スペシャルティコーヒーの競技会であるカップ・オブ・エクセレンス（Cup Of Excellence、略称COE）は、世界で最も有名で権威のあるスペシャルティコーヒー競技会の一つであり、非営利団体である卓越コーヒー組織（ACE）が1999年に創設したコンペティションです。世界中の複数のコーヒー生産国でコーヒー競技会とオークションを開催し、地元のコーヒー農家が生産する高品質なコーヒーに知名度とより多くの収入をもたらすことを目的としています。
この競技会の最初の開催地はブラジルであり、今年ブラジルで開催された2024年のカップ・オブ・エクセレンス（Cup Of Excellence、略称COE）競技会は、COEがブラジルで設立25周年を祝うものとなりました。最近、この競技会の結果が発表され、今年も同様にナチュラル処理部門（Natural）、ウォッシュド＋ハニー処理部門（Washed + Honey）、実験的処理部門（Experimental）の3つのカテゴリーに分かれています。
ナチュラル処理部門（Natural）
ウォッシュド＋ハニー処理部門（Washed + Honey）
実験的処理部門（Experimental）
今年のブラジルのCOE競技会では、受賞した品種が他のコーヒー生産国とは異なり、アララ（Arara）、トパージオ（Topazio）など比較的珍しいコーヒー品種が登場しました。今日はこれらの品種が何かをご紹介します。
アララ（Arara）
アララ品種の由来はやや複雑で、イエロー・カトゥアイ（Yellow Catuai）とオバタ（Obatã）品種の交雑種です。記録によると、最初は1988年に、ブラジルのカンピナス農芸研究所（IAC）の研究員が発見しました。当時、ある農場で比較的コンパクトなコーヒーの樹形を発見し、さらに黄色い果実を実らせており、隣の赤い果実と比較して、虫害や葉錆病への抵抗性があり、同時に非常に高い収量を示しました。
そこで、この種子をブラジル・コーヒー技術支援財団（Fundacao Procafe）がミナス・ジェライス州のヴァルジーニャ（Varginha）で運営する品種選抜プロジェクト農場に送り、その後15年間にわたる育種・栽培研究を経て、2012年に正式に農家向けにリリースされました。
現在、Araraはカトゥアイとオバタの血統を持つため、果実は黄色で、乾燥に強く、葉錆病に耐性があり、樹形がコンパクトで、結実が密集し、高収量かつ高品質などの特性を持ち、異なる栽培環境に容易に適応するため、農家に愛されています。ここ数年、いくつかの国際的なコーヒー競技会で頭角を現し始めており、この品種は2018年にブラジルのCOEに登場しましたが、順位はやや後ろの方でした。しかし今年のCOEでは、Araraが実験的処理部門（Experimental）の1位を獲得し、その他の処理部門でも優れた成績を収めました。
トパージオ（Topázio）
Topázioは、ブラジルのカンピナス農芸研究所（IAC）が1960年代から70年代にかけて育成した品種で、ムンドノボ（Mundo Novo）品種とカトゥアイ（Catuai）を交雑し、その交雑後代品種を再びカトゥアイ（Catuai）と戻し交雑した人工選抜品種です。
戻し交雑の目的は、雑種の優勢な特性を利用し、交雑種と親の一方との戻し交雑を通じて、親の形質をより安定して後代に遺伝させることです。そしてTopázio品種は交雑過程で2回カトゥアイと交雑しているため、Topázio品種はコーヒーの樹木の形態とコーヒーの品質においてカトゥアイと似ており、株が小さく、収量が高いです。さらに、トパージオはそのライフサイクルが長く、果実は黄色です。
この品種は2018ブラジルのCOEランキングに登場し、当時はわずか13位を獲得しただけでしたが、2024年COEの競技会で、91.93点の成績でナチュラル+ハニー処理部門の優勝を果たしました。
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