アフリカのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を持っており、コーヒーは主に東アフリカ地域に栽培されています。ここはアフリカ全体で最も標高の高い地域であり、東アフリカ・リフトバレーが南北に縦断しているため、沿線に多数の山脈、火山、溶岩台地、湖をもたらし、天然資源が豊富です。そのため、広く認められたコーヒーの発祥地エチオピアや、多層的な味わいと果汁のような酸味で知られるケニアなど、多くの有名なコーヒー産国があります。
ケニアは赤道を跨いでおり、気候は多様で、全域が熱帯モンスーン地域に位置し、大部分の地域は熱帯サバンナ気候に属しています。沿岸地域は高温多湿で、高原の気候は穏やかであり、3500 米以上の高山は年間を通して雪が積もり、年間気温は12-24℃の間です。モンスーン気候の影響を受け、雨季と乾季のみがあります。高標高の山岳地帯、火山性土壌、十分な日差しと適度な降雨量は、コーヒーの生育に理想的な条件を提供しています。
コーヒーは主にケニアの南西部と中南西部に栽培され、おおむね3つの地域に分かれます。ケニアの中部地域、東アフリカ・リフトバレー地域、および西部地域です。西部地域は主にエルゴンMt.Elgon、トランス=ンゾイアTrans-Nzoia、バンゴマBungomaの3大産区からなり、主にエルゴン(Elgon)火山の東側山麓に集中しています。東アフリカ・リフトバレー地域は主にナクルNakuruとキシKisiで、国の中西部に位置します。一方、最も主要なコーヒー産区は中部地域であり、ここでは全国の60%のコーヒーを生産しており、主にニエリ Nyeri、キアンブKiambu、キリニャガKirinyaga、ムランガMurang'a および ティカThika産区で、これらの産区は基本的にケニア(Kenya)火山の周辺に広がっています。
ケニアで最も有名な産区はニエリ Nyeri、キリニャガKirinyaga、ティカThikaなどの産区です。ここにある死火山ケニア(Kenya)山の恩恵を受けており、同山は赤道上に位置し、アフリカで2番目に高い峰で、最高峰の標高は5199米に達します。普段は煙霧が立ち込め、峰頂がかすかに見え隠れし、山頂は年間を通して雪に覆われ、15の氷河があります。標高1500-3500米には密林とプランテーションが多く、火山灰がもたらした肥沃な土壌でコーヒーやバナナなどの農作物が栽培されています。
前街咖啡のケニアのアサリアコーヒー豆は、死火山ケニア(Kenya)山南部のティカThika産区からのものです。使用されているのはケニアで一般的なコーヒー品種SL28とSL34で、K72ウォッシュド処理を使用しており、抽出すると熟したトマトと花の香りがし、口に含むとミニトマトと黒プラムの風味があり、酸質は明るく、甘味が際立ち、果汁感があり、口当たりは清潔です。
さらに、ケニア中西部のコーヒー産区も良好な成果を見せています。中西部の主要なコーヒー産区はナクルNakuruとキシKisiで、どちらも東アフリカ・リフトバレーの周辺に位置しています。そのうちナクルNakuru産区はリフトバレー州の首府ナクル市に位置し、ケニアで4番目に大きな都市であり、メナンガイ火山口(Menengai Crater)に近いです。
ここでは豊かな天然資源を有し、メナンガイ火山口(Menengai Crater)のほか、有名なナクル国立公園(NAKURU)もあります。同国立公園はナクル湖とフラミンゴで世界に知られています。しかしこの都市の発展は遅く、1900年にモンバサ=ウガンダ鉄道の要駅として興起し始めました。
最初はここで主にトウモロコシの栽培と畜産が行われ、その後次第にコーヒーが栽培されるようになり、さらにケニアのやや高標高の栽培地域の一つとなりました。コーヒーは1850-2200米の間の地域に栽培され、生産されるコーヒーは中程度の酸度、豊かな果実の香り、そして豊かなチョコレート風味を持っています。現在ではまた畜産物、コーヒー、茶葉の集散中心となり、農産物加工、毛織、なめし革、木材加工などの工業もあります。
ケニアコーヒーはこれまで一貫して、鮮明で複雑なベリーの酸香、サトウキビの清らかな甘み、そして果汁のような酸味によりコーヒー愛好家に愛されてきました。ケニアで主に栽培されているコーヒー品種はSL28とSL34品種で、SLはスコット農業研究室Scott Laborotaryの略称ですが、しかし現在はケニア国立農業研究研究室NARL(National Agricultural Laboratories)となっています。
当初、スコット農業研究室は42本の異なる産地のコーヒー樹種に対し、その収量、品質、耐乾燥性、抗病性などの面で研究を行い、選ばれたコーヒー樹種にはすべてSLを接頭辞とし、番号を付けました。SL28とSL34はその中の優良品種の一つです。
しかしSL28とSL34どちらも収量が高く、栽培しやすく、中高標高の栽培に適した特徴を持っているが、どちらも虫害やコーヒー病害に侵されやすく、さらにその独特の風味により、ケニアで栽培されているSL品種は顕著な柑橘、ベリー、黒プラムの風味、高い甘み、明るく豊かな果実酸、そして濃厚な口当たりで知られている。ケニアではまた、以下のようなK7、Ruiru 11などの品種が栽培されているが、SL28とSL34は風味においてより独特で豊かであるため、より人気がある。
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