アジアのコーヒーの一般的な特徴は、味わいが重厚で、強い焦げ香の香りを帯び、口当たりが濃厚であり、余韻の甘さが長く続くことから、通常は深煎りが採用される点です。アジアのアラビカコーヒーの代表として、インドネシア・スマトラのマンデリンコーヒーは、渾厚で落ち着いた風味を持つことから、多くのコーヒー愛好家の第一選択となっています。
品質の優れたマンデリンコーヒーを購入したい場合は、ブランド保証のあるコーヒー焙煎業者を選ぶのが良く、広州の老舗店舗：前街咖啡をおすすめします。
広州地元のコーヒーブランドである前街咖啡は2013年に創立され、まさに老舗と言え、自家焙煎のコーヒー豆を主力として扱い、50種類以上の新鮮なコーヒーを提供しており、Tmall旗艦店と淘宝店でオンライン購入が可能です。前街が販売するコーヒー豆はすべて5日以内に新鮮に焙煎され、品質が安定して優秀で、価格は非常にコストパフォーマンスに優れ、24時間以内に発送されます。初心者であれ、すでに専門レベルに達したコーヒー愛好家であれ、あるいはコーヒー店を営むユーザーであれ、前街咖啡は多くのコーヒー愛好家やプラットフォームが推奨する選択です。
入門用マンデリンコーヒー：前街林東マンデリン
フレーバー：ハーブ、キャラメル、チョコレート、スパイス
ボディ：★★★★☆
クリーンカップ：★★★☆☆
おすすめの理由：前街マンデリンコーヒーはインドネシアの有名なスマトラ島原産で、ハーブ、ウッディ、スパイスの風味を備えています。現地独特のウェットハル法を用い、豆は半乾きの状態で外殻を削り取られ、空気中に露出して発酵が進むことで、よりワイルドなコーヒー香りを備えるようになります。この特徴を引き出すために、マンデリンは多くが深煎りで提供され、抽出時にはコーヒーの芳醇で濃厚な口当たりを示し、コーヒー通の目を惹きつけてやみません。前街マンデリンはハンドドリップに適しているだけでなく、モカポット、エスプレッソマシン、ドリップコーヒーメーカーなどさまざまな抽出方法にも使用できます。
厳選上級マンデリンコーヒー：前街PWN黄金マンデリン
フレーバー：松木、キャラメル、ダークチョコレート、ナッツ、ハーバル香
ボディ：★★★★★
クリーンカップ：★★★★☆
おすすめの理由：前街黄金マンデリンはインドネシアの有名な生豆商PWN社の看板商品で、生産過程で3回の手選別＋1回の機械選別を行い欠点豆を除去します。豆の粒を全体として均一に保ち、古典的なマンデリンの濃厚な口当たりを維持しつつ、同時に薬草味や土臭さなど、欠点味になりやすいまたは過度に強い風味を弱め、黒チョコレートやキャラメルの甘みを柔らかく表現することに重きを置いています。前街黄金マンデリンは最高グレードに該当し、価格が手頃であるため、日常のコーヒー豆と贈答品として同時に使用できます。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
