュド・小粒種コーヒー豆（30%）+ブラジル・パルプドナチュラルコーヒー豆（70%）からなり、マイルドな果酸、キャラメル、ナッツの風味表現があります。
アメリカーノの作り方は？
アメリカーノを作るにはエスプレッソをベースとして使用し、その後水を加えて希釈する必要があるため、濃縮型のコーヒー液を1ショット抽出する必要があります。専用のエスプレッソマシンで圧力抽出により極細挽きのコーヒー粉から抽出できます。
各エスプレッソマシンやグラインダーの性能はそれぞれ異なり、圧力であれ挽き目であれ一定の差異があるため、正確な挽き目や粗さのパラメータ基準はありません。
もし初期段階であれば、前街咖啡（FrontStreet Coffee）は中間的な抽出パラメータを推奨しますので、皆様はコーヒーの味の表現に応じてデータを調整できます：20gの粉を1:2の比率&9barの圧力で40gのコーヒー液を抽出、時間25-30秒。実際の抽出完了後のコーヒーの風味表現に応じて、適宜調整してください。
ご家庭／オフィスで作る方はモカポットを使用して作ることができます。モカポットも蒸気圧を利用して圧力抽出するコーヒー器具の一つで、サイフォンの原理により下のポットから水が上昇し極細挽きのコーヒー粉を通過します。
（1-2人用モカポット）まず20gのコーヒー豆を粉に挽き、次にモカポットの上ポットと下ポットを分け、下ポットに水を注ぎ、水位が下ポットの圧力逃し弁を超えないようにします。次に金属フィルター（粉ホルダー）にコーヒー粉を入れ、計量スプーンを使って軽くタップするようにコーヒー粉を少し押し固めます（優しく、力を入れずに）。その後、粉ホルダーを下ポットにセットし、上ポットをしっかり締めます。（必ずしっかり締め、上下ポットが確実に接続されていることを確認してください。）
フタを開けた状態で直火で加熱し、火力は炎がポットの底からはみ出ない程度に調整します。沸騰して溢れる可能性があるため、コツをつかむまではフタを開けた状態で行うことをおすすめします。ガスコンロの五徳の間隔が広すぎてモカポットがしっかり載せられない場合は、網を敷いてから直火で加熱してください。
お湯が沸騰してコーヒーの抽出が始まったら、火を止めます。全ての抽出が終わったら、蒸らしすぎを避けるため、できるだけ早くコーヒーをカップに注いでください。
エスプレッソの抽出が完了したら、適量のお湯／氷水を加えれば、アメリカーノの完成です～！！
アメリカーノでダイエットする正しい方法
食後にダイエットコーヒーを1杯：昼食後30分から1時間以内に、芳香で濃厚なダイエットコーヒーを1杯味わうことは、胃腸の消化を助け、適度な運動と組み合わせることで、さらに脂肪燃焼を促進します。
運動前に1杯：運動効果を高める作用があり、脂肪が脂肪酸に変わるプロセスをより速く加速できます。大量の運動は体内でのカフェインの活性度を高め、それにより脂肪をより速く脂肪酸に変換し、脂肪酸は人体の微小循環システムを通って体外に排出され、ダイエットの目的を達成します。
単にブラックコーヒー（砂糖もミルクも入れない）を飲むだけでダイエット効果を得ようとするのは適切ではなく、何よりも健康な食事と十分な運動が大切です～
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
