多くの人が前街に尋ねます、ラテアートを習得するにはどれくらいかかるか？ とにかくきれいな模様を一つ描ければいいというなら、運が良ければたった1日で済みます。一つの模様を習得するとなると、少なくとも4日は必要です。では多くの人が、この4日間はどうやって決まったのかと聞きますが、簡単です。1日目は前街のこの記事を読む、2日目は練習、3日目はもう一度この記事を読む、4日目にもう一度練習すればできるようになります。（前提はミルクフォームが合格していること）
まずラテアートを習得するには、関連する原理や技法、そして根気強い練習を理解する必要があります。ラテアートは2つの段階に分かれます、ブレンド（融合）と模様出しです。同じミルクフォームでも、ピッチャーの注ぎ口を高くするとフォームはコーヒーの中に流し込まれ、白色の模様は出ず、注ぎ口を低くするとフォームが表面に浮かび、白色の模様が現れます。これはよく分かりますよね。
そのためブレンドの段階では、白色が出ないように注ぎ口を高くし、模様を出す段階では白色が必要なので、注ぎ口を低くして模様を出します。ブレンドがうまくいけばゴールデンリングが形成され、見た目も良く美味しいですが、ブレンドが悪いと、引っ掻いた背景板のようになり、メインの模様がどれほど完璧でも、全体の見栄えが損なわれます。一般的に注ぎ口とコーヒー液面の距離は5から10センチメートル程度です。人によって癖が違うため、完全に固定された高さや距離の基準はありません。
一般的なブレンドの手法は一方向に撹拌するもので、左手にカップ、右手にピッチャーを持ち、両手を半回転ずらして相対的に円を描くように動かします。高低差のある撹拌力で、コーヒーとミルクを簡単に十分に混ぜ合わせることができます。どれくらい大きな円を描くかについては、前街は壁に当たらない範囲で最大の円を描くことをおすすめします。模様によって着地点は異なり、例えばリーフを描くときの着地点は液面の中心であるべきですが、ハートの場合は1/4の位置です。やはりハートを例にすると、着地点が中心だと、ハート全体の位置が下寄りになってしまいます。
また、この状況はブレンド量とミルクフォームの厚さに基づいて分析する必要があります。ブレンド量が多いかフォームが厚いと対流効果が減弱し、こうして描かれた模様は小さくなり、ブレンド量が少ないかフォームが薄いと、全体の対流効果が良くなり、模様も大きくなります。ハートを描く際、着地点を1/4の位置にすると、連続してミルクを注ぎながら、カップを戻す動作を組み合わせることで、着地点はゆっくりと中心に移動します。もし着地点を1/4に固定したままだと、模様全体が長くなり、まるで着地点が後ろに逃げたように見えます。
丸い白いフォームを一つ描けるようになったら、あなたはすでに一歩を踏み出しています。次は、その変化を思いのままにコントロールする方法です。この時私たちが身につけるべきスキルはカップを戻す動作です。対流模様を出すラテアートにとって、カップを戻すのは非常に重要で、早すぎても遅すぎても、模様が歪む可能性があります。模様を出すとき、左手で持ったカップはゆっくりと水平に戻していくべきです。正常な対流現象とは、中央にミルクを注ぐと、中央から「突き抜ける」ようなフォームが見え、両側に逆流の現象が起き、つまり模様がふっくらとしたものになります。フォームが薄いほど、この現象は顕著です。例えばハートや、プレスチューリップを描くには対流が必要です。
思いのままに模様を描けたとしても、まずはその喜びの気持ちを抑えてください。なぜなら、フィニッシュのこのステップをうまくやらないと、せっかくの模様を台無しにしてしまうからです。フィニッシュの動作には主に3つの問題があります。
1つ目は、カップの外まで直接注いでしまい、長い尻尾を残してしまう方がいることです。こうするとあまり美しくありません。もし厚みのあるカップを使っていると、カップの縁にミルク汚れが残ります。2つ目は、フィニッシュ時に注ぎ口を高く上げない方がいることです。こうすると模様を「無理やり」引き伸ばすことになります。3つ目は、フィニッシュ時にきびきびとしておらず、終わりに余計なミルクが垂れてしまい、尻尾の部分が「散って」しまうことです。ハートを例に取ると、正常なフィニッシュはカップが9分目のとき、徐々に注ぎ口を高く上げながら前に押し出し、ミルクの量を徐々に減らしていくことです。 
1、初めて触れる際、前街はやはり皆様にまず本物のミルクと本物のコーヒーで1〜2回試してみることをおすすめします。この意味は、ミルクとコーヒーが混ざるときに、さらに模様を描き出すその感覚をつかむためです。最初は模様が描けなくても構いません、重要なのはその感覚です。
2、本番を経験したら、水を使って練習すると良いです。もちろんこれはミルクを節約するためです。この段階は比較的重要でかつ単調です。今はインターネットが非常に発達しており、ネット上にはあらゆるラテアートの動画があります。前街は、上半身がはっきり見えるもの、できれば手元のクローズアップがある動画を見つけることをおすすめします。彼らの模様を見るのではなく、手の動き、「ピッチャーの握り方、カップの持ち方、ブレンドの手法、模様の出し方、カップを戻す手の動き……」をよく観察し、それを模写して繰り返し練習してください。できれば友人を一人引っ張ってきて、傍観者の視点からあなたの姿勢に問題がないか見てもらうのが良いです。
3、筋肉記憶ができるまで練習したら、再び本番に戻して練習成果をテストできます。方法が正しければ、今度はまともな模様が描けるはずです。もし描けなければ、模様からどの段階で問題が起きたか推測し、重点的に練習し直せば良いです。このような練習の際、決して難易度の高い模様に夢中になってはいけません。最も基本的なハートから始めて、繰り返し練習してください。
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