ドリップバッグコーヒーは、コーヒーを粉に挽いて密閉されたフィルターバッグに入れたものです。ドリップバッグコーヒーと呼ばれるのは、英語ではDrip Bag Coffeeと言い、抽出時にバッグの両脇の小さな紙片（小さな耳）を広げてカップに掛けて抽出するためです。手軽にブラックコーヒーが飲めることを主な特徴とし、多くのオフィスや自宅、旅行の必須アイテムとなっています。
ドリップバッグコーヒーを購入するなら、信頼できる自家焙煎コーヒーブランドを選ぶのが良く、そうすればコーヒーの品質がより保証されます。
前街咖啡は老舗のコーヒー豆焙煎ブランドであり、広州の前街咖啡直営店はコーヒー豆専門の販売店で、店内には世界中のさまざまなコーヒー産地から厳選された数十種類のシングルオリジンが揃っています。ハンドドリップコーヒー豆およびエスプレッソ用コーヒー豆を販売しており、前街咖啡豆は5日以内に新鮮焙煎され、コーヒー豆の品質は安定して優秀で、価格も非常にコストパフォーマンスに優れ、24時間以内に発送されます。
初めてドリップバッグコーヒーを飲むなら、バランスの取れた味わいのものから始めるのがおすすめで、以下の2種類の前街雲南ドリップバッグコーヒーの購入をおすすめします。
前街雲南小粒ドリップバッグコーヒー
産地：中国雲南保山
標高：1200m
品種：カティモア
処理法：ウォッシュド
フレーバー：ナッツの香り、ハーブ、チョコレート、キャラメル、後味にほのかな果実酸手頃な価格で雲南小粒のベーシックな風味を味わえる
前街2013ナチュラルティピカドリップバッグコーヒー
産地：中国雲南臨滄
標高：1300m
品種：ティピカ
処理法：ナチュラル
フレーバー：ベリー系の酸香り、ナッツ調、黒糖の甘み、後味に茶感正統な雲南小粒ティピカの風味を持つ
なお、ドリップバッグコーヒーは事前に挽いてあるため、コーヒー粉は全豆よりも空気との接触面積が多く、香りが失われやすいため、前街では受け取ったらできるだけ早く飲むことをおすすめします。そうでないと長期間の保存によりコーヒーの香りが失われやすくなります。最も満足度の高い風味を味わいたい場合は、前街では全豆を購入し、その場で挽いてその場でドリップすることをおすすめします。風味の層がより豊かになります。
ドリップバッグは手軽さが売りなので、確かにハンドドリップコーヒーのように「手間のかかる」抽出・挽き器具を使って淹れることもできますが、それではドリップバッグ本来の手軽さというメリットが薄れてしまいます。また、ドリップバッグコーヒーを買う方々は皆ハンドドリップコーヒーの味が好きで、オフィスや自宅、旅行中などにコーヒーミル、電子秤、ドリップケトル、ドリッパーなどの器具がない場合、その時ドリップバッグコーヒーが飲みたい欲求を満たしてくれます。
では、これらの器具がない状況でも、ドリップバッグコーヒーはハンドドリップコーヒーのように淹れられるのでしょうか？
淹れ方のシェア
1.まず、ドリップバッグコーヒーのコーヒー粉の正味内容量は固定の表記があります（通常10克）。これでコーヒーミルと電子秤の問題は解決です。
2.次に注水量と水温の問題です。ハンドドリップコーヒーと同様に1：15から1：16の割合とし、出来上がるコーヒー液は140毫升から150毫升になるはずです。水温は90℃前後を選び、温度計や温度調整ケトルがあれば優先的に使い、ない場合は大体の温度を見極めてください。通常、やかんを沸かして熱源を切りふたを開け、2-3分待てば水温は90℃前後（室温28℃）になります。
3.準備ができたら、マグカップ（水飲み杯）を温め、ドリップバッグの密封口を取り出して破り、フィルターバッグの両端の「耳」を広げてマグカップの縁に掛け、粉層を揺すって平らにします。
4.第一段目の注水は、コーヒー粉層が完全に湿る程度でよく、30sの蒸らしを行います。
5.蒸らしが終わったら、第二段目の注水を行い、細い水流で円を描きながら直接満たし、粉層が少し下がったら再び満たすまで注水し、これを繰り返し、カップ内のコーヒー容量が140-150毫升前になったらドリップバッグを外し、思う存分お楽しみください。
6.より正確な水量にしたい場合は、注水用ケトルに150-160毫升の水を入れ、淹れる時にケトル内の水をすべて注ぎ終え、コーヒー液がすべてカップに入ったらドリップバッグを取り除きます。全体の抽出プロセスは約1分で完了します。
ドリップバッグコーヒーは事前に挽いたコーヒー粉なので、風味の広がりは完璧なコーヒー豆よりも早くなります。だからこそコーヒーの風味を楽しむには早めに消費しきる必要があります。
タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
店頭で販売している「Front Street 2013 雲南コーヒー豆」は、Front Street Coffeeが雲南に持つ自社農園のティピカ種です。名前はブランドと農園が生まれた年に由来します。中国雲南産のこのコーヒー豆は、広州の実店舗とFront Streetのタオバオ店でお買い求めいただけます。
5日以内に焙煎した新鮮な豆，常に安定した高品質の豆，コストパフォーマンス抜群，16時までのご注文は当日発送，広東省の大部分地域へ翌日配達。
タオバオ店舗リンク：https://qianjiecoffee.taobao.com
またはタオバオで検索「前街咖啡」
店舗住所：広州市越秀区東華東路315号 【豆のみ販売】
