コーヒー文化の広範な普及と、ますます高まるコーヒーの需要に伴い、多くのメーカーが家庭用エスプレッソマシン、いわゆるホームマシンを相次いで発売しています。ホームマシンは業務用エスプレッソマシンと比べて、よりコンパクトなサイズで、価格も手頃です。その結果、ますます多くの友達がコーヒーマシンを購入し、自宅でエスプレッソを作り始めています。
しかし前街は、大半のコーヒーマシンを購入する方がコーヒー従事者ではないと信じています。ですので、コーヒーマシンに関しては、どう掃除すべきかよく分からないという人が多いです。もしなければ清潔な習慣長く使用していると、コーヒーマシンはさまざまな不具合が出やすくなります。例えば、スチームが弱くなる、グループヘッドから垂れ落ちるお湯が不均一になる、抽出圧力が不安定になる、ポートフィルターをしっかり締めた後でも水漏れするなど…大丈夫です、前街が今日は、コーヒーマシンの日常のメンテナンスとディープクリーニングをどのように行うべきかをシェアします。〜させる。コーヒーメーカーを長く使い続けられれば、財布が無駄な出費を強いられることもありません。。それでは、まずコーヒーマシンの日常清掃から始めましょう。ミルクの泡立てが終わった後、スチームワンドのノズルに少量のミルクが残ることがあります。これをそのまま放置すると、スチーム噴出後の残り熱でミルクが加熱され、焦げ付いてミルク滓（ミルクスケール）になります。ミルク滓はスチームの穴を詰まらせるだけでなく、時間が経つと変質して異臭を放つようになります。
ですから、清潔で湿った布を用意しておきましょう。ミルクのスチーミングが終わったらすぐにこの布でノズルを拭き取り、その後再びスチームを出して空噴きし、内部に残ったミルクを吹き出せば、これでスチームワンドの簡単な清掃が完了します。
シャワースクリーンはグループヘッドの中でコーヒーケーキに最も近い場所です。コーヒーを抽出し終えてポルタフィルターを外すと、減圧の関係で多くのコーヒー粉がシャワースクリーンに吸着します。これが適時に除去されないと、これらのコーヒー粉はグループヘッドの高温で乾燥され、次の一杯のコーヒーの抽出や味に影響を及ぼします。
したがって、シャワースクリーンも同様に重点的に清掃すべき対象です！しかし、清掃方法は2種類あります。1つは簡易清掃です。抽出が完了したら、バルブを開けてお湯を一度空だしし、これによりシャワースクリーンに残ったコーヒー粉を素早く流し去ることができます。しかしこの方法では、シャワースクリーン以外の区域のコーヒー粉を取り除くことはできないため、一日の使用終了ごとに、ブラシを使ってお湯の空だしと組み合わせて周辺区域を清掃する必要があります。
分流ハンドルをお使いの方は、一日の終わりにハンドル内部を清掃する必要があります。なぜなら、一日の抽出を経て、ハンドル内の通路には必ず非常に多くのコーヒー汚れが残留するからです。清掃を怠ると、長期間蓄積するうちに、やはりコーヒーの味に影響を及ぼします。それだけでなく、健康にも悪影響を及ぼします。
そのため、毎日の使用後には、バスケットを取り出してポルタフィルターをすすぎ洗いするのが望ましいです。一方、ボトムレスポルタフィルターを使っている方はバスケットを洗うだけで十分です。なぜなら、彼らが洗浄の重点を置く対象はポルタフィルターではなく、ボトムレスポルタフィルターから勢いよく飛び散った汚れで汚されたエスプレッソマシンだからです。
！では以上で、コーヒーマシンの日常のお手入れは終わりです！次に前街が、コーヒーマシンのディープクリーニングについてお話しします！使用頻度は人によって異なるため、ご自身の使い方に合わせてディープクリーニングの時期を決めることができます。例えば頻繁に使い、一日に10数杯以上出す方は、数日おきに清掃しましょう。（1日1回清掃するのが一番です）で、もしそれほど頻繁に使わない場合、例えば一日一杯くらいなら…あとはご自由にどうぞ～たとえ日常の清掃を済ませても、洗えない隙間にミルクがたくさん残ってしまいます。そこで、徹底清掃を行う際は、ノズルを取り外して任意の容器に入れ、コーヒーマシンのクリーニングパウダーを取り出してお湯で溶かし、浸けおきします。（スチームノズルも一緒に浸すことができます）。
次の日使用する時に取り出して、きれいに洗って戻せばOKです！クリーニングパウダーの洗浄効果はめちゃくちゃ良くて、隙間に隠れた汚れもほぼすべて溶かして、外に出せます！
抽出終了時、排出しきれない多くの熱湯がバスケットに残り、その後コーヒーマシンが減圧する際に、その熱湯を吸い戻してスパウトから排出します。水がすでにコーヒー粉に接触しているため、逆吸い上げられたのはお湯だけでなく、多くのコーヒー成分も含まれています。これらの物質は出水口から完全に排出されることはなく、パイプ内に残留したままになります！もし私たちが適時の清掃を行わなければ、これらの汚れはどんどん蓄積し、最終的にコーヒーの抽出に影響を及ぼすことになります。
したがって、私たちが何度も使用した後は、コーヒーマシンをバックフラッシュし、配管内を洗浄することができます！具体的な方法は、ポータフィルターの穴あきバスケットを穴なしブラインドバスケットに取り替え、少量の洗浄パウダーを入れてグループヘッドに装着することです。その後、抽出ボタンを押してお湯で洗浄パウダーを溶かし、シャワースクリーンを洗浄します。10秒ほど待って抽出を止めると、洗浄効果のあるお湯が配管を通って出口から排出され、その過程で配管を洗浄することができます。これを3回繰り返せばよく、取り外す必要はありません。
抽出の際に水垂りが起きたり、激しく漏れたりする場合は、パッキンが劣化して密閉性が低下していることを意味します。このときはネットでパッキンを購入して交換する必要があります！なお、具体的な交換方法はコーヒーマシンによって異なるため、前街では各メーカーに問い合わせることをおすすめします。一般的に、パッキンの寿命は半年から1年程度です。
残りの主なものは、コーヒーマシンの水槽および給水システムのフィルターのメンテナンスです。これらは長期間の使用により多量のスケールが蓄積し、定期的な清掃を行わないと、抽出に一定の支障をきたします。したがって、これらを定期的に交換し、清掃する必要があります。一般的には、フィルターは1ヶ月に1回交換すれば十分です。一方、水タンクの清掃周期は少し長くしても大丈夫ですが、分解作業を伴うため、自分で作業するのが得意でない方は、業者に連絡して清掃してもらうのが良いでしょう～
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