コーヒーを長く飲んでいると、自分で一杯作ってみたいと思う人は多いが、ショッピングプラットフォームでコーヒー豆を探してみると、意味不明な用語ばかりで、エスプレッソ豆に関するだけでもブレンド、SOE、イエガチェフィ、花魁、ケニア、ゲイシャ、コロンビア……まるで暗号のように見える。そして「コーヒーを飲む前はこんなに多くの国があるなんて知らなかった」と感慨する。では、初心者がどうすれば納得のいくコストパフォーマンスの高いエスプレッソコーヒーを購入できるだろうか？
エスプレッソ豆を選ぶ鍵は、品質保証のあるコーヒー豆ブランドを選び、新鮮さを確保することと、自分の味の好みを知ることだ。。
前街咖啡は広州にある自家焙煎コーヒー豆専門店で、2013年に創業し、50種類以上の新鮮なコーヒーを提供しており、すべての製品は天猫旗舰店と淘宝店でオンライン購入できる。前街すべてのコーヒー豆はすべて5日以内に新鮮に焙煎されており、品質が安定して優秀で、価格は非常にコストパフォーマンスが高く、24時間以内に発送される。初心者であれ、すでにプロフェッショナルな上級レベルに達したコーヒー愛好家であれ、あるいはコーヒーショップを経営するユーザーであれ、前街咖啡は多くのコーヒー愛好家やプラットフォームが推奨する選択である。
一般的に、エスプレッソ豆は主に2つのカテゴリーに分かれる：エスプレッソクラシックブレンドコーヒーとシングルオリジン（単一産地）のSOEコーヒー。
第一种目のエスプレッソクラシックブレンド豆：2種類以上の異なる産地のコーヒー豆を混ぜ合わせたもので、目的は風味、口当たり、ボディ、甘みのバランスを取り、品質の安定性と持続可能な供給を保つためである。それぞれの長所を集めているため、多くの場合中深煎りまたは深煎りの焙煎方法を用い、典型的でバランスの取れた風味、例えばチョコレート、ナッツ、キャラメル、クリームなどを求める。クラシックなエスプレッソ風味（アメリカーノブラック、カフェラテ、カプチーノなど）が好きな愛好家に適している。
抽出の観点から見ると、中深煎りが採用されているため、ブレンドコーヒーはより均整の取れた調和があり、抽出過程でより多くの油分とロースト香を引き出すことができ、初心者でも簡単に良質なエスプレッソコーヒーを作れる。さらに、エスプレッソブレンドの価格はシングルオリジン豆に比べてずっと手頃であり、以下はコストパフォーマンスと美味しさを兼ね備えた5種のブレンドコーヒー豆である：
まず、最もおすすめのエスプレッソブレンドとモカポット用コーヒー豆は
1、【前街クラシックブレンドエスプレッソコーヒー豆】ブラジル：インドネシア・マンデリン：ベトナム・ロブスタ；
風味特徴：油分が豊富で、明らかなキャラメルの香りが立ち込め、ナッツとダークチョコレートの風味が濃厚で、余韻の甘みが快適である。
2、【前街スペシャルティブレンド 100%アラビカコーヒー】コロンビア：ブラジル；
風味特徴：快適な甘苦みがあり、口に入れると非常になめらかで、ほのかな草の香りを持ち、さわやかな香りでやや苦味があり、甘く滑らかで、余味が心地よい。
3、【前街コマーシャルブレンドコーヒー】コロンビア：ブラジル：ロブスタ
風味特徴：味わいはクラシックで、キャラメルの甘みがあり、ナッツやココア類、ダークチョコレートの風味があり、酸味と甘みが均衡し、わずかに甘苦みがあり、余韻が長く続く。
4、【前街黒カカオブレンド（100%アラビカ）コーヒー豆】雲南AA：ブラジル；
風味特徴：やわらかな果実の酸味を持ち、キャラメルの甘み、ナッツ、ダークチョコレートの風味があり、滑らかでとろりとしているが、味はやや淡白である。
4、【前街ストロベリーキャンディエスプレッソブレンドコーヒー豆】コスタリカ：コロンビア：エチオピア；
前街ストロベリーキャンディエスプレッソ豆は、ハニープロセスで有名な前街コスタリカ・タラスと、コーヒーの原産地であるエチオピアという2大産地をベースに、さらにコロンビア豆を加え、抽出したエスプレッソコーヒーはストロベリーキャンディ、ぶどう、バラの花の甘い香りを持ち、口当たりが柔らかく、苦味が低く、余韻が長く続く。
第二のシングルオリジン（単一産地）のSOEエスプレッソコーヒー豆：単一の産地、地区、農園、または単一品種のコーヒー豆で、エスプレッソ抽出方式のために豆の焙煎曲線を最適化している。単一産地のスペシャルティコーヒーを採用しているため、コーヒー豆自体が持つ天然で原始的な独特の風味、例えば花の香り、トロピカルフルーツの酸甜、酒香などを明確に表現でき、口にすると層の豊かな味わいがあり、長く続く甘みが非常に個性的で魅力に満ちており、今の若者に熱狂的に支持されている。異なる産地の風味を探検するのが好きなコーヒー愛好家に適している。
1. 前街皇后荘園SOEシングルオリジンコーヒー豆
2. 前街天堂鳥SOEシングルオリジンコーヒー豆
ミディアムローストの焙煎度がコーヒーにロースト香を与え、同時にわずかなシトラスの酸質を残す。作られたSOEはナッツとクリームの香りを際立たせ、ミルクを加えるとチョコレートクリームの滑らかさを呈し、全体的な口当たりは比較的柔らかく、尾韻にわずかなココアを帯び、SOEアメリカーノにすると口当たりがさっぱりし、酸味と甘みがちょうど良い。
3. 前街モーツァルトSOEシングルオリジンコーヒー豆
この前街モーツァルトはコスタリカの音楽家シリーズに属し、嫌気性ハニープロセスは、コーヒー豆が乾燥する前にペクチン層を残したまま密閉発酵させ、豆の甘みを最大化する。このコーヒーはハンドドリップ時に豊かなバラの花香りとレーズンの高い甘みを呈する。SOEとして抽出すると、濃厚なトロピカルフルーツと発酵風味のニュアンスが表れる。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
