2005年、パナマにある翡翠庄园はゲイシャ（Geisha）種を使用して、ベスト・オブ・パナマ（Best Of Panama）のコンペティションとオークションに参加しました。当時のゲイシャ（Geisha）は、繊細な花の香り、ジャスミンの香り、そして桃やベルガモットのフレーバーで他のコーヒーたちの中から際立ち、異常に高いスコアでその年のチャンピオンになりました。その後のオークションで、このゲイシャ（Geisha）は21ドル/ポンドの価格で販売され、当時の世界記録を破り、この時からゲイシャ種が有名になりました。
後に起源を辿ると、ゲイシャ種はもともとエチオピア出身で、1930年代にエチオピア南西部のカファ森林（Kaffa）近くのGesha地区で発見されました。当時、この種が葉錆病への抵抗性を持っていることが分かり、複数の国のコーヒー研究所を渡り歩き、最終的にパナマで名声を得ました。
ゲイシャ種が有名になった後、多くの農園や国がゲイシャ種の栽培を導入するようになり、その中には映画監督のAdam Overtonとその妻で写真家のRachel Samuelも含まれます。2007年、この夫婦はエチオピアから依頼されてコーヒーに関するドキュメンタリーを撮影し、撮影中にBench Maji地区を訪れ、ゴリ・ゲイシャ森林（Gori Gesha Forest）を発見したことで、コーヒー農園を創立する考えが生まれました。
その後2009年、この夫婦はパナマの骡子庄园主Willemと知り合い、一緒にエチオピアへ戻りゲイシャの発祥地を探すチームを組みました。彼らはBench Majiでゲイシャ村（Gesha Village）と呼ばれる場所に行き、最も原初のゲイシャである可能性が高い地域を発見しました。そこで2011年、ここに農園を設立し、「Gesha Village Coffee Estate」瑰夏村庄园と名付けました。
瑰夏村庄园（Gesha Village Coffee Estate）はやや特別で、大多数のエチオピアの農場とは全く異なり、小さな農場ではなく、500ヘクタールを擁する大農場であり、専用の処理場とコーヒー種研究所（ラボ）を持っています。
現在、瑰夏村庄园では、ゲイシャ1931（Gesha1931）、ゴリ・ゲイシャ（Gori Gesha）、そしてイルバボア（Illubabor Forest 1974）の3つのコーヒー種が栽培されており、8つの区画に分かれ、各区画では1つのコーヒー種だけが栽培されています。
ゲイシャ1931（Gesha1931）は、ゲイシャ種がもともと1931年にエチオピアで発見され、諸国を経て最終的にパナマで有名になったのに対し、ゲイシャ1931（Gesha1931）は瑰夏村庄园のオーナーがゲイシャ森林で見つけた原生のゲイシャ種であり、遺伝子比較でパナマのゲイシャ種と非常に近かったため、ゲイシャ1931と名付けられました。この種は瑰夏村庄园のoma、surma、narshaの3つの区画で栽培されています。
ゴリ・ゲイシャ（Gori Gesha）は、2011年にゲイシャ村が設立された後、農園から12マイル離れたゴリ（Gori）森林で発見された原生のゲイシャ種であるため、ゴリ・ゲイシャと名付けられました。この種はbangi、shewa-jibabu、shayaの3つの区画で栽培されています。
イルバボア（Illubabor Forest 1974）は、エチオピア・コーヒー研究センターが開発した抗病性を持つ種で、1974年にIllubabor森林での調査で発見され、現在は瑰夏村庄园でのみ栽培されています。
瑰夏村庄园のグレーディングはエチオピアの伝統的な分類とは異なり、パナマのいくつかの有名農園の分類を参考にしており、競標バッチ、金標バッチ、紅標バッチ、緑標バッチ、そしてチャカバッチの計5つの等級に分かれます。
競標バッチ（Champion's Reserve/Farm Reserve）は、瑰夏村庄园の年間生産量のわずか3.7%を占めるだけで、厳選された農園最高級のバッチです。また競標バッチの中はさらに冠军甄选（Champion's Reserve）と庄园甄选（Farm Reserve）に分かれ、現在は瑰夏村庄园のグローバルオークションでのみ入手可能です。
金標バッチ（Rarities）は農園の年間コーヒー生産量の10%を占め、競標バッチ以外では最高品質であり、このバッチはしばしばコーヒー競技の選手によってコンペティション参加に選ばれます。
紅標バッチ（Growers Reserve）は農園の年間生産量の15%を占め、SCAの100点のカッピングスコアで88点以上を獲得しなければこのバッチには選ばれません。
緑標バッチ（Single-Terroir）は単一の区画からの、単一種のバッチで、風味の強さは紅標バッチより劣り、カッピングスコアの要件はありません。
チャカバッチ（Chaka）は、瑰夏村庄园が出品するゲイシャブレンドで、農園全体のすべての区画と種を混ぜ合わせたものであり、細かい分類を強調しないバッチです。「Chaka」はエチオピアの古語で「森林」を意味し、また瑰夏村庄园自体もエチオピア高原の原生林の傍らに建てられています。これは、このバッチが瑰夏村庄园全体の森林から取られていることを意味しています。
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タオバオで購入可能「前街咖啡」上記のコーヒー豆を購入，Front Street Coffeeは老舗の焙煎ブランド，広州の実店舗はコーヒー豆専門，世界中の産地から選んだ数十種のコーヒー豆、厳選したV60ハンドドリップ用シングルオリジンとエスプレッソ豆を含む。
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